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中国质量新闻网讯 5月18日，兰州市市场监督管理局网站发布2021年4月食品抽检信息。本期抽检276批次食品，检出1批次不合格，具体信息如下：
城关区嘉峪关南路麦氏烘焙坊经营的绿茶蛋糕经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。
对上述抽检中发现的不合格产品，兰州市市场监督管理局已对相关生产经营单位进行了核查处置，按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令生产经营单位及时采取停止经营、下架、召回等措施，并立案调查，查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
| 抽检不合格信息 | |||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产 企业名称 | 标称生产 企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| DC21620100780330396 | 1 | / | / | 城关区嘉峪关南路麦氏烘焙坊 | 甘肃省兰州市城关区焦家湾社区综合市场69-70号铺面 | 绿茶蛋糕 | / | / | 2021-03-08 00:00:00 | 过氧化值（以脂肪计） | 糕点 | 2021年甘肃兰州现制现售及餐饮食品抽检计划 | 兰州市食品药品检验检测研究院 |
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