中国质量新闻网讯 5月27日,山东省市场监督管理局网站发布关于14批次食品不合格情况的通告(2021年第23期)。通告称,为进一步保障食品安全,该局对餐饮食品、豆制品、蜂产品、罐头、酒类、肉制品、食糖、糕点、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品和饮料共16大类食品510批次样品进行了监督抽检,其中餐饮食品、蜂产品、糕点、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、速冻食品、饮料8大类食品14批次样品不合格,检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围、超限量使用、微生物污染、质量指标不达标、生物毒素超标、其他污染物超标等问题。
抽检不合格食品具体情况如下:
一、农兽药残留超标问题
(一)德州市德州经济技术开发区赢东海鲜水产店销售的淡水鱼,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛海关技术中心。
(二)诸城市百盛大华超市有限公司鑫城分公司销售的韭菜,经潍坊市食品药品检验检测中心检验发现,其中腐霉利不符合食品安全国家标准规定。诸城市百盛大华超市有限公司鑫城分公司对检验结果提出异议,并申请复检;经烟台海关技术中心复检后,维持初检结论。
(三)昌邑市宏大市场明代生姜购销部销售的生姜,经潍坊市检验检测中心检验发现,其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。昌邑市宏大市场明代生姜购销部对检验结果提出异议,并申请复检;经烟台海关技术中心复检后,维持初检结论。
二、食品添加剂超范围、超限量使用问题
(一)滨州市无棣县鸿健鲜羊馆购进的糖蒜,糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东众合天成检验有限公司。
(二)德州市陵城区高兴壹锅火锅店购进的糖蒜,三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东众合天成检验有限公司。
(三)东营市垦利区东营银座商城有限公司垦利分公司销售的标称为洛凰食品(山东)有限公司生产的牛乳蛋糕,经青岛中一监测有限公司检验发现,其中苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。洛凰食品(山东)有限公司对检验结果提出异议,并申请复检;经烟台海关技术中心复检后,维持初检结论。
(四)肥城市聚商城曹状元烧饼店自制的疙瘩丝(酱腌菜),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东众合天成检验有限公司。
三、微生物污染问题
(一)临沂市罗庄区临沂兴大水业有限公司生产的桶装饮用水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
(二)威海火炬高技术产业开发区义康海洋水产商行销售的海蜇头,菌落总数不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛中一监测有限公司。
(三)东营市广饶县广饶街道丰隆水产经营部销售的标称为山东九海水产品有限公司生产的即食海凤爪,菌落总数不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛中一监测有限公司。
四、质量指标不达标问题
(一)德州市宁津县长官镇亲亲超市销售的标称为宁津希业蜂产品有限公司生产的枣花蜜,果糖和葡萄糖不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛谱尼测试有限公司。
(二)德州市庆云县便民商场销售的标称为德州犇鲜食品有限公司生产的调理复合猪肉片,过氧化值(以脂肪计)不符合产品执行标准要求,检验机构为青岛谱尼测试有限公司。
五、生物毒素超标问题
济宁市鱼台县湖新羊汤馆销售的自制油炸花生,黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东华盛天同标准技术服务有限公司。
六、其他污染物超标问题
潍坊市昌乐县火山泉山泉水有限公司生产的包装饮用山泉水,经山东中质华检测试检验有限公司检验发现,其中亚硝酸盐(以NO2--计)不符合食品安全国家标准规定。昌乐县火山泉山泉水有限公司对检验结果提出异议,并申请复检;经山东省食品药品检验研究院复检后,维持初检结论。
对上述抽检中发现的不合格产品,生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,分析原因进行整改,涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者,在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时,请拨打12315热线电话进行投诉或举报。
食品抽检不合格产品信息 | |||||||||||||
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||||||||
序号 | 食品名称 | 标称生产(养殖)企业名称 | 标称生产(养殖)企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 包装饮用山泉水 | 昌乐县火山泉山泉水有限公司 | 山东省潍坊市昌乐县乔官镇大山村128号 | 昌乐县火山泉山泉水有限公司 | 山东省潍坊市昌乐县乔官镇大山村128号 | 18.9L/桶 | 火山群 | 2020/11/2 | 亚硝酸盐(以NO₂⁻计) | 初检结果:0.0277mg/L;复检结果:0.037mg/L | ≤0.005mg/L | 初检机构:山东中质华检测试检验有限公司;复检机构:山东省食品药品检验研究院 | 复检不合格 |
