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中国质量新闻网讯 近期，广东省中山市市场监督管理局组织对中山市范围内食品生产经营环节的四大类食品进行监督抽检，具体包括肉制品、饮料、餐饮食品和酒类。检验依据按照《国家食品安全监督抽检实施细则》执行。
本次抽检样品共107批次，合格样品103批次，不合格样品4批次。
【食品安全小链接】
脱氢乙酸
脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂，广泛用作防腐剂，对霉菌具有较强的抑制作用，在《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中对脱氢乙酸使用有严格要求。
长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品，可能对人体健康产生一定影响。
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
甜蜜素学名“环己基氨基磺酸钠”，是一种无营养甜味剂，常用于酱菜类、调味汁、糕点、配制酒和饮料等食品中。
如果经常食用甜蜜素含量超标的食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
中山市市场监督管理局提示，欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为请及时拨打中山市市场监督管理局举报投诉电话12345。
（来源：中山市场监管）
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