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中国质量新闻网讯 4月8日，贵州省市场监管局网站发布2021年第16期食品抽检信息。近期，该局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、饮料和食用油、油脂及其制品7大类食品678批次样品。其中，2批次自消毒餐具检出大肠菌群。具体信息如下：
铜仁市碧江区谭进牌黄家带皮牛肉粉馆使用的自消毒餐具(大碗)，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
铜仁市碧江区王胡子饭店使用的自消毒餐具(汤碗)，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
针对抽检中发现的不合格食品，按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食品召回管理办法》等法律法规，贵州省市场监管局已责成相关市场监管部门依法予以查处。
抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 铜仁市碧江区谭进牌黄家带皮牛肉粉馆 | 贵州省铜仁市碧江区滨江大道纸厂7号门面 | 自消毒餐具(大碗) | / | / | 加工日期：2020/8/7 | 大肠菌群 ║检出/50cm² ║不得检出 | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 2 | / | / | 铜仁市碧江区王胡子饭店 | 贵州省铜仁市碧江区造纸厂2号地块2号门面(铜仁市公安局旁) | 自消毒餐具(汤碗) | / | / | 加工日期：2020/8/7 | 大肠菌群 ║检出/50cm² ║不得检出 | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
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