中国质量新闻网讯 (记者 徐远官) 2021年2月8日,广东省佛山市市场监督管理局网站发布食品监督抽检质量通告(2021年第8期)。本次共抽检了11大类食品,包括食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,方便食品,饼干,罐头,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,餐饮食品,食用农产品,共计184批次。经检验,发现12批次产品内在质量不合格,不合格发现率为6.52%。
佛山市市场监督管理局在全市组织开展了日常食品监督抽检工作和生食鱼生专项抽检。本次抽检的承检机构为佛山市食品药品检验检测中心、广东中科英海科技有限公司和广东省食品工业研究所有限公司。佛山市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理,依法查处违法生产经营行为,督促企业履行法定义务。
肉制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 顺德区容桂好记食品加工厂 | 佛山市顺德区容桂华口居委会华天北一路20号之四二层07 | 顺德区容桂好记食品加工厂 | 佛山市顺德区容桂华口居委会华天北一路20号之四二层07 | 鹅掌翼 | / | / | 2020/11/11 | 菌落总数║2.3×106CFU/g║满意:<105CFU/g;可接受:105~106CFU/g;不合格:≥106CFU/g | 佛山市食品 药品检验 检测中心 | / |
方便食品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 厦门瑞丰制面有限公司 | 厦门市翔安区新圩镇上宅村 | 天虹数科商业股份有限公司佛山天虹购物中心 | 佛山市禅城区石湾街道魁奇二路岭君广场地下一层至地上六层 | 媛娘娘拌面(咸蛋黄葱油味) | 80克×5包/组 | 媛家酱 | 2020/09/01 | 菌落总数║23000、29000、72000、54000、42000CFU/g║n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g | 佛山市食品 药品检验 检测中心 | / |
糖果制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 佛山市顺德区屏荣食品发展有限公司 | 广东省佛山市顺德区勒流镇勒北大道1号 | 佛山市顺德区屏荣食品发展有限公司 | 佛山市顺德区勒流镇勒北大道—号 | 板栗Q果 | 108g/包 | 图文商标 | 2020/11/05 | 干燥失重║22.4g/100g║≤18.0g/100g | 初检机构:佛山市食品药品检验检测中心 复检机构:国家糖业质量监督检验中心 | 复检不合格 |
餐饮食品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | —— | —— | 佛山市三水区蒋铭杉港式茶餐厅 | 佛山市三水区西南街道广海大道中61号一座自编A002铺 | 茶杯 | / | / | 2020/11/17 | 大肠菌群║检出大肠菌群║不得检出 | 佛山市食品 药品检验 检测中心 | / |
2 | —— | —— | 佛山市三水区蒋铭杉港式茶餐厅 | 佛山市三水区西南街道广海大道中61号一座自编A002铺 | 筷子 | / | / | 2020/11/17 | 大肠菌群║检出大肠菌群║不得检出 | 佛山市食品 药品检验 检测中心 | / |
3 | 佛山市凯迪威酒店有限公司(自行消毒) | 佛山三水区乐平镇乐平大道35号 | 佛山市凯迪威酒店有限公司 | 佛山三水区乐平镇乐平大道35号 | 味碟 | / | / | 2020/11/18 | 大肠菌群║检出大肠菌群║不得检出 | 佛山市食品 药品检验 检测中心 | / |
4 | 顺德区龙江镇欣健饮食店(清洗消毒) | 佛山市顺德区龙江镇商贸东区02地块盈信广场二期自编号3区202号 | 顺德区龙江镇欣健饮食店 | 佛山市顺德区龙江镇商贸东区02地块盈信广场二期自编号3区202号 | 筷子(复用餐饮具) | / | / | 2020/11/18 | 大肠菌群║检出大肠菌群║不得检出 | 佛山市食品 药品检验 检测中心 | / |
食用农产品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 佛山市三水区西南街庆高水产店 | 佛山市三水区西南街道广海大道西26号广海海鲜市场内海鲜区33号 | 面包蟹(海水蟹) | / | / | 购进日期:20201119 | 镉(以 Cd 计)║7