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中国质量新闻网讯 （记者 徐远官） 近日，安徽省六安市市场监督管理局公布2021年第16期食品安全监督抽检信息。本次抽检的肉制品是鸡腿、鸭排。共抽检3批次产品，合格3批次。
本次抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，整顿办函[2011]1 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB/T 23586-2009《酱卤肉制品》的要求。
抽检项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、胭脂红糖精钠(以糖精计）、商业无菌等。
抽检产品信息
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
| 1 | 江苏香道食品有限公司 | 沛县经济开发区南环西路19号 | 六安好上市超市有限公司 | 安徽省六安市 | 香辣鸡腿 | 100g/袋 | 2020/06/16 | 肉制品 | |
| 2 | 防城港市桂鲜园食品有限公司 | 东兴市江平镇火光农场二十二队 | 六安好上市超市有限公司 | 安徽省六安市 | 鸭排（黑鸭） | 308g/袋 | 2020/06/01 | 肉制品 | |
| 3 | 防城港市桂鲜园食品有限公司 | 东兴市江平镇火光农场二十二队 | 六安好上市超市有限公司 | 安徽省六安市 | 鸭排（香辣） | 308g/袋 | 2020/06/01 | 肉制品 | |
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