中国质量新闻网讯 6月21日,山东省青岛市市场监督管理局网站发布2021年第3期食品安全监督抽检信息。为进一步保障食品安全,该局对饼干、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、水产制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料等22大类食品1973批次样品进行了监督抽检,其中53批次样品不合格,检出了农药残留超标、兽药残留超标、质量指标、重金属等元素污染物、其他污染物、微生物污染、超范围、超限量使用食品添加剂、标签标识等问题。
监督抽检不合格食品具体情况如下:
一、重金属等元素污染物问题:
即墨区召召海鲜超市销售的海水蟹,镉(以Cd 计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为通标标准技术服务(青岛)有限公司。
山东省青岛市即墨区龙泉街道办事处修家街村王晓辉销售的海水蟹,镉(以Cd 计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为通标标准技术服务(青岛)有限公司。
山东省青岛市即墨区龙泉街道办事处修家街村王晓辉销售的虾虎,镉(以Cd 计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为通标标准技术服务(青岛)有限公司。
即墨区海客海产品销售店销售的虾蛄,镉(以Cd 计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为通标标准技术服务(青岛)有限公司。
即墨区召召海鲜超市销售的虾蛄,镉(以Cd 计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为通标标准技术服务(青岛)有限公司。
市南区四海尚品海鲜火锅私房菜抽检的虾虎,镉(以 Cd 计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为国检(青岛)检测技术有限公司。
即墨市金口镇门三香酒店抽检的虾虎,镉(以Cd 计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为通标标准技术服务(青岛)有限公司。
二、质量指标问题:
城阳区佳美思福超市销售的标称青岛杨氏蜂业有限公司生产的枣花蜂蜜,果糖和葡萄糖不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
三、农药残留超标问题:
刘景超销售的生姜,甲拌磷不符合食品安全国家标准规定,检验机构为国检(青岛)检测技术有限公司。
葛长军销售的生姜,噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定,检验机构为国检(青岛)检测技术有限公司。
李沧区郭老叁蔬菜批发部销售的香蕉,吡虫啉不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛顺昌检测评价有限公司。
黄岛区贾志华水果店井冈山路店销售的香蕉,吡虫啉不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛元信检测技术有限公司。
四、兽药残留超标问题
青岛市崂山区拾贰惠馨特超市张家下庄店销售的标称青岛杨氏蜂业有限公司生产的枣花蜂蜜,氯霉素、果糖和葡萄糖不符合食品安全国家标准规定,检验机构为中维安全检测认证集团有限公司。
市南区甄御食集餐厅抽检的标称山东省莘县众穆食品有限公司生产的生牛排,莱克多巴胺不符合食品安全国家标准规定,检验机构为国检(青岛)检测技术有限公司。
崂山区粥全粥到家常菜馆抽检的牛肉,五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为中维安全检测认证集团有限公司。
崂山区朗朗家常菜馆抽检的草鱼,五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为中维安全检测认证集团有限公司。
青岛庖丁坊餐饮管理有限公司抽检的猪肉,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东众合天成检验有限公司。
青岛庖丁坊餐饮管理有限公司抽检的黄花鱼(海水鱼),恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东众合天成检验有限公司。
五、其他污染物问题
青岛安东餐饮管理有限公司凯德店抽检的自消毒圆碟,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛中一监测有限公司。
青岛顺福祥餐饮管理有限公司抽检的餐盘(复用餐饮具),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛顺昌检测评价有限公司。
黄岛区欢乐鱼烤鱼餐厅抽检的直径25cm餐盘,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛元信检测技术有限公司。
即墨市冯锦记排骨米饭抽检的自消毒小碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为通标标准技术服务(青岛)有限公司。
即墨市实验高级中学抽检的餐盘,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
