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中国质量新闻网讯 2021年6月11日，重庆市市场监督管理局网站发布关于968批次食品安全抽检情况的通告（2021年第30号）。
据通告，近期，重庆市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、饮料等20类食品968批次样品。抽样检验项目合格样品944批次，不合格样品24批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：
一、 不合格产品情况
（一）北碚区长恒副食店销售的云南沃柑，经重庆市食品药品检验检测研究院检验发现，其中三唑磷不符合食品安全国家标准规定。北碚区长恒副食店对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆海关技术中心复检后，维持初检结论。
（二）重庆市金德信食品厂生产的小麻花（糕点），糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（三）梁平区赵家桥酒厂生产的白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（四）重庆市合川区双凤镇保合农贸市场邓春林销售的豇豆，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（五）重庆市江津区双福国际农贸城冷链市场9A-023、024号杨文勇销售的猪肝，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（六）重庆谊品弘渝科技有限公司沙坪坝清悦路分公司销售的草鱼（淡水鱼），孔雀石绿不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（七）重庆市铜梁区太平镇白云村农贸市场梅正元销售的白鲢，五氯酚酸钠不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（八）涪陵区宜金昇食品超市销售的韭菜，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（九）重庆润云商贸有限公司销售的多宝鱼，五氯酚酸钠不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十）重庆市璧山区好润佳百货超市有限公司销售的苦瓜，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十一）潼南区冯记纯高粱酒坊生产的白酒，总酸（以乙酸计）、总酯（以乙酸乙酯计）、固形物不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十二）重庆市荣昌区吴家镇农贸市场内高益真销售的猪肉，五氯酚酸钠不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十三）重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司梨树湾店销售的冻猪大肠，呋喃西林代谢物不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十四）巴南区黄诗梅副食店销售的姜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（十五）重庆市巴南区惠民街道惠民菜市场24号摊位赵礼伦销售的鸡肉，甲氧苄啶、磺胺类（总量）、尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（十六）重庆永辉超市有限公司渝北区兴科大道分公司销售的鲈鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十七）云阳县华惠商贸有限公司销售的豇豆，水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（十八）巴南区余登科食品超市销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（十九）潼南区欧德平白酒酿造坊生产的白酒，总酸（以乙酸计）不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二十）沙坪坝区志仁超市销售的豇豆，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二十一）城口县庙坝钟楼生活超市销售的生姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（二十二）梁平区国豪超市销售的土鸡肉，尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（二十三）重庆市渝中区西三街10附一层绿优鲜4区1、2号苏金琴销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二十四）长寿区余哥蔬菜经营部销售的胡萝卜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 北碚区长恒副食店 | 重庆市北碚区天生路87号附10号 | 云南沃柑 | 散装称重 | / | 2021-04-19（购进日期） | 三唑磷║0.29mg/kg║≤0.2mg/kg | 初检机构：重庆市食品药品检验检测研究院； | / |
2 | 重庆市金德信食品厂 | 重庆市合川区钓办处虎头村九社 | 重庆市金德信食品厂 | 重庆市合川区钓办处虎头村九社 | 小麻花（糕点） | 散装称重 | 李阿平 | 2021-04-08 | 糖精钠(以糖精计) ║0.0359 g/kg ║不得使用 | 重庆市食品药品检验检测研究院 | / |
3 | 梁平区赵家桥酒厂 | 重庆市梁平区聚奎镇大来村1组 | 梁平区赵家桥酒厂 | 重庆市梁平区聚奎镇大来村1组 | 白酒 | 散装称重 | / | 2021-02-01 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.00536g/kg║不得使用 | 重庆市万州食品药品检验所 | / |
4 | / | / | 邓春林 | 重庆市合川区双凤镇保合农贸市场 | 豇豆 | 散装 | / | 2021-04-05（购进日期） | 克百威║0.036mg/kg║≤0.02mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 | / |
5 | / | / | 杨文勇 | 重庆市江津区双福国际农贸城冷链市场9A-023、024号 | 猪肝 | 散装称重 | / | 2021-04-13（购进日期） | 恩诺沙星║1.92×10³μg/kg║≤200μg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 | / |
