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中国质量新闻网讯 近日，广东省茂名市市场监督管理局发布2021年第4期食品抽检信息。本期检出5批次糕点不合格，具体信息如下：
1、化州市宏炀食品厂生产的“菠萝包”（规格：90克/包，生产日期：2021-04-20）检出菌落总数，霉菌项目不符合GB 7099-2015标准要求。检验机构为茂名市食品药品检验所。
2、茂名市茂南区亿加香食品厂生产的“香辣鸡肉汉堡”（规格：102g/个，生产日期：2021-04-21）检出菌落总数项目不符合GB 7099-2015标准要求。检验机构为茂名市食品药品检验所。
3、广东省化州市欢营食品厂生产的“蛋糕”（规格：110g/个，生产日期：2021-04-21）检出脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合GB 2760-2014标准要求。检验机构为茂名市食品药品检验所。
4、广东省化州市欢营食品厂生产的“香辣汉堡”（规格：110g/个，生产日期：2021-04-21）检出酸价(以脂肪计)(KOH)，菌落总数，大肠菌群项目不符合GB 7099-2015标准要求。检验机构为茂名市食品药品检验所。
5、化州市忠兴百货店经营的标称豪士（福建）食品有限公司生产的“肉松三明治面包”（规格：散装称重，生产日期：2021-04-25）检出菌落总数项目不符合GB 7099-2015标准要求。检验机构为茂名市食品药品检验所。
茂名市市场监督管理局已要求相关市、县（区）监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 化州市宏炀食品厂 | 化州市梅石西路下郭工业园区 | 化州市宏炀食品厂 | 化州市梅石西路下郭工业园区右侧（李明屋） | 菠萝包 | 90克/包 | ———— | 2021-04-20 | 菌落总数‖1.6×105,＜10,8.3×102,1.3×104,2.1×102CFU/g‖n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g、霉菌‖1.6×105CFU/g‖≤150CFU/g | 糕点 | 广东/市抽 | 茂名市食品药品检验所 | |||
| 2 | 茂名市茂南区亿加香食品厂 | 茂名市茂南区公馆镇造腾村委会铁炉山村三队厂房 | 茂名市电白区三角圩碧容小卖部 | 茂名市电白区水东镇三角圩五住区一行四号 | 香辣鸡肉汉堡 | 102g/个 | 亿加香 | 2021-04-21 | 菌落总数‖2.9×107,2.7×107,2.0×107,4.9×107,5.7×107CFU/g‖n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g | 糕点 | 广东/市抽 | 茂名市食品药品检验所 | |||
| 3 | 广东省化州市欢营食品厂 | 化州市下郭七里村大更岭旁二层 | 茂名市电白区三角圩碧容小卖部 | 茂名市电白区水东镇三角圩五住区一行四号 | 蛋糕 | 110g/个 | ———— | 2021-04-21 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计）‖0.60g/kg‖≤0.5g/kg | 糕点 | 广东/市抽 | 茂名市食品药品检验所 | |||
| 4 | 广东省化州市欢营食品厂 | 化州市下郭七里村大更岭旁二层 | 茂名市电白区小微商店 | 茂名市电白区高地街道办那贞社区那岩村燕鸟窝岭 | 香辣汉堡 | 110g/个 | ———— | 2021-04-21 | 酸价(以脂肪计)(KOH）‖8.2mg/g‖≤5mg/g、 菌落总数‖7.2×107,2.2×107,2.4×107,8.6×107,2.3×107CFU/g‖n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g、大肠菌群‖<10,35,11,63,25CFU/g‖n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g | 糕点 | 广东/市抽 | 茂名市食品药品检验所 | |||
| 5 | 豪士（福建）食品有限公司 | 福建省漳州市南靖县高新技术产业园 | 化州市忠兴百货店 | 化州市东山街道站前路33号江福花园E栋首层103号 | 肉松三明治面包 | 散装称重 | 豪士 | 2021-04-25 | 菌落总数‖9.2×103,7.1×103,4.4×105,3.2×105,4.3×103CFU/g‖n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g | 糕点 | 广东/省抽 | 茂名市食品药品检验所 |
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