平度市特教中心抽检的小碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东世通检测评价技术服务有限公司。
莱西市金色阳光幼儿园抽检的碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东世通检测评价技术服务有限公司。
青岛君品悦餐饮管理有限公司抽检的自消毒餐盘,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。
六、微生物污染问题
青岛萃丰塘餐饮管理有限公司抽检的个吃盅(复用餐饮具),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛顺昌检测评价有限公司。
青岛逗青春餐饮有限公司抽检的餐碗(复用餐饮具),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛顺昌检测评价有限公司。
李沧区隋记大自然烧烤店抽检的餐盘(复用餐饮具),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛顺昌检测评价有限公司。
胶州市签中海串串火锅店抽检的盘子(自消毒),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东众合天成检验有限公司。
胶州市隆海五爷面食店抽检的筷子(自消毒),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东众合天成检验有限公司。
胶州市宝龙喻记南派麻辣烫店抽检的汤勺(自消毒),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东众合天成检验有限公司。
胶州市景誉馅饼店抽检的勺子(自消毒),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东众合天成检验有限公司。
莱西市新泉酒店抽检的标称莱西市美食客餐具消毒部生产的集中消毒餐具,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为中谱安信(青岛)检测科技有限公司。
城阳区马玉涛大叔麻辣烫王沙路店抽检的自消毒小碗,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。
莱西市主恩韩式快餐店抽检的自消毒盘子,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。
莱西市石岛东路青禾馅饼粥店抽检的自消毒筷子,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。
七、超范围、超限量使用食品添加剂
市南区张姐餐饮店抽检的葱油饼,铝的残留量(干样品,以 Al 计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为国检(青岛)检测技术有限公司。
市北区万昕彤面食店抽检的发面千层饼,铝的残留量(干样品,以 Al 计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛中一监测有限公司。
青岛启航酒店有限责任公司抽检的开花馒头,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛顺昌检测评价有限公司。
黄岛区芙蓉晓面餐饮服务中心抽检的鲜面条,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛元信检测技术有限公司。
黄岛区福来源快餐店抽检的卤驴肠,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛元信检测技术有限公司。
黄岛区刘宝庆饺子馆抽检的酱驴肠,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛元信检测技术有限公司。
即墨市鑫都源烧烤店抽检的标称即墨区浩浩面食生产的原味小饼,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为通标标准技术服务(青岛)有限公司。
胶州市龙涵杨记潼关肉夹馍店抽检的油条(自制),铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东众合天成检验有限公司。
莱西市喜顺隆熟食店抽检的标称麦香园铁锅大馒头生产的发面糖饼,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为中谱安信(青岛)检测科技有限公司。
莱西市望城大鹅店抽检的标称光星馒头店生产的馒头,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为中谱安信(青岛)检测科技有限公司。
黄岛区泊里汇丰熟食店抽检的猪头肉,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛海关技术中心。
莱西市红利面食加工店抽检的火烧(原味),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。
八、标签标识问题
青岛金鑫元粮油有限公司生产的精炼豆油,标签不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛海关技术中心。
