江苏省苏州工业园区：食品抽检合格率99.06％

中国质量新闻网讯 江苏省苏州工业园区管委会网站5月7日发布食品安全抽检情况通告（2021年第4期）。

苏州工业园区食品安全抽检情况通告（2021年第4期）

　　4月，园区市场监管局着重对辖区生产经营春季时令食品的生产企业、经营单位，以及学校、集体用餐配送单位等开展监督抽检及风险监测。累计抽检食用农产品（肉、菜、蛋、水产、水果）、餐饮食品、肉制品速冻食品、茶叶及相关制品、糕点等12大类424批次样品，检验农兽药残留、食品添加剂、微生物污染、禁用药物等指标。涉及种植环节6批次，生产环节59批次，餐饮环节182批次，流通环节177批次，合格率为99.06％。

　　其中：食用农产品218批次，215批次合格；餐饮食品85批次，全部合格；肉制品35批次，全部合格；速冻食品36批次，35批次合格；茶叶及相关制品14批次，全部合格；糕点9批次，全部合格；食用油、油脂及其制品7批次，全部合格；粮食加工品6批次，全部合格；乳制品5批次，全部合格；豆制品4批次，全部合格；薯类和膨化食品3批次，全部合格；饮料2批次，全部合格。

　　本次抽检食用农产品中鲜蛋主要检测恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类（总量）、甲硝唑、氯霉素、甲砜霉素、呋喃唑酮代谢物等，检出1批次草鸡蛋恩诺沙星不合格，1批次鸡蛋氟苯尼考不合格；蔬菜主要检测毒死蜱、氧乐果、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯等，检出1批次韭菜腐霉利不合格。速冻食品主要检测过氧化值（以脂肪计）、铅（以 Pb 计）、镉（以 Cd 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、氯霉素、胭脂红等，检出1批次狮子头（生制品）过氧化值不合格。对检出的不合格产品，我局立即启动不合格产品后处置工作，均已立案调查，目前案件在调查处理中。

　　苏州工业园区市场监督管理局

　　2021年5月7日

2021年4月食品安全抽检监测明细表.xlsx