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中国质量新闻网讯 福建省市场监督管理局网站5月7日发布2021年第17期食品安全监督抽检信息公告。
福建省市场监督管理局2021年第17期食品安全监督抽检信息公告
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第17期食品安全监督抽检相关信息公告如下：
本期公告的监督抽检信息涉及20大类食品291批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、糕点、豆制品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格288批次，不合格3批次。
一、餐饮食品（含餐饮具）不合格2批次
（一）福州市马尾区灵钧餐饮店的碗（消毒日期为2021年3月30日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（二）福州市马尾区灵钧餐饮店的杯子（消毒日期为2021年3月30日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。
二、糕点不合格1批次
标称山东巴比熊食品有限公司2021年1月19日生产的牛奶餐包面包，菌落总数不合格，销售单位为三明市群惠乐超市有限公司，检验机构为福建省产品质量检验研究院。
福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此公告。
附件：
2、第17期食品监督抽检不合格产品信息表
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||||||||
| 食品监督抽检不合格产品信息表（餐饮食品） | ||||||||||||||||
| 餐饮食品抽检依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。 餐饮食品抽检项目包括铬(以Cr计)、糖精钠(以糖精计）、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、大肠菌群等指标。 | ||||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| GC21350000002931112 | 1 | / | / | 福州市马尾区灵钧餐饮店 | 福建省福州市马尾区马尾镇江滨东大道68-8号名城城市广场五层513号商铺 | 碗 | / | / | 2021/3/30 | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 第17期 | 2021.5.7 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| GC21350000002931111 | 2 | / | / | 福州市马尾区灵钧餐饮店 | 福建省福州市马尾区马尾镇江滨东大道68-8号名城城市广场五层513号商铺 | 杯子 | / | / | 2021/3/30 | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 第17期 | 2021.5.7 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| 食品监督抽检不合格产品信息表（糕点） | ||||||||||||||||
| 糕点抽检依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 7099《食品安全国家标准 糕点、面包》等标准及产品明示标准和质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。 糕点抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等指标。 | ||||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| GC21350000002930504 | 1 | 山东巴比熊食品有限公司 | 山东省临沂市高新区解放路西段兰华研发综合产业园 | 三明市群惠乐超市有限公司 | 福建省三明市三元区235号会展中心一层1号 | 牛奶餐包面包 | 计量称重 | / | 2021/1/19 | 菌落总数||3.4×10⁴；5.4×10⁴；4.0×10⁴；3.4×10⁴；4.2×10⁴||CFU/g||n=5，c=2,m=10000，M=100000 | 糕点 | 第17期 | 2021.5.7 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
福建省市场监督管理局
2021年5月7日
京公网安备 11010502031058号