青岛金鑫元粮油有限公司生产的一级大豆油,标签不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛海关技术中心。
尊品科技食品(青岛)有限公司生产的二不•姜寒茶(固体饮料),标签不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。
即墨区普东镇普旺商店销售的标称山东晨鸣食品有限公司生产的梨味碳酸饮料,标签、感官不符合食品安全国家标准规定,检验机构为通标标准技术服务(青岛)有限公司。
对上述抽检中发现的不合格产品,生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,立案调查,并分析原因进行整改,涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者,在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时,请拨打12315热线电话进行投诉或举报。
食品安全抽检不合格产品信息 | |||||||||||||||
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||||||||||
抽样单编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称食品名称 | 标称规格型号 | 标称商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验机构 | 分类 | 食品品种 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
NCP21370200434433631 | 1 | / | / | 刘景超 | 青岛市市南区馨大众市场蔬菜区SC-064号摊位 | 生姜 | 散装 | / | 2021/04/12 | 甲拌磷║0.072mg/kg║≤0.01mg/kg | 国检(青岛)检测技术有限公司 | 食用农产品 | 根茎类和薯芋类蔬菜 | 市抽 | |
NCP21370200434433650 | 2 | / | / | 葛长军 | 山东省青岛市市南区四川路31号(馨大众市场内) | 生姜 | 散装 | / | 2021/04/12 | 噻虫嗪║0.42mg/kg║≤0.3mg/kg | 国检(青岛)检测技术有限公司 | 食用农产品 | 根茎类和薯芋类蔬菜 | 市抽 | |
NCP21370200436731490 | 3 | / | / | 李沧区郭老叁蔬菜批发部 | 山东省青岛市李沧区楼山街道办事处瑞金路58-11号 | 香蕉 | 散装 | / | / | 吡虫啉║0.098mg/kg║≤0.05mg/kg | 青岛顺昌检测评价有限公司 | 食用农产品 | 热带和亚热带水果 | 市抽 | |
DC21370200411334128 | 4 | 青岛杨氏蜂业有限公司 | 青岛平度市蓼兰镇长庄村南 | 青岛市崂山区拾贰惠馨特超市张家下庄店 | 山东省青岛市崂山区中韩街道张家下庄社区 | 枣花蜂蜜 | 500g/瓶 | 蜂起祥 | 2020-09-01 | 氯霉素║0.29μg/kg║不得检出;果糖和葡萄糖║52.1g/100g║≥60g/100g | 中维安全检测认证集团有限公司 | 蜂产品 | 蜂蜜 | 市抽 | |
NCP21370200415131360 | 5 | / | / | 黄岛区贾志华水果店井冈山路店 | 山东省青岛市黄岛区长江路街道办事处井冈山路1-2楼317号网点 | 香蕉 | / | / | 2021-04-29 | 吡虫啉║0.076mg/kg║≤0.05mg/kg | 青岛元信检测技术有限公司 | 食用农产品 | 热带和亚热带水果 | 市抽 | |
DC21370200414632554 | 6 | 青岛杨氏蜂业有限公司 | 青岛平度市蓼兰镇长庄村南 | 城阳区佳美思福超市 | 山东省青岛市城阳区长城二支路青变集团院内118号 | 枣花蜂蜜 | 500g/瓶 | 蜂起祥 | 2021-01-03 | 果糖和葡萄糖║54.8g/100g║≥60g/100g | 山东中质华检测试检验有限公司 | 蜂产品 | 蜂蜜 | 市抽 | |
NCP21370200410230742 | 7 | / | / | 即墨区召召海鲜超市 | 青岛即墨市北安办事处营东市场 | 海水蟹 | / | / | 2021-04-27 | 镉(以Cd 计)║2.7mg/kg║≤0.5mg/kg | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 | 食用农产品 | 海水产品 | 市抽 | |
NCP21370200410230730 | 8 | / | / | 山东省青岛市即墨区龙泉街道办事处修家街村王晓辉 | 山东省青岛市即墨区龙泉街道办事处修家街村48号 | 海水蟹 | / | / | 2021-04-27 | 镉(以Cd 计)║1.7mg/kg║≤0.5mg/kg | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 | 食用农产品 | 海水产品 | 市抽 | |
NCP21370200410230731 | 9 | / | / | 山东省青岛市即墨区龙泉街道办事处修家街村王晓辉 | 山东省青岛市即墨区龙泉街道办事处修家街村48号 | 虾虎 | / | / | 2021-04-27 | 镉(以Cd 计)║2.1mg/kg║≤0.5mg/kg | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 | 食用农产品 | 海水产品 | 市抽 | |