2 | 糖蒜 | / | / | 德州市陵城区高兴壹锅火锅店 | 山东省德州市陵城区城区顺通驾校院内 | / | / | 2020/10/21 | 三氯蔗糖 | 0.353 g/kg | ≤0.25 g/kg | 山东众合天成检验有限公司 | |
3 | 海蜇头 | / | / | 威海火炬高技术产业开发区义康海洋水产商行 | 山东省威海市火炬高技术产业开发区江峰农副产品批发市场三层NS-301、303 | 600g/袋 | 瑞昌麟 | 2020/10/06 | 菌落总数 | 1.0×10⁶CFU/g,1.2×10⁶CFU/g,1.3×10⁶CFU/g,1.4×10⁶CFU/g,1.8×10⁶CFU/g | n=5,c=2,m=5×10⁴CFU/g,M=10⁵CFU/g | 青岛中一监测有限公司 | |
4 | 枣花蜜 | 宁津希业蜂产品有限公司 | 浙江一条街路北鹏飞蜂蜜 | 宁津县长官镇亲亲超市 | 山东省德州市宁津县长官镇 | 500克/瓶 | 希业 | 2020/09/01 | 果糖和葡萄糖 | 41.0g/100g | ≥60g/100g | 青岛谱尼测试有限公司 | |
5 | 自制油炸花生 | / | / | 鱼台县湖新羊汤馆 | 山东省济宁市鱼台县滨湖街道湖凌四路北段路东6-2号(盛乡路南) | / | / | 2020/11/10 | 黄曲霉毒素B₁ | 88.2μg/kg | ≤20μg/kg | 山东华盛天同标准技术服务有限公司 | |
6 | 糖蒜 | / | / | 无棣县鸿健鲜羊馆 | 山东省滨州市无棣县海丰街道万佳达电子大街东首 | / | / | 2020/11/30 | 糖精钠(以糖精计) | 0.174 g/kg | ≤0.15 g/kg | 山东众合天成检验有限公司 | |
7 | 桶装饮用水 | 临沂兴大水业有限公司 | 临沂市沂堂镇荆山村 | 临沂兴大水业有限公司 | 临沂市沂堂镇荆山村 | 18.9L/桶 | / | 2020/10/9 | 铜绿假单胞菌 | 11CFU/250mL,0CFU/250mL,0CFU/250mL,0CFU/250mL,0CFU/250mL | n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 山东拜尔检测股份有限公司 | |
8 | 调理复合猪肉片 | 德州犇鲜食品有限公司 | 德州市湖滨北路246号 | 庆云县便民商场 | 山东省德州市庆云县庆云镇大陈社区 | 480g/盒 | / | 2020/10/26 | 过氧化值(以脂肪计) | 0.75g/100g | ≤0.20g/100g | 青岛谱尼测试有限公司 | |
9 | 即食海凤爪 | 山东九海水产品有限公司 | 山东省滨州市沾化区冯家镇王尔庄村商业街西首 | 广饶县广饶街道丰隆水产经营部 | 山东省东营市广饶县乐安城市广场C区61号摊位 | 420g/袋 | 渤沾+图形商标 | 2020/07/09 | 菌落总数 | 2.1×10⁵CFU/g;2.0×10⁵CFU/g;1.9×10⁵CFU/g;1.9×10⁵CFU/g;1.6×10⁵CFU/g | n=5,c=2,m=5×10⁴CFU/g,M=10⁵CFU/g | 青岛中一监测有限公司 | |
10 | 韭菜 | / | / | 诸城市百盛大华超市有限公司鑫城分公司 | 山东省潍坊市诸城市东武街139号鑫城•东武古城商贸城一层E区 | 计量称重 | / | 2021-3-10 | 腐霉利 | 初检结果:2.1mg/kg;复检结果:1.56mg/kg | ≤0.2mg/kg | 初检机构:潍坊市食品药品检验检测中心;复检机构:烟台海关技术中心 | 复检不合格 |
11 | 淡水鱼 | / | / | 德州经济技术开发区赢东海鲜水产店 | 山东省德州市经济技术开发区宋官屯街道办事处晶华路482号小申市场内蔬菜区摊位13号 | / | / | 2020/12/03 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计) | 387.0μg/kg | ≤100μg/kg | 青岛海关技术中心 | |
12 | 牛乳蛋糕 | 洛凰食品(山东)有限公司 | 山东省高唐县杨屯镇高官屯村西308国道路北 | 东营银座商城有限公司垦利分公司 | 山东省东营市垦利区垦利街道黄河路与新兴路交界处 | / | 丫嘟+图形 | 2020/10/04 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 初检结果:0.153g/kg;复检结果:0.226g/kg | 不得使用 | 初检机构:青岛中一监测有限公司;复检机构:烟台海关技术中心 | 复检不合格 |
13 | 疙瘩丝(酱腌菜) | / | / | 肥城市聚商城曹状元烧饼店 | 山东省泰安市肥城市新城街道办事处刘庄聚商城17幢8号 | / | / | 2020/7/4 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 1.22g/kg | ≤1.0g/kg | 山东众合天成检验有限公司 | |
14 | 生姜 | / | / | 昌邑市宏大市场明代生姜购销部 | 山东省潍坊市昌邑市宏大市场97号 | 计量称重 | / | 2021-03-10 | 噻虫胺 | 初检结果0.92mg/kg;复检结果:0.42mg/kg | ≤0.2mg/kg | 初检机构:潍坊市检验检测中心; 复检机构:烟台海关技术中心 | 复检不合格 |