江苏省常熟市2021年3月份食品安全抽样检测情况通报

中国质量新闻网讯 江苏省常熟市人民政府网站4月21日发布2021年3月份食品安全抽样检测情况通报。

2021年3月份食品安全抽样检测情况通报

2021年3月份，常熟市食安委组织市农业农村局、常熟海关、市市场监管局按照职责分工，进行重点食品、相关产品监督抽检。现将结果报告如下：

一、监督抽检情况

（一）检测总体情况。3月份重点食品监督抽检共580批次，合格575批次，合格率99.14％。具体抽检情况见附件1、2、3。

（二）检测结果分析：

1、市农业农村局在食用农产品种植养殖环节抽检食用农产品共51批次，经检测，全部合格。

2、常熟海关在进出口环节抽检膨化食品、食用农产品、调味品共3大类8批次，经检验，全部合格。

3、市市场监管局抽检521批次，合格516批次，合格率99.04％，具体情况如下：

（1）食品生产加工环节抽检了饮料、肉制品、炒货、粮食加工品、蛋制品、糕点、酒类、调味品、薯类和膨化食品、食用油及其制品、速冻食品共11大类食品65批次。经检测，全部合格。

（2）食品流通环节抽检了食用农产品、调味品、食盐、水果制品、酒类、茶叶及茶制品、蛋制品、蜂产品、罐头食品、冷冻饮品、饼干、炒货、饮料、方便食品、糕点、粮食加工品、淀粉及淀粉制品、水产制品、豆制品、糖果制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、乳制品、食糖、婴幼儿辅食、肉制品、食用油、速冻食品共28大类食品393批次。经检测，391批次合格。1批次鸡蛋检出磺胺类，原因可能是动物养殖过程中违规使用抗生素；1批次牛蛙检出恩诺沙星超标，原因可能是动物养殖过程中过量使用抗生素或者未过休药期上市。

（3）餐饮消费环节抽检了餐饮食品、酒类、乳制品、粮食加工品、调味品、罐头食品、水产制品、食用盐、肉制品、食用油、食用农产品共11大类63批次。经检测，60批次合格，2批次餐饮具检出大肠菌群，原因可能是餐饮单位未严格按要求对餐饮具进行清洗消毒；1批次饮料的食品标签不符合规定。

二、工作要求

针对本次抽检反馈的情况，相关环节监管部门应对监督抽检出现不合格食品（食品相关产品）的生产经营单位依法予以查处，督促其整改提高。同时，各地各监管部门要将风险监测的情况和日常监管结合起来，做好食品安全宣传和风险提示，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，确保全市食品安全。

附件：1．常熟市2021年3份食品安全监督抽检情况汇总表

2．常熟市2021年3月份食品安全监督抽检合格产品汇总表.xlsx

3．常熟市2021年3月份食品安全监督抽检不合格产品汇总表

常熟市食品安全委员会

2021年4月21日