NCP21370200410230741 | 10 | / | / | 即墨区海客海产品销售店 | 山东省青岛市即墨区北安街道办事处农贸市场1号 | 虾蛄 | / | / | 2021-04-27 | 镉(以Cd 计)║1.6mg/kg║≤0.5mg/kg | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 | 食用农产品 | 海水产品 | 市抽 | |
NCP21370200410230737 | 11 | / | / | 即墨区召召海鲜超市 | 青岛即墨市北安办事处营东市场 | 虾蛄 | / | / | 2021-04-28 | 镉(以Cd 计)║2.1mg/kg║≤0.5mg/kg | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 | 食用农产品 | 海水产品 | 市抽 | |
DC21370200410230840 | 12 | 山东晨鸣食品有限公司 | 莒南县板泉镇庞疃工业园区 | 即墨区普东镇普旺商店 | 山东省青岛市即墨区大信镇常家街村 | 梨味碳酸饮料 | 480ml/瓶 | 莒爽+图形商标 | 2021-04-05 | 感官║外观、滋味:正常,无异味、异臭。有外来杂物║应具有反映该类产品特点的外观、滋味,不得有异味、异臭和外来杂物;标签║瓶上的“青岛啤酒”、“TSINGTAO”字样容易使消费者误解产品的生产厂家及产地;“大白梨”及图形容易使消费者误解本产品添加了“大白梨”相关配料;不符合GB 7718-2011 3.4 的要求。║应符合GB 7718-2011 和GB 28050-2011 要求 | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 | 饮料 | 碳酸饮料(汽水) | 市抽 |
食品安全抽检不合格产品信息 | |||||||||||||||
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||||||||||
抽样单编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称食品名称 | 标称规格型号 | 标称商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验机构 | 分类 | 食品品种 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
NCP21370200434433787 | 1 | 山东省莘县众穆食品有限公司 | 莘县朝城开发区 | 市南区甄御食集餐厅 | 山东省青岛市市南区湛山街道山东路6号甲华润万象城L453 | 生牛排 | 散装 | / | 2020/10/02 | 莱克多巴胺║11.3μg/kg║不得检出 | 国检(青岛)检测技术有限公司 | 食用农产品 | 畜肉 | 市抽 | |
DC21370200434433873 | 2 | 市南区张姐餐饮店 | 山东省青岛市市南区徐州路37号新贵都市场南区面食区B-7 | 市南区张姐餐饮店 | 山东省青岛市市南区徐州路37号新贵都市场南区面食区B-7 | 葱油饼 | 散装 | / | 2021/04/30 | 铝的残留量(干样品,以 Al 计)║127mg/kg║不得使用 | 国检(青岛)检测技术有限公司 | 餐饮食品 | 小麦粉制品(自制) | 市抽 | |
NCP21370200434433850 | 3 | / | / | 市南区四海尚品海鲜火锅私房菜 | 山东省青岛市市南区福州南路20号6栋2单元102 | 虾虎 | 散装 | / | 2021/04/30 | 镉(以 Cd 计)║1.8mg/kg║≤0.5mg/kg | 国检(青岛)检测技术有限公司 | 食用农产品 | 海水产品 | 市抽 | |
DC21370200410831290 | 4 | 市北区万昕彤面食店 | 山东省青岛市市北区台东街道办事处大成路112号(市北区镇江北路农贸市场内) | 市北区万昕彤面食店 | 山东省青岛市市北区台东街道办事处大成路112号(市北区镇江北路农贸市场内) | 发面千层饼 | / | / | 2021-04-30 | 铝的残留量(干样品,以 Al 计)║317mg/kg║不得使用 | 青岛中一监测有限公司 | 餐饮食品 | 小麦粉制品(自制) | 市抽 | |
DC21370200410831223 | 5 | 青岛安东餐饮管理有限公司凯德店 | 山东省青岛市市北区双山街道黑龙江南路16、18号L4-30A | 青岛安东餐饮管理有限公司凯德店 | 山东省青岛市市北区双山街道黑龙江南路16、18号L4-30A | 自消毒圆碟 | / | / | 2021-04-29 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.030mg/100cm²║不得检出 | 青岛中一监测有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200436731557 | 6 | 青岛萃丰塘餐饮管理有限公司 | 青岛市李沧区308国道633号甲 | 青岛萃丰塘餐饮管理有限公司 | 青岛市李沧区308国道633号甲 | 个吃盅(复用餐饮具) | 散装 | / | / | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | 青岛顺昌检测评价有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200436731558 | 7 | 青岛逗青春餐饮有限公司 | 山东省青岛市李沧区巨峰路178号甲-20 | 青岛逗青春餐饮有限公司 | 山东省青岛市李沧区巨峰路178号甲-20 | 餐碗(复用餐饮具) | 散装 | / | / | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | 青岛顺昌检测评价有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200436731561 | 8 | 李沧区隋记大自然烧烤店 | 山东省青岛市李沧区浮山路街道办事处九水路237号-12 | 李沧区隋记大自然烧烤店 | 山东省青岛市李沧区浮山路街道办事处九水路237号-12 | 餐盘(复用餐饮具) | 散装 | / | / | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | 青岛顺昌检测评价有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200436731562 | 9 | 青岛顺福祥餐饮管理有限公司 | 山东省青岛市李沧区浮山路街道办事处九水路60-52号 | 青岛顺福祥餐饮管理有限公司 | 山东省青岛市李沧区浮山路街道办事处九水路60-52号 | 餐盘(复用餐饮具) | 散装 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.037mg/100cm²║不得检出 | 青岛顺昌检测评价有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200436731829 | 10 | / | / | 青岛启航酒店有限责任公司 | 山东省青岛市李沧区浮山路街道办事处青山路700号C楼101 | 开花馒头 | 散装 | / | / | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.223g/kg║不得使用 | 青岛顺昌检测评价有限公司 | 粮食加工品 | 谷物粉类制成品 | 市抽 | |
DC21370200415131389 | 11 | 黄岛区欢乐鱼烤鱼餐厅 | 山东省青岛市黄岛区长江路街道办事处团结路家和花园二期161-7号网点 | 黄岛区欢乐鱼烤鱼餐厅 | 山东省青岛市黄岛区长江路街道办事处团结路家和花园二期161-7号网点 | 直径25cm餐盘 | / | / | 2021-04-29 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.012mg/100cm²║不得检出 | 青岛元信检测技术有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
NCP21370200411334186 | 12 | / | / | 崂山区粥全粥到家常菜馆 | 青岛市崂山区秦岭路18号 | 牛肉 | 散装 | / | 2021-04-29 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)║26μg/kg║不得检出 | 中维安全检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | 畜肉 | 市抽 | 复检不合格 |
NCP21370200411334195 | 13 | / | / | 崂山区朗朗家常菜馆 | 青岛市崂山区麦岛路1号10号楼5号 | 草鱼 | 散装 | / | 2021-04-30 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)║17μg/kg║不得检出 | 中维安全检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | 淡水产品 | 市抽 | |
DC21370200415131406 | 14 | / | / | 黄岛区芙蓉晓面餐饮服务中心 | 山东省青岛市黄岛区长江路街道办事处珠江路1415-9号 | 鲜面条 | 散装 | / | 2021-04-30 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.234g/kg║不得使用 | 青岛元信检测技术有限公司 | 粮食加工品 | 谷物粉类制成品 | 市抽 | |
DC21370200415131410 | 15 | / | / | 黄岛区福来源快餐店 | 山东省青岛市黄岛区灵山卫街道办事处灵海路3597号 | 卤驴肠 | / | / | 2021-04-30 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║96mg/kg║≤30mg/kg | 青岛元信检测技术有限公司 | 肉制品 | 酱卤肉制品 | 市抽 | |
DC21370200415131439 | 16 | / | / | 黄岛区刘宝庆饺子馆 | 山东省青岛市黄岛区长江路街道办事处紫金山路21号网点 | 酱驴肠 | / | / | 2021-04-25 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║3.5×10²mg/kg║≤30mg/kg | 青岛元信检测技术有限公司 | 肉制品 | 酱卤肉制品 | 市抽 | |
