中国质量新闻网讯 近期,江西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检,其中,抽检餐饮食品52批次,合格52批次。
抽检依据为《食品安全国家标准 腌腊肉制品》(GB 2730-2015)、《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》(GB 2757-2012)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 动物性水产制品》(GB 10136-2015)、《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)、《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》(GB 4806.8-2016)、食品整治办〔2008〕3号等标准及产品明示标准和质量要求。
检验项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、脱氢乙酸及其钠盐、甜蜜素、胭脂红、亚硝酸盐、铝的残留量、铬、镉、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、挥发性盐基氮、吸虫囊蚴、线虫幼虫、绦虫裂头蚴、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、过氧化值、黄曲霉毒素B1、霉菌、大肠菌群、沙门氏菌等。
餐饮食品监督抽检食品合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 备注 |
1 | / | / | 南昌市小蓝老杨烧菜馆 | 江西 | 下饭柚子皮(酱腌菜) | / | 2020/10/27 | |
2 | / | / | 南昌县余智包子铺 | 江西 | 奶黄包(发酵面制品) | / | 2020/10/27 | |
3 | / | / | 西湖区乐卤食品经营部 | 江西 | 卤香猪头肉 | / | 2020/10/27 | |
4 | / | / | 南昌县象湖粥先生特色砂锅粥店 | 江西 | 手撕红糖馒头(大) | / | 2020/10/27 | |
5 | / | / | 南昌县象湖粥先生特色砂锅粥店 | 江西 | 葱香花卷(发酵面制品) | / | 2020/10/27 | |
6 | / | / | 南昌县象湖粥先生特色砂锅粥店 | 江西 | 豆沙包(发酵面制品) | / | 2020/10/27 | |
7 | / | / | 无字号 | 江西 | 小油豆腐150g | / | 2020/10/27 | |
8 | / | / | 南昌县象湖粥先生特色砂锅粥店 | 江西 | 猪肉鲜包(发酵面制品) | / | 2020/10/27 | |
9 | / | / | 南昌县昆昆早餐店 | 江西 | 奶黄包(发酵面制品) | / | 2020/10/27 | |
10 | / | / | 南昌县象湖芳草路包大人包子店 | 江西 | 鲜汁肉包(发酵面制品) | / | 2020/10/27 | |
11 | / | / | 南昌县象湖曼玲粥店 | 江西 | 曼玲特色蒸饺(生湿面制品) | / | 2020/10/28 | |
12 | / | / | 南昌县象湖中园餐饮店 | 江西 | 芹菜猪肉饺子(干捞水饺) | / | 2020/10/28 | |
13 | / | / | 南昌县象湖曼玲粥店 | 江西 | 灌汤小笼包(生湿面制品) | / | 2020/10/28 | |
14 | / | / | 南昌县象湖曼玲粥店 | 江西 | 曼玲特色油条 | / | 2020/10/28 | |
15 | / | / | 南昌县朝学包子店 | 江西 | 红糖馒头 | / | 2020/10/29 | |
16 | / | / | 南昌县朝学包子店 | 江西 | 三鲜包 | / | 2020/10/29 | |
17 | / | / | 南昌县朝学包子店 | 江西 | 鲜肉大包 | / | 2020/10/29 | |
18 | / | / | 南昌县象湖以嘉餐饮店 | 江西 | 牛肉担担面(生湿面制品) | / | 2020/10/29 | |
19 | / | / | 南昌县朝学包子店 | 江西 | 馒头 | / | 2020/10/29 | |
20 | / | / | 南昌县象湖以嘉餐饮店 | 江西 | 成都担担面(生湿面制品) | / | 2020/10/29 | |
