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中国质量新闻网讯 近日，福建省市场监督管理局发布2021年第18期食品安全监督抽检信息。本次抽检10批次餐饮食品，4批次不合格、6批次合格。合格产品信息见下表。
本次餐饮食品抽检依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
本次餐饮食品抽检项目包括铬(以Cr计)、糖精钠(以糖精计）、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、大肠菌群等指标。
福建省市场监督管理局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
抽检产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽检单位名称 | 被抽检单位省 | 样品名称 | 规格型号 | 生产（加工、购进）日期 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源项目名称 | 备注 |
| GC21350000002931126 | 1 | 福州市仓山区蜀都荟餐饮店 | 福建省福州市仓山区盖山镇齐安路756号（福湾工业区10号地块）源盛纺织服装公司GJ-1成衣车间一层（19）~（20）*D~A区域房屋 | 福州市仓山区蜀都荟餐饮店 | 福建 | 水果盘 | / | 2021/4/6 | 餐饮食品 | 第18期 | 2021.5.14 | 福建/国抽 | |
| GC21350000002931128 | 2 | 福州市仓山区蜀都荟餐饮店 | 福建省福州市仓山区盖山镇齐安路756号（福湾工业区10号地块）源盛纺织服装公司GJ-1成衣车间一层（19）~（20）*D~A区域房屋 | 福州市仓山区蜀都荟餐饮店 | 福建 | 塑料杯 | / | 2021/4/6 | 餐饮食品 | 第18期 | 2021.5.14 | 福建/国抽 | |
| GC21350000002931392 | 3 | 福州市仓山区蜀都荟餐饮店 | 福建省福州市仓山区盖山镇齐安路756号（福湾工业区10号地块）源盛纺织服装公司GJ-1成衣车间一层（19）~（20）*D~A区域房屋 | 福州市仓山区蜀都荟餐饮店 | 福建 | 碗 | / | 2021/4/6 | 餐饮食品 | 第18期 | 2021.5.14 | 福建/国抽 | |
| GC21350000002931393 | 4 | 福州市仓山区蜀都荟餐饮店 | 福建省福州市仓山区盖山镇齐安路756号（福湾工业区10号地块）源盛纺织服装公司GJ-1成衣车间一层（19）~（20）*D~A区域房屋 | 福州市仓山区蜀都荟餐饮店 | 福建 | 玻璃杯 | / | 2021/4/6 | 餐饮食品 | 第18期 | 2021.5.14 | 福建/国抽 | |
| GC21350000002931432 | 5 | / | / | 福州市仓山区鸿福楼餐饮店 | 福建 | 玻璃杯 | / | 2021/4/7 | 餐饮食品 | 第18期 | 2021.5.14 | 福建/国抽 | |
| GC21350000002931429 | 6 | / | / | 福州市仓山区牛霸霸自助牛肉火锅店 | 福建 | 塑料杯 | / | 2021/4/9 | 餐饮食品 | 第18期 | 2021.5.14 | 福建/国抽 |
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