DC21370200410230812 | 17 | 即墨市冯锦记排骨米饭 | 山东省青岛市即墨区龙泉街道办事处西蒋戈庄村网点房南起第6号 | 即墨市冯锦记排骨米饭 | 山东省青岛市即墨区龙泉街道办事处西蒋戈庄村网点房南起第6号 | 自消毒小碗 | / | / | 2021-04-27 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.064mg/100cm²║不得检出 | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
NCP21370200410230881 | 18 | / | / | 即墨市金口镇门三香酒店 | 山东省青岛市即墨市金口镇店集南里村 | 虾虎 | / | / | 2021-04-30 | 镉(以Cd 计)║2.3mg/kg║≤0.5mg/kg | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 | 食用农产品 | 海水产品 | 市抽 | |
DC21370200410230886 | 19 | 即墨区浩浩面食 | 即墨区通济办事处399号 | 即墨市鑫都源烧烤店 | 山东省青岛市即墨区灵山镇河南一村(新兴路23号) | 原味小饼 | / | / | 2021-04-27 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.124 g/kg║不得使用 | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 | 粮食加工品 | 谷物粉类制成品 | 市抽 | |
DC21370200434532386 | 20 | 胶州市签中海串串火锅店 | 山东省青岛市胶州市中云街道办事处广州路12号 | 胶州市签中海串串火锅店 | 山东省青岛市胶州市中云街道办事处广州路12号 | 盘子(自消毒) | / | / | 2021/04/27 | 大肠菌群||检出/50cm2||不得检出/50cm2 | 山东众合天成检验有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200434532428 | 21 | 胶州市隆海五爷面食店 | 山东省青岛市胶州市三里河街道办事处福州南路97号宝龙城市广场2号楼商业单元1层125 | 胶州市隆海五爷面食店 | 山东省青岛市胶州市三里河街道办事处福州南路97号宝龙城市广场2号楼商业单元1层125 | 筷子(自消毒) | / | / | 2021/04/28 | 大肠菌群||检出/50cm2||不得检出/50cm2 | 山东众合天成检验有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200434532427 | 22 | 胶州市宝龙喻记南派麻辣烫店 | 山东省青岛市胶州市三里河街道办事处福州南路97号宝龙广场MALL区一层M-F1-013/069 | 胶州市宝龙喻记南派麻辣烫店 | 山东省青岛市胶州市三里河街道办事处福州南路97号宝龙广场MALL区一层M-F1-013/069 | 汤勺(自消毒) | / | / | 2021/04/28 | 大肠菌群||检出/50cm2||不得检出/50cm2 | 山东众合天成检验有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200434532423 | 23 | 胶州市景誉馅饼店 | 山东省青岛市胶州市阜安街道办事处向阳市场A座地下停车场 | 胶州市景誉馅饼店 | 山东省青岛市胶州市阜安街道办事处向阳市场A座地下停车场 | 勺子(自消毒) | / | / | 2021/04/27 | 大肠菌群||检出/50cm2||不得检出/50cm2 | 山东众合天成检验有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200434532429 | 24 | 胶州市龙涵杨记潼关肉夹馍店 | 山东省青岛市胶州市中云街道办事处高州路响嘡小区117号网点 | 胶州市龙涵杨记潼关肉夹馍店 | 山东省青岛市胶州市中云街道办事处高州路响嘡小区117号网点 | 油条(自制) | / | / | 2021/04/27 | 铝的残留量(干样品,以Al计)||351mg/kg||≤100 mg/kg | 山东众合天成检验有限公司 | 餐饮食品 | 小麦粉制品(自制) | 市抽 | |
NCP21370200434532466 | 25 | / | / | 青岛庖丁坊餐饮管理有限公司 | 山东省青岛市胶州市三里河街道办事处澳门路483号28座67号网点 | 猪肉 | / | / | 2021/04/28 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)||968μg/kg||≤100 μg/kg | 山东众合天成检验有限公司 | 食用农产品 | 畜肉 | 市抽 | |
NCP21370200434532469 | 26 | / | / | 青岛庖丁坊餐饮管理有限公司 | 山东省青岛市胶州市三里河街道办事处澳门路483号28座67号网点 | 黄花鱼(海水鱼) | / | / | 2021/04/27 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)||532μg/kg||≤100 μg/kg | 山东众合天成检验有限公司 | 食用农产品 | 海水产品 | 市抽 | |