21 | / | / | 南昌县喜家粉面馆 | 江西 | 特色拌面(生湿面制品) | / | 2020/10/29 | |
22 | / | / | 南昌县喜家粉面馆 | 江西 | 花卷(发酵面制品) | / | 2020/10/29 | |
23 | / | / | 南昌县象湖湘来饭店 | 江西 | 家乡豆腐 | / | 2020/10/29 | |
24 | / | / | 南昌县象湖湘来饭店 | 江西 | 肉末麻辣豆腐 | / | 2020/10/29 | |
25 | / | / | 南昌县象湖湘来饭店 | 江西 | 肉沫酸豆角(新品) | / | 2020/10/29 | |
26 | / | / | 南昌市唐本记餐饮店 | 江西 | 单点卤肉(酱卤肉制品) | / | 2020/10/29 | |
27 | / | / | 南昌市唐本记餐饮店 | 江西 | 带骨猪肘子(酱卤肉制品) | / | 2020/10/29 | |
28 | / | / | 南昌市唐本记餐饮店 | 江西 | 豆泡(非发酵性豆制品) | / | 2020/10/29 | |
29 | / | / | 青山湖区遇江南新派餐厅万达店 | 江西 | 井冈山豆皮 | / | 2020/11/2 | |
30 | / | / | 青山湖区遇江南新派餐厅万达店 | 江西 | 脆皮豆腐 | / | 2020/11/2 | |
31 | / | / | 青山湖区特色香菜馆 | 江西 | 家常豆腐 | / | 2020/11/2 | |
32 | / | / | 青山湖区特色香菜馆 | 江西 | 清炒腐竹 | / | 2020/11/2 | |
33 | / | / | 南昌经济技术开发区童年外婆菜酒店 | 江西 | 农家豆腐 | / | 2020/11/3 | |
34 | / | / | 南昌经济技术开发区童年外婆菜酒店 | 江西 | 湘西腊肉 | / | 2020/11/3 | |
35 | / | / | 南昌经济技术开发区童年外婆菜酒店 | 江西 | 老卤肘子 | / | 2020/11/3 | |
36 | / | / | 南昌经济技术开发区童年外婆菜酒店 | 江西 | 家常柚子皮 | / | 2020/11/3 | |
37 | / | / | 南昌经济技术开发区童年外婆菜酒店 | 江西 | 复用餐饮具 | / | 2020/11/3 | |
38 | / | / | 南昌经济技术开发区不出名餐饮下罗店 | 江西 | 复用餐饮具 | / | 2020/11/3 | |
39 | / | / | 青山湖区永新吴氏私房菜 | 江西 | 煎豆腐 | / | 2020/11/9 | |
40 | / | / | 青山湖区永新吴氏私房菜 | 江西 | 蒸腊肉 | / | 2020/11/9 | |
41 | / | / | 青山湖区永新吴氏私房菜 | 江西 | 酸菜 | / | 2020/11/9 | |
42 | 南昌市文斌洗涤服务有限公司 | 青山湖区昌东工业园区昌东大道1588号 | 青山湖区永新吴氏私房菜 | 江西 | 复用餐饮具 | / | 2020/11/9 | |
43 | / | / | 南昌高新技术产业开发区味你而来餐饮店 | 江西 | 井冈山豆皮 | / | 2020/11/9 | |
44 | / | / | 南昌高新技术产业开发区味你而来餐饮店 | 江西 | 农家豆腐 | / | 2020/11/9 | |
45 | / | / | 南昌高新技术产业开发区味你而来餐饮店 | 江西 | 下饭外婆菜 | / | 2020/11/9 | |
46 | / | / | 南昌高新技术产业开发区味你而来餐饮店 | 江西 | 爆炒猪耳尖 | / | 2020/11/9 | |
47 | / | / | 南昌高新技术产业开发区川湘人家餐饮店 | 江西 | 酸菜 | / | 2020/11/9 | |
48 | / | / | 南昌高新技术产业开发区川湘人家餐饮店 | 江西 | 外婆菜炒蛋 | / | 2020/11/9 | |
49 | / | / | 青山湖区醉疯小龙虾店 | 江西 | 家乡老豆腐 | / | 2020/11/10 | |
50 | / | / | 青山湖区醉疯小龙虾店 | 江西 | 炒腐竹 | / | 2020/11/10 | |
51 | / | / | 青山湖区醉疯小龙虾店 | 江西 | 外婆下饭菜 | / | 2020/11/10 | |
52 | / | / | 青山湖区醉疯小龙虾店 | 江西 | 干锅肥肠 | / | 2020/11/10 |