中国质量新闻网讯 4月20日,广东省茂名市市场监督管理局网站发布2021年第2期食品抽检信息。信息显示,该局2021年3月组织对全市范围生产、流通市场经营的粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、饼干、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品及餐饮食品等13大类食品进行监督抽检。其中,检出3批次食用油、油脂及其制品不合格,具体信息如下:
1、化州市鉴江橘香花生油行生产的“花生油”(规格:散装称重,生产日期:2021-01-15)过氧化值项目不符合GB 2716-2018标准要求。检验机构为茂名市食品药品检验所。
2、茂名市电白区天隆油行加工店生产的“花生油”(规格:散装称重,生产日期:2021-02-08)过氧化值项目不符合GB 2716-2018标准要求。检验机构为茂名市食品药品检验所。
3、高州市石鼓镇财记油行生产的“花生油”(规格:散装称重,生产日期:2021-02-01)过氧化值项目不符合GB 2716-2018标准要求。检验机构为茂名市食品药品检验所。
据悉,过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量,以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品,通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。
茂名市市场监督管理局已要求相关市、县(区)监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;并要求经营单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。
抽检不合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
1 | 化州市鉴江橘香花生油行 | 化州市鉴江经济开发试验区高化路河东区一段674号之47一楼 | 化州市鉴江橘香花生油行 | 化州市鉴江经济开发试验区高化路河东区一段674号之47一楼 | 花生油 | 散装称重 | / | 2021-01-15 | 过氧化值‖0.30g/100g‖≤0.25g/100g | 食用油、油脂及其制品 | 广东/省抽 | 茂名市食品药品检验所 | |||
2 | 茂名市电白区天隆油行加工店 | 茂名市电白区小良镇府前路卫生院斜对面50米(梁礼煌房屋) | 茂名市电白区天隆油行加工店 | 茂名市电白区小良镇府前路卫生院斜对面50米(梁礼煌房屋) | 花生油 | 散装称重 | / | 2021-02-08 | 过氧化值‖0.33g/100g‖≤0.25g/100g | 食用油、油脂及其制品 | 广东/省抽 | 茂名市食品药品检验所 | |||
3 | 高州市石鼓镇财记油行 | 高州市石鼓镇人民路107号(朱寿祥屋) | 高州市石鼓镇财记油行 | 高州市石鼓镇人民路107号(朱寿祥屋) | 花生油 | 散装称重 | / | 2021-02-01 | 过氧化值‖0.60g/100g‖≤0.25g/100g | 食用油、油脂及其制品 | 广东/省抽 | 茂名市食品药品检验所 |