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中国质量新闻网讯 近日，深圳市市场监督管理局通报2021年第十四期食品安全抽样检验情况。本次抽检肉制品42批次，检出不合格样品1批次，不合格项目为大肠菌群、菌落总数。
对本次抽检不合格的产品，该局要求各辖区市场监管部门及时对不合格产品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务。
抽检不合格产品信息
| 序号 | 抽样单号 | 受检单位名称 | 受检单位详细地址 | 样品名称 | 标称文字商标 | 型号规格等级 | 标称生产单位名称 | 标称生产单位地址 | 批号/生产日期/购进日期 | 不合格项目｜标准要求｜检验结果 | 食品分类 | 检测机构 |
| 1 | SZ210110983 | 深圳市实在鲜饮食管理有限公司 | 深圳市龙岗区布吉街道水径社区八约二街41号细靓工业区七幢首层 | 豉油鸡 | / | 200g/包 | 深圳市实在鲜饮食管理有限公司 | 深圳市龙岗区布吉街道水径社区八约二街41号细靓工业区七幢首层 | 2021-03-03 | 大肠菌群｜ n=5,c=2,m=10,M=10²(CFU/g) ｜ 3.6×10²、6.2×10²、96、8.1×10²、59(CFU/g) ｜ | 肉制品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
| 菌落总数｜n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵(CFU/g) ｜ 2.8×10⁵、2.9×10⁵、1.1×10⁵、1.4×10⁵、1.0×10⁵(CFU/g) |
该样品企业对检验结论提出异议，经异议受理单位审核认定，异议不成立，维持初检结论，并已将审核结论书面告知申请人。
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