中国质量新闻网讯 北京市市场监督管理局网站3月26日发布关于2021年食品安全监督抽检信息的公告(2021年第15期)。
北京市市场监督管理局关于2021年食品安全监督抽检信息的公告(2021年第15期)
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了调味品,食用农产品,肉制品,糕点,其他食品(冷链即食食品、水发产品、散装自制酒、食品用预拌(料)粉、工业化豆芽、即食鲜切蔬果),水果制品6类食品537批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定,其中合格样品527批次,不合格样品10批次(抽检信息详见附件)。
一、总体情况
调味品70批次,全部合格;食用农产品240批次,其中合格样品235批次,不合格样品5批次;肉制品69批次,其中合格样品68批次,不合格样品1批次;糕点65批次,其中合格样品63批次,不合格样品2批次;其他食品(冷链即食食品、水发产品、散装自制酒、食品用预拌(料)粉、工业化豆芽、即食鲜切蔬果)53批次,其中合格样品52批次,不合格样品1批次;水果制品40批次,其中合格样品39批次,不合格样品1批次。
二、不合格样品情况
1.标称北京市巨江兴蛋糕店生产经营的原味老蛋糕、柴鸡蛋糕,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
2.北京宝发水产店经营的甲鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
3.北京南国快餐有限公司经营的鸡蛋,氟苯尼考不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)。
4.北京市密云县密云镇京东东北烧烤店经营的散装白酒,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)。
5.标称天津市大海实业发展有限公司生产,密云县密云镇云河冷荤水产批发店经营的大海三文治肠,大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)。
6.北京市海中鲜餐饮管理有限公司经营的皮皮虾,镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)。
7.北京华鑫傅晓餐饮服务有限公司经营的豆芽,6-苄基腺嘌呤(6-BA) 不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
8.标称北京祥益斋科技发展有限公司生产经营的桂花金糕(蜜饯),胭脂红不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
9.北京聚顺伟蔬菜店经营的韭菜,腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)。
三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品,相关食品生产经营者已依法采取措施控制风险,我局已要求属地市场监管部门依法调查处理,涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
附件:
3.食品抽检不合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/加工/购进/检疫日期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 北京市巨江兴蛋糕店 | 北京市平谷区东高村镇东高村村 | 北京市巨江兴蛋糕店 | 北京市平谷区东高村镇东高村村 | 原味老蛋糕 | 500克/袋 | / | 20200909 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.2║ ≤1 | 北京市产品质量监督检验院 | |
2 | 北京市巨江兴蛋糕店 | 北京市平谷区东高村镇东高村村 | 北京市巨江兴蛋糕店 | 北京市平谷区东高村镇东高村村 | 柴鸡蛋糕 | 500克/袋 | / | 20200909 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.7║ ≤1 | 北京市产品质量监督检验院 | |
3 | / | / | 北京宝发水产店 | 北京市密云区密云路南侧华远农副产品综合批发市场活鱼区18-21号 | 甲鱼 | 散装 | / | 20201026 | 恩诺沙星(μg/kg)║139║ ≤100 | 北京市产品质量监督检验院 | |
4 | / | / | 北京南国快餐有限公司 | 北京市海淀区圆明园西路18号五层519号 | 鸡蛋 | 散装 | / | 20201107 | 氟苯尼考(μg/kg)║8.8║不得检出 | 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所) | |
5 | / | / | 北京市密云县密云镇京东东北烧烤店 | 北京市密云区沿湖小区急救中心北侧 | 散装白酒 | 散装 | / | 20200917 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)(g/kg)║0.00218║不得使用 | 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所) | |
6 | 天津市大海实业发展有限公司 | 天津市北辰区铁东北路3988号 | 密云县密云镇云河冷荤水产批发店 | 北京市密云县华远农副产品综合批发市场11号厅 | 大海三文治肠 | 390克/袋 | 大海 | 20200827 | 大肠菌群(CFU/g)║<10;<10;<10;<10;1.2×10⁴║ n=5,c=2,m=10,M=100 | 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所) | |
7 | / | / | 北京市海中鲜餐饮管理有限公司 | 北京市大兴区西红门镇京良路10号4F-003 | 皮皮虾 | 散装 | / | 20200608 | 镉(以Cd计)(mg/kg)║1.6║ ≤0.5 | 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所) | |
8 | / | / | 北京华鑫傅晓餐饮服务有限公司 | 北京市门头沟区门头沟路11号院2号商业楼3-17 | 豆芽 | / | / | 20200924 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)(mg/kg)║0.0246║不得检出 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | |
9 | 北京祥益斋科技发展有限公司 | 北京市大兴区榆垡镇留士庄村委会南200米 | 北京祥益斋科技发展有限公司 | 北京市大兴区榆垡镇留士庄村委会南200米 | 桂花金糕(蜜饯) | 400克/袋 | 年糕楊 | 20201110 | 胭脂红(g/kg)║0.073║ ≤0.05 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | |
10 | / | / | 北京聚顺伟蔬菜店 | 北京市顺义区牛栏山农副产品市场大厅内 | 韭菜 | 散装 | / | 20201023 | 腐霉利(mg/kg)║3.65║ ≤0.2 | 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所) |
北京市市场监督管理局
2021年3月26日