6 | / | / | 重庆谊品弘渝科技有限公司沙坪坝清悦路分公司 | 重庆市沙坪坝区陈家桥街道清悦路2号附31、32、33号 | 草鱼（淡水鱼） | 散装称重 | / | 2021-04-15（购进日期） | 孔雀石绿║1.95μg/kg║不得检出 | 重庆市食品药品检验检测研究院 | / |
7 | / | / | 梅正元 | 重庆市铜梁区太平镇白云村农贸市场 | 白鲢 | 散装称重 | / | 2021-04-07（购进日期） | 五氯酚酸钠║77μg/kg║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
8 | / | / | 涪陵区宜金昇食品超市 | 重庆市涪陵区新妙镇力帆路58号 | 韭菜 | 散装称重 | / | 2021-04-08（购进日期） | 啶虫脒║0.176mg/kg║≤0.02mg/kg | 重庆市涪陵食品药品检验所 | / |
9 | / | / | 重庆润云商贸有限公司 | 重庆市荣昌区昌元街道宝荣路23号 | 多宝鱼 | 散装 | / | 2021-04-12（购进日期） | 五氯酚酸钠║51μg/kg║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
10 | / | / | 重庆市璧山区好润佳百货超市有限公司 | 重庆市璧山区来凤街道解放东路45号2幢 | 苦瓜 | 散装 | / | 2021-04-11（购进日期） | 吡虫啉║0.63mg/kg║≤0.1mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 | / |
11 | 潼南区冯记纯高粱酒坊 | 重庆市潼南区田家镇小石村5组 | 潼南区冯记纯高粱酒坊 | 重庆市潼南区田家镇小石村5组 | 白酒 | 散装 | / | 2021-03-20 | 总酸（以乙酸计）║0.04g/L║≥0.30g/L； | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
12 | / | / | 高益真 | 重庆市荣昌区吴家镇农贸市场内 | 猪肉 | 散装 | / | 2021-04-12（购进日期） | 五氯酚酸钠║26μg/kg║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
13 | / | / | 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司梨树湾店 | 重庆市沙坪坝区天星桥街道红槽房正街99号 | 冻猪大肠 | 散装称重 | / | 2021-03-23（购进日期） | 呋喃西林代谢物║6.31μg/kg║不得检出 | 重庆市食品药品检验检测研究院 | / |
14 | / | / | 巴南区黄诗梅副食店 | 重庆市巴南区惠西路272号 | 姜 | 计量称重 | / | 2021-04-08（购进日期） | 镉(以Cd计)║0.31mg/kg║≤0.1mg/kg | 重庆市涪陵食品药品检验所 | / |
15 | / | / | 赵礼伦 | 重庆市巴南区惠民街道惠民菜市场24号摊位 | 鸡肉 | 计量称重 | / | 2021-04-14（购进日期） | 甲氧苄啶║126μg/kg║≤50μg/kg； | 重庆市涪陵食品药品检验所 | / |
16 | / | / | 重庆永辉超市有限公司渝北区兴科大道分公司 | 重庆市渝北区回兴街道兴科大道422号 | 鲈鱼 | 散装 | / | 2021-04-07（购进日期） | 恩诺沙星║878μg/kg║≤100μg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 | / |
17 | / | / | 云阳县华惠商贸有限公司 | 重庆市云阳县双江街道创业大道138号 | 豇豆 | 散装 | / | 2021-04-11（购进日期） | 水胺硫磷║1.52mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市万州食品药品检验所 | / |
18 | / | / | 巴南区余登科食品超市 | 重庆市巴南区南彭街道合祥路103号附1号 | 香蕉 | 散装称重 | / | 2021-04-12（购进日期） | 吡虫啉║0.0743mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市涪陵食品药品检验所 | / |
19 | 潼南区欧德平白酒酿造坊 | 重庆市潼南区田家镇永兴街村117号 | 潼南区欧德平白酒酿造坊 | 重庆市潼南区田家镇永兴街村117号 | 白酒 | 散装 | / | 2021-03-21 | 总酸（以乙酸计）║0.02g/L║≥0.30g/L | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
20 | / | / | 沙坪坝区志仁超市 | 重庆市沙坪坝区歌乐山镇山洞村三重堂社 | 豇豆 | 散装 | / | 2021-04-13（购进日期） | 克百威║0.27mg/kg║≤0.02mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 | / |
21 | / | / | 城口县庙坝钟楼生活超市 | 重庆市城口县庙坝镇桥南街24号 | 生姜 | / | / | 2021-04-13（购进日期） | 铅(以Pb计)║0.248mg/kg║≤0.1mg/kg | 重庆市万州食品药品检验所 | / |
22 | / | / | 梁平区国豪超市 | 重庆市梁平区双桂街道大河路锦绣家园5幢1层农贸市场 | 土鸡肉 | 散装 | / | 2021-04-14（购进日期） | 尼卡巴嗪║399μg/kg║≤200μg/kg | 重庆市万州食品药品检验所 | / |
23 | / | / | 苏金琴 | 重庆市渝中区西三街10附一层绿优鲜4区1、2号 | 韭菜 | 散装 | / | 2021-04-21（购进日期） | 腐霉利║0.35mg/kg║≤0.2mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 | / |
24 | / | / | 长寿区余哥蔬菜经营部 | 重庆市长寿区渡舟街道三科农商城水果区A3栋1010/1011/1035/1036号 | 胡萝卜 | 散装称重 | / | 2021-04-20（购进日期） | 甲拌磷║0.24mg/kg║≤0.01mg/kg | 重庆市涪陵食品药品检验所 | 甲拌磷残留量以甲拌磷、甲拌磷砜及甲拌磷亚砜之和计 |
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