DC21370200163931426 | 27 | 莱西市美食客餐具消毒部 | 青岛莱西市深圳路农机站院北 | 莱西市新泉酒店 | 山东省青岛市莱西市望城街道办事处后塔埠头村中心大街东端(飞机场斜对面) | 集中消毒餐具 | 散装 | / | 2021-04-27 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 中谱安信(青岛)检测科技有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200163931389 | 28 | 麦香园铁锅大馒头 | 莱西市水沟头农贸市场 | 莱西市喜顺隆熟食店 | 山东省青岛市莱西市日庄镇院里村商业街24号 | 发面糖饼 | 散装 | / | 2021-04-28 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)‖0.341g/kg‖不得使用 | 中谱安信(青岛)检测科技有限公司 | 粮食加工品 | 谷物粉类制成品 | 市抽 | |
DC21370200163931366 | 29 | 光星馒头店 | 山东省莱西市望城街道办事处青岛南路22-1号(被抽样单位地址) | 莱西市望城大鹅店 | 山东省莱西市望城街道办事处青岛南路22-1号 | 馒头 | 散装 | / | 2021-04-28 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)‖0.157g/kg‖不得使用 | 中谱安信(青岛)检测科技有限公司 | 粮食加工品 | 谷物粉类制成品 | 市抽 |
食品安全抽检不合格产品信息 | |||||||||||||||
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||||||||||
抽样单编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称食品名称 | 标称规格型号 | 标称商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验机构 | 分类 | 食品品种 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
DC21370200412330953 | 1 | 青岛金鑫元粮油有限公司 | 青岛市四流南路64号甲 | 青岛金鑫元粮油有限公司 | 青岛市市北区四流南路64号甲(粮油综合批发交易市场)F区1、2、3、5号 | 精炼豆油 | 1.8L/桶 | 鑫益元及图形商标 | 2021-04-05 | 标签‖食品包装容器最大表面面积大于35cm2,部分强制标示内容的数字的高度小于1.8mm,不符合GB 7718-2011/3.9规定;标签强调“绝无抗氧化剂”,但没有对所有声称涉及的GB 2760-2014中允许使用的抗氧化剂进行定量标示,不符合GB 7718-2011/4.1.4规定‖符合GB 7718-2011和GB 28050-2011的要求 | 青岛海关技术中心 | 食用油、油脂及其制品 | 大豆油 | 市抽 | |
DC21370200412330952 | 2 | 青岛金鑫元粮油有限公司 | 青岛市四流南路64号甲 | 青岛金鑫元粮油有限公司 | 青岛市市北区四流南路64号甲(粮油综合批发交易市场)F区1、2、3、5号 | 一级大豆油 | 1.8L/桶 | 鑫益元及图形商标 | 2021-03-05 | 标签‖食品包装容器最大表面面积大于35cm2,部分强制标示内容的数字的高度小于1.8mm,不符合GB 7718-2011/3.9规定;标签强调“绝无抗氧化剂”,但没有对所有声称涉及的GB 2760-2014中允许使用的抗氧化剂进行定量标示,不符合GB 7718-2011/4.1.4规定;标签标示产品所执行的标准代号“GB 1535”不规范,不符合GB 7718-2011/4.1.10规定‖符合GB 7718-2011和GB 28050-2011的要求 | 青岛海关技术中心 | 食用油、油脂及其制品 | 大豆油 | 市抽 | |
DC21370200410734345 | 3 | 尊品科技食品(青岛)有限公司 | 山东省青岛市崂山区株洲路151号 | 尊品科技食品(青岛)有限公司 | 山东省青岛市崂山区株洲路151号 | 二不•姜寒茶(固体饮料) | 300g/袋 | 二不+图形商标 | 2021-04-28 | 标签║该样品标签特别强调了“无添加剂”,未标示所强调配料或成分“添加剂”在成品中的含量,不符合GB 7718-2011 4.1.4.2 “如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时,应标示所强调配料或成分在成品中的含量”的要求。║符合 GB 7718-2011 和 GB28050-2011 的要求 | 青岛市华测检测技术有限公司 | 饮料 | 固体饮料 | 市抽 | |
DC21370200412331017 | 4 | 黄岛区泊里汇丰熟食店 | 山东省青岛市黄岛区泊里镇藏马路市场内 | 黄岛区泊里汇丰熟食店 | 山东省青岛市黄岛区泊里镇藏马路市场内 | 猪头肉 | / | / | 2021-04-28 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)‖100mg/kg‖不得使用 | 青岛海关技术中心 | 餐饮食品 | 酱卤肉制品(自制) | 市抽 | |
