中国质量新闻网讯 甘肃省市场监督管理局网站4月27日发布关于13批次不合格食品抽检情况的通告。
甘肃省市场监督管理局关于13批次不合格食品抽检情况的通告
甘市监通告〔2021〕第4期总第63期
近期,市场监管总局、甘肃省市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取酒类、粮食加工品、餐饮食品、茶叶及相关制品等4大类食品346批次样品,检出其中酒类、餐饮食品2大类食品13批次样品不合格。发现的主要问题是,检出食品添加剂超范围、超限量使用、非食用物质问题、微生物污染、真菌毒素污染。
对抽检发现的不合格食品,甘肃省市场监管局已责成临夏、兰州、兰州新区、定西等市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法从严处理。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下:
一、食品添加剂超限量使用问题
(一)安定区久品包子铺销售的油条(生产日期:2021-3-7),其中铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
(二)城关区定西南路食汇早餐店销售的油饼(生产日期:2021-3-11),其中铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
(三)城关区定西南路食汇早餐店销售的油条(生产日期:2021-3-11),其中铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
(四)兰州新区蜀一蜀二砂锅串串店销售的宽粉(购进日期:2021-3-11),其中铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
(五)七里河区马滩新村小唐麻辣烫店销售的宽粉(购进日期:2021-3-24),其中铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
二、非食用物质问题
(一)兰州亚亚餐饮服务有限公司使用的圆盘(复用餐饮具)(抽样日期:2021-3-12),其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省产品质量监督检验研究院。
(二)七里河区上品百味自助餐厅店使用的圆盘(复用餐饮具)(抽样日期:2021-3-12),其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省产品质量监督检验研究院。
(三)七里河区上品百味自助餐厅店使用的筷子(复用餐饮具)(抽样日期:2021-3-12),其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省产品质量监督检验研究院。
(四)甘肃陇归玉泉餐饮娱乐有限公司使用的盘子(复用餐饮具)(抽样日期:2021-3-13),其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省产品质量监督检验研究院。
(五)七里河区怀井一番餐饮店使用的餐盘(复用餐饮具)(抽样日期:2021-3-14),其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省产品质量监督检验研究院。
(六)七里河区怀井一番餐饮店使用的餐碗(复用餐饮具)(抽样日期:2021-3-14),其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省产品质量监督检验研究院。
三、微生物污染问题
城关区雁滩鼎力兄弟船餐饮店使用的杯子(复用餐饮具)(抽样日期:2021-3-18),其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省产品质量监督检验研究院。
四、真菌毒素污染
兰州亚亚餐饮服务有限公司销售的油炸花生(自制)(抽样日期:2021-3-12),其中黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省产品质量监督检验研究院。
特此通告。
附件:
2.抽检不合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/抽样/购进日期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 安定区久品包子铺 | 甘肃省定西市安定区公园路30号 | 油条 | / | / | 2021/3/7 | 铝的残留量(干样品,以Al计)||266mg/kg||100mg/kg | 甘肃省食品检验研究院 | |
2 | / | / | 城关区定西南路食汇早餐店 | 甘肃省兰州市城关区定西南路八冶兰州基地临街3、4号商铺 | 油饼 | / | / | 2021/3/11 | 铝的残留量(干样品,以Al计)||379mg/kg||100mg/kg | 甘肃省食品检验研究院 | |
3 | / | / | 城关区定西南路食汇早餐店 | 甘肃省兰州市城关区定西南路八冶兰州基地临街3、4号商铺 | 油条 | / | / | 2021/3/11 | 铝的残留量(干样品,以Al计)||1143mg/kg||100mg/kg | 甘肃省食品检验研究院 | |
4 | / | / | 兰州新区蜀一蜀二砂锅串串店 | 甘肃省兰州市兰州新区彩虹城C区保障房42#-101-6 | 宽粉 | / | / | 2021/3/10 | 铝的残留量(干样品,以Al计)||713mg/kg||200mg/kg | 甘肃省食品检验研究院 | |
5 | / | / | 七里河区马滩新村小唐麻辣烫店 | 甘肃省兰州市七里河区马滩新村1054号 | 宽粉 | / | / | 2021/3/24 | 铝的残留量(干样品,以Al计)||239mg/kg||200mg/kg | 甘肃省食品检验研究院 | |
6 | / | / | 兰州亚亚餐饮服务有限公司 | 甘肃省兰州市城关区甘南路171号2层 | 圆盘(复用餐饮具) | / | / | 2021/3/12 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.010mg/100cm²||不得检出 | 甘肃省产品质量监督检验研究院 | |
7 | / | / | 七里河区上品百味自助餐厅店 | 甘肃省兰州市七里河区敦煌路349号万辉国际广场7号楼二楼B3 | 圆盘(复用餐饮具) | / | / | 2021/3/12 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.126mg/100cm²||不得检出 | 甘肃省产品质量监督检验研究院 | |
8 | / | / | 七里河区上品百味自助餐厅店 | 甘肃省兰州市七里河区敦煌路349号万辉国际广场7号楼二楼B3 | 筷子(复用餐饮具) | / | / | 2021/3/12 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.335mg/100cm²||不得检出 | 甘肃省产品质量监督检验研究院 | |
9 | / | / | 甘肃陇归玉泉餐饮娱乐有限公司 | 甘肃省兰州市七里河区西津西路16号兰州中心商业裙楼5楼5-T001 | 盘子(复用餐饮具) | / | / | 2021/3/13 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.012mg/100cm²||不得检出 | 甘肃省产品质量监督检验研究院 | |
10 | / | / | 七里河区怀井一番餐饮店 | 甘肃省兰州市七里河区西津西路16号兰州中心第G层CY022号 | 餐盘(复用餐饮具) | / | / | 2021/3/14 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.102mg/100cm²||不得检出 | 甘肃省产品质量监督检验研究院 | |
11 | / | / | 七里河区怀井一番餐饮店 | 甘肃省兰州市七里河区西津西路16号兰州中心第G层CY022号 | 餐碗(复用餐饮具) | / | / | 2021/3/14 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.108mg/100cm²||不得检出;大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | 甘肃省产品质量监督检验研究院 | |
12 | / | / | 城关区雁滩鼎力兄弟船餐饮店 | 甘肃省兰州市城关区雁滩路3113号6楼 | 杯子(复用餐饮具) | / | / | 2021/3/18 | 大肠菌群||检出/50cm²||不得检出 | 甘肃省产品质量监督检验研究院 | |
13 | / | / | 兰州亚亚餐饮服务有限公司 | 甘肃省兰州市城关区甘南路171号2层 | 油炸花生(自制)餐饮食品 | 计量称重 | / | 2021/3/12 | 黄曲霉毒素B₁||35||μg/kg||20 | 甘肃省产品质量监督检验研究院 |
甘肃省市场监督管理局
2021年4月21日