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中国质量新闻网讯 4月8日，贵州省市场监管局网站发布2021年第16期食品抽检信息。近期，该局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、饮料和食用油、油脂及其制品7大类食品678批次样品。其中，检出3批次肉制品不合格。
针对抽检中发现的不合格食品，按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食品召回管理办法》等法律法规，贵州省市场监管局已责成相关市场监管部门依法予以查处。
抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 贵安新区大学城家的味道餐馆 | 贵州省贵安新区大学城贵安数字经济产业园SZ-24-A-31、32第二层商铺 | 腊肉 | 散装称重 | / | 购进日期：2020/7/6 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) ║84mg/kg ║≤30mg/kg | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 2 | 贵州黄南武食品有限公司 | 贵州省贵阳市息烽县永靖镇立碑村 | 贵州黄南武食品有限公司 | 贵州省贵阳市息烽县永靖镇立碑村 | 阳朗黄南武辣子鸡 | 500克/袋 | 文字及图形 | 2020/9/26 | 菌落总数║ 12000CFU/g； 13000CFU/g； 13000CFU/g； 11000CFU/g； 13000CFU/g║ n=5,c=2,m=10⁴CFU/g, M=10⁵CFU/g | 贵州省产品质量检验检测院 | / |
| 3 | 贵州黄南武食品有限公司 | 贵州省贵阳市息烽县永靖镇立碑村 | 贵州黄南武食品有限公司 | 贵州省贵阳市息烽县永靖镇立碑村 | 阳朗黄南武辣子鸡 | 1千克/袋 | 文字及图形 | 2020/9/26 | 菌落总数║ 9300CFU/g； 11000CFU/g； 12000CFU/g； 12000CFU/g； 10000CFU/g║ n=5,c=2,m=10⁴CFU/g, M=10⁵CFU/g | 贵州省产品质量检验检测院 | / |
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