DC21370200410734313 | 5 | 城阳区马玉涛大叔麻辣烫王沙路店 | 山东省青岛市城阳区惜福镇街道办事处王沙路1039号 | 城阳区马玉涛大叔麻辣烫王沙路店 | 山东省青岛市城阳区惜福镇街道办事处王沙路1039号 | 自消毒小碗 | / | / | 2021-05-06 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 青岛市华测检测技术有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200410734303 | 6 | 青岛君品悦餐饮管理有限公司 | 山东省青岛市胶州市三里河街道办事处北京东路269号御花园小区12-113号网点 | 青岛君品悦餐饮管理有限公司 | 山东省青岛市胶州市三里河街道办事处北京东路269号御花园小区12-113号网点 | 自消毒餐盘 | / | / | 2021-05-05 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.052mg/100cm²║不得检出 | 青岛市华测检测技术有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200410734309 | 7 | 莱西市主恩韩式快餐店 | 山东省青岛市莱西市水集街道办事处团岛东路龙翔二苑小区1栋4号 | 莱西市主恩韩式快餐店 | 山东省青岛市莱西市水集街道办事处团岛东路龙翔二苑小区1栋4号 | 自消毒盘子 | / | / | 2021-05-05 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 青岛市华测检测技术有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200410734317 | 8 | 莱西市石岛东路青禾馅饼粥店 | 山东省青岛市莱西市水集街道办事处石岛东路 | 莱西市石岛东路青禾馅饼粥店 | 山东省青岛市莱西市水集街道办事处石岛东路 | 自消毒筷子 | / | / | 2021-05-06 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 青岛市华测检测技术有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200410734133 | 9 | 莱西市红利面食加工店 | 山东省青岛市莱西市经济开发区臧家院西村 | 莱西市红利面食加工店 | 山东省青岛市莱西市经济开发区臧家院西村 | 火烧(原味) | / | / | 2021-04-29 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.236g/kg║不得使用 | 青岛市华测检测技术有限公司 | 粮食加工品 | 谷物粉类制成品 | 市抽 |
食品安全抽检不合格产品信息 | |||||||||||||||
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||||||||||
抽样单编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称食品名称 | 标称规格型号 | 标称商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验机构 | 分类 | 食品品种 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
DC21370200410331573 | 1 | 即墨市实验高级中学 | 山东省青岛市即墨市经济开发区即墨市经济开发区崂山二路北首 | 即墨市实验高级中学 | 山东省青岛市即墨市经济开发区即墨市经济开发区崂山二路北首 | 餐盘 | 散装 | / | 加工日期:2021-04-27 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0550mg/100cm2║不得检出 | 青岛海润农大检测有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200411230670 | 2 | 平度市特教中心 | 山东省青岛市平度市东阁街道滨河东路与天津路交汇处 | 平度市特教中心 | 山东省青岛市平度市东阁街道滨河东路与天津路交汇处 | 小碗 | / | / | 2021/4/28 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.023mg/100cm²║不得检出 | 山东世通检测评价技术服务有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200411230675 | 3 | 莱西市金色阳光幼儿园 | 山东省青岛市莱西市水集街道办事处长岛路三美立锦绣园 | 莱西市金色阳光幼儿园 | 山东省青岛市莱西市水集街道办事处长岛路三美立锦绣园 | 碗 | / | / | 2021/4/30 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.025mg/100cm²║不得检出 | 山东世通检测评价技术服务有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 |