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中国质量新闻网讯 4月19日，广州市市场监督管理局网站公布2021年第11期食品安全监督抽检信息。本期抽检食用农产品1085批次，21批次实物质量不合格。
广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
抽检不合格信息
| 序号 | 食品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称生产单位或供货单位名称 | 标称生产单位或供货单位地址 | 第三方企业名称 | 第三方企业地址 | 第三方企业性质 | 不合格项目 | 标准值 | 检验结果 | 检验机构 | 食品分类 |
| 1 | 乌鸡 | / | 散装 | / | 广州市花都区花城小黄生鲜店 | 广州市花都区保利花城西一街68-4 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计） | ≤100μg/kg | 936μg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) | 食用农产品 |
| 2 | 白鸽 | / | 散装称重 | / | 郑纯凯 | 广州市荔湾区东漖南路46号东漖市场一楼临建档位N11、12 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计） | 肌肉≤100μg/kg | 1346μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
| 3 | 黄骨鱼 | / | 散装称重 | / | 广州市增城钟来鲜鱼档 | 广州市增城永宁街永和综合市场 | / | / | / | / | / | 呋喃唑酮代谢物 | 不得检出 | 5.46μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 4 | 鲈鱼 | / | 散装称重 | / | 广州市增城钟娣鱼档 | 广州市增城永宁街永和综合市场 | / | / | / | / | / | 氧氟沙星 | 不得检出 | 4.82μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 5 | 池鱼 | / | 散装称重 | / | 广州市南沙区东涌孙银城冰鲜档 | 广州市南沙区东涌镇东兴二路74号101东涌市场冰鲜档 | / | / | / | / | / | 镉(以Cd计) | ≤0.1mg/kg | 0.19mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 6 | 花螺 | / | 散装称重 | / | 广州市南沙区东涌啊钟辉水产档 | 广州市南沙区东涌镇大同村盛稻市场经营管理有限公司内肉菜区水产档 | / | / | / | / | / | 呋喃西林代谢物 | 不得检出 | 36.0μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 7 | 沙甲 | / | 散装称重 | / | 广州市南沙区东涌啊钟辉水产档 | 广州市南沙区东涌镇大同村盛稻市场经营管理有限公司内肉菜区水产档 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计） | ≤100μg/kg | 131μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 8 | 沙虾 | / | 散装称重 | / | 陈业卫 | 广州市荔湾区东漖南路46号东漖肉菜综合市场一楼临建档位F4档 | / | / | / | / | / | 呋喃唑酮代谢物 | 不得检出 | 5.69μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
| 9 | 仓鱼 | / | 散装称重 | / | 广州市荔湾区黄沙水产交易市场伟兴水产品商行 | 广州市荔湾区丛桂路21号临B25档 | / | / | / | / | / | 呋喃唑酮代谢物 | 不得检出 | 6.47μg/kg | 广州质量监督检测研究院 | 食用农产品 |
| 10 | 泥猛鱼 | / | 散装称重 | / | 陈小红 | 广州市荔湾区丛桂路21号河边街临B20档 | / | / | / | / | / | 氯霉素 | 不得检出 | 166μg/kg | 广州质量监督检测研究院 | 食用农产品 |
| 11 | 龙利鱼 | / | 散装称重 | / | 广州市金洋海产贸易有限公司 | 广州市荔湾区丛桂路21号河边街临B16档 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计） | 皮+肉≤100μg/kg | 251μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
| 12 | 花蟹 | / | 散装称重 | / | 广州市天河区兴华大圣水产档 | 广州市天河区金燕路20D号金燕农贸市场内海鲜档29号档 | / | / | / | / | / | 镉(以Cd计) | ≤0.5 mg/kg | 1.2mg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
| 13 | 芹菜 | / | 散装称重 | / | 广州东川新街市有限公司仓边路分公司 | 广州市越秀区仓边路77号首层B铺 | / | / | / | / | / | 甲拌磷 | ≤0.01mg/kg | 0.039mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 14 | 马铃薯 | / | / | / | 西苑市场李小榕 | 广州市白云区新市街西苑路28号A栋25档 | / | / | / | / | / | 铅（以Pb计） | ≤0.2mg/kg | 0.853 mg/kg | 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所） | 食用农产品 |
| 15 | 四季豆 | / | / | / | 广州市白云区松洲青青蔬菜经营部 | 广州市白云区石井槎龙广清公路边广州江南果菜批发市场精品二区5档 | / | / | / | / | / | 灭蝇胺 | ≤0.5mg/kg | 2.1 mg/kg | 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所） | 食用农产品 |
| 16 | 韭菜 | / | / | / | 广州市白云区松洲海特果菜经营部 | 广州市白云区石井槎龙广清公路边江南果菜批发市场鲜菜三区337档 | / | / | / | / | / | 腐霉利 | ≤0.2mg/kg | 1.31mg/kg | 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所） | 食用农产品 |
| 17 | 西芹 | / | / | / | 广州市白云区松洲昌记蔬菜经营部 | 广州市白云区松洲增槎路江南果菜批发市场鲜菜二区225档 | / | / | / | / | / | 甲拌磷 | ≤0.01mg/kg | 1.13 mg/kg | 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所） | 食用农产品 |
| 18 | 姜 | / | / | / | 上步综合市场谢汝朋 | 广州市白云区同德街上步潭底商贸广场一楼D76、77档 | / | / | / | / | / | 铅（以Pb计） | ≤0.1mg/kg | 0.468mg/kg | 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所） | 食用农产品 |
| 19 | 油桃 | / | / | / | 广州市白云区太和灶宅金水果档 | 广州市白云区太和夏良第一综合市场内F栋31、32、33号铺 | / | / | / | / | / | 克百威 | ≤0.02mg/kg | 0.12mg/kg | 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所） | 食用农产品 |
| 20 | 五花肉（猪肉） | / | 散装称重 | / | 广东颐寿医疗养老有限公司 | 广州市荔湾区多宝路昌华新街32号 | / | / | / | / | / | 五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 不得检出 | 3.0μg/kg | 国家轻工业食品质量监督检测广州站 | 食用农产品 |
| 21 | 鸡肉 | / | 散装称重 | / | 广州市增城粤翠酒家 | 广州市增城区新塘镇古凤街8号凤凰古站A8 | / | / | / | / | / | 呋喃唑酮代谢物 | 不得检出 | 0.930 μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
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