中国质量新闻网讯 5月12日,广东省清远市市场监督管理局网站发布2021年第6期(省转移任务)食品安全监督抽检信息。本期有3批次花生油检出黄曲霉毒素B₁,具体信息如下:
1、英德市黄花镇房清油厂生产的花生油,黄曲霉毒素B₁不符合食品国家安全标准规定,检验机构为清远市食品检验中心。
2、连州市福友榨油厂生产的花生油,黄曲霉毒素B₁不符合食品国家安全标准规定,检验机构为清远市食品检验中心。
3、英德市黄花镇锦有花生油厂生产的花生油,黄曲霉毒素B₁不符合食品国家安全标准规定,检验机构为清远市食品检验中心。
据了解,黄曲霉毒素B1主要危害是具有致突变性、致畸性和致癌性,诱发人体急性中毒、急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生等,具有巨大的毒性。主要不合格原因是食用油原料储存不当,导致原料霉变产生真菌毒素,从而导致成品油中真菌毒素检出超标。
清远市市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其经营者进行调查处理,责令经营户采取下架、召回不合格产品等措施控制风险,并分析原因进行整改。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作,如发现危害社会公众的食品及其违法行为,请及时拨打举报投诉电话12345、12315。
抽检不合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验结论 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
1 | 英德市黄花镇房清油厂 | 英德市黄花镇明迳街80号 | 英德市黄花镇房清油厂 | 英德市黄花镇明迳街80号 | 花生油 | 散装 | / | 2021-03-23 | 黄曲霉毒素B₁║27.8μg/kg║≤20μg/kg | 食用油、油脂及其制品 | 不合格 | 2021年广东省转移地方食品安全抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
2 | 连州市福友榨油厂 | 连州市连州镇谢屋路9号一楼 | 连州市福友榨油厂 | 连州市连州镇谢屋路9号一楼 | 花生油 | 散装 | / | 2021-02-10 | 黄曲霉毒素B₁║49.5μg/kg║≤20μg/kg | 食用油、油脂及其制品 | 不合格 | 2021年广东省转移地方食品安全抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
3 | 英德市黄花镇锦有花生油厂 | 英德市黄花镇荣盛大街19号 | 英德市黄花镇锦有花生油厂 | 英德市黄花镇荣盛大街19号 | 花生油 | 散装 | / | 2021-03-16 | 黄曲霉毒素B₁║50.1μg/kg║≤20μg/kg、酸价║4.5mg/kg║≤3mg/kg | 食用油、油脂及其制品 | 不合格 | 2021年广东省转移地方食品安全抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
声明:以上除备注外,均为初检结论。如当事人依法申请复检,复检结论与初检结论不一致的,另行公开复检结果信息。 |