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中国质量新闻网讯 （记者 徐远官） 近日，安徽省六安市市场监督管理局公布2021年第16期食品安全监督抽检信息。本次抽检的糕点是面包。共抽检5批次产品，合格5批次。
抽检依据是 GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》，GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，食品整治办[2009]5 号《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》的要求。
抽检项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等。
抽检产品信息
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
| 1 | 安徽马氏食品有限公司 | 安徽省阜阳市工业园锦绣大道西侧 | 六安好上市超市有限公司 | 安徽省六安市 | 老面包（麦香原味） | 280g/袋 | 2020/08/03 | 糕点 | |
| 2 | 安徽马氏食品有限公司 | 安徽省阜阳市工业园锦绣大道西侧 | 六安好上市超市有限公司 | 安徽省六安市 | 纯面包（原味） | 280g/袋 | 2020/08/04 | 糕点 | |
| 3 | 阜阳市家居乐食品有限公司 | 安徽省阜阳市颍东区新华创业园蔡辛路2号 | 六安市金安区孙岗镇勇惠世纪华联超市 | 安徽省六安市 | 巧面包 | 280克/袋 | 2020/08/26 | 糕点 | |
| 4 | 福建省悦旺食品科技有限公司 | 福建省龙海市海澄镇前厝村后厝355号 | 六安市福满多超市有限公司 | 安徽省六安市 | 秘制工坊发酵M1（椰蓉芝士面包） | 80g/袋 | 2020/09/06 | 糕点 | |
| 5 | 河南倍温暖食品有限公司 | 河南省漯河市市辖区经济技术开发区燕山路南段70号 | 六安市福满多超市有限公司 | 安徽省六安市 | 手工杉木岩烧面包（芝士味） | 散装称重 | 2020/09/12 | 糕点 | |
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