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中国质量新闻网讯 6月23日，深圳市市场监督管理局网站通报2021年第十五期食品安全抽样检验情况。本次通报的食品共2989批次，涉及经营主体1509家，共检测食品指标6003项次，发现不合格样品11批次。涉及不合格食品类别为餐饮食品3批次，炒货食品及坚果制品1批次，淀粉及淀粉制品1批次，粮食加工品1批次，食用农产品2批次，蔬菜制品3批次，涉及不合格项目类别为食品添加剂、兽药残留、品质指标。
对本次抽检不合格的产品，该局要求各辖区市场监管部门及时对不合格产品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务。
| 抽检不合格信息 | |||||||||||||
| 序号 | 抽样单号 | 受检单位名称 | 受检单位详细地址 | 样品名称 | 标称文字商标 | 型号规格等级 | 标称生产单位名称 | 标称生产单位地址 | 批号/生产日期/购进日期 | 不合格项目｜标准要求｜检验结果 | 食品分类 | 检测机构 | 备注 |
| 1 | SZ210117784 | 深圳湘野牧歌餐饮管理有限公司 | 深圳市福田区福田街道圩镇社区福星路145号格林豪泰酒店（金科宾馆）福星路145号1楼之143号及2楼 | 鸡蛋 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)｜不得检出｜ 227(μg/kg) | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 | 以上不合格报告均已依据《食品安全抽样检验管理办法》要求，在时限内将报告送达告知被抽样单位，并在规定时间内未对抽检结果提出复检异议，现予以公示。 |
| 2 | SZ210117726 | 深圳市福田区荣记老湖南土钵菜馆 | 深圳市福田区南园街道锦龙社区爱华南路21号锦龙花园2栋1层09 | 水晶粉条 | 图案商标 | 280克/袋 | 大连雪塔食品有限公司 | 大连市金州区七顶山街道七顶山村 | 2020-12-05 | 铝的残留量(干样品，以Al计)｜ 不得使用（标示值）(mg/kg) ｜ 93.4(mg/kg) | 淀粉及淀粉制品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 3 | SZ210113435 | 深圳市罗湖区新顺发餐料商行 | 深圳市罗湖区东门街道城东社区中兴路239号外贸集团大厦第三层富宝东门市场3F-15.16号门店 | 黄花菜干 | / | / | / | / | / | 二氧化硫残留量｜≤0.2 (g/kg) ｜8.83(g/kg) | 蔬菜制品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 4 | SZ210113275 | 深圳市罗湖区东源食品商行 | 深圳市罗湖区东门街道城东社区中兴路239号外贸集团大厦中兴路239号(第一层)富宝东门市场1F-05号门店 | 红糖馒头 | / | 420克/包 | 紫金县客丰源包点坊 | 广东省河源市紫金县林田村爱群组116号 | 2021-03-07 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)｜不得使用 ｜0.626(g/kg) | 粮食加工品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 5 | SZ210118319 | 深圳市老蜀湘村餐厅 | 深圳市罗湖区泥岗路泥岗村口西侧金华阁首层 | 鸡蛋 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)｜ 不得检出 ｜ 9.30(μg/kg) | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 6 | SZ210118075 | 深圳市盐田区鑫象泰式奶茶冰咖啡馆 | 深圳市盐田区海山街道鹏湾社区深盐路2033号壹海道2-131 | 老挝柠檬绿茶（即食） | / | / | / | / | 2021-03-29 | 日落黄｜不得使用｜ 0.011(g/kg) | 餐饮食品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 7 | SZ210118066 | 深圳市盐田区鑫象泰式奶茶冰咖啡馆 | 深圳市盐田区海山街道鹏湾社区深盐路2033号壹海道2-131 | 老挝柠檬红茶（即食） | / | / | / | / | 2021-03-29 | 日落黄｜不得使用｜ 0.028(g/kg) | 餐饮食品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 8 | SZ210116501 | 深圳市龙岗区平湖宾客来大饼店 | 深圳市龙岗区平湖街道新木社区老村文新路2号新木老村农贸市场A13 | 油条 | / | / | / | / | 2021-03-20 | 铝的残留量(干样品，以Al计)｜≤100 (mg/kg)｜ 6.74×10²(mg/kg) | 餐饮食品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 9 | SZ210119681 | 深圳市百润兴商贸有限公司 | 深圳市龙华新区大浪街道同胜社区中保富裕新村B区148号101 | 干黄花菜 | / | / | / | / | / | 二氧化硫残留量｜≤0.2 (g/kg) ｜0.73(g/kg) | 蔬菜制品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 10 | SZ210119679 | 深圳市百润兴商贸有限公司 | 深圳市龙华新区大浪街道同胜社区中保富裕新村B区148号101 | 干百合 | / | / | / | / | / | 二氧化硫残留量｜≤0.2 (g/kg) ｜0.29(g/kg) | 蔬菜制品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 11 | SZ210113371 | 深圳市龙华区惠家百货超市 | 深圳市龙华区龙华街道清华社区梅龙大道2433号清湖农贸批发市场东01 | 大傻瓜子（原味） | / | / | / | / | / | 过氧化值(以脂肪计)｜≤0.80 (g/100g)｜ 1.0(g/100g) | 炒货食品及坚果制品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
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