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中国质量新闻网讯 近日，江苏省如皋市市场监督管理局发布关于1023批次食品安全监督抽检信息的通告（2021年第3期）。本期检出1批次肉制品不合格，具体信息如下：
| 序号 | 食品大类 | 食品亚类 | 抽样地点（乡镇） | 抽样环节 | 抽样主体类别 | 抽样时间 | 样品名称 | 标称商标 | 规格型号 | 生产/加工/购进日期 | 被抽检单位名称 | 被抽检单位地址 | 标称生产单位名称 | 标称生产单位地址 | 检验机构 | 是否合格 | 不合格项目及指标（实测值/标准值） |
| 1 | 肉制品 | 熟肉制品 | 东陈 | 生产 | 成品库（已检区） | 2021.04.28 | 酱猪头肉 | / | 散装称重 | 2021.04.27 | 如皋市卤一坊卤菜加工厂 | 南通市如皋市东陈镇刘杨村二十六组66号 | / | / | 江苏权正检验检测有限公司 | 不合格 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）（0.482g/kg/≤0.075g/kg）；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例（6.43/≤1） |
针对监督抽检中发现的不合格食品，该局已要求销售单位所在分局开展核查处置，责令食品经营者采取下架等措施控制食品安全风险，排查问题发生的原因并进行整改。及时将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公布。
京公网安备 11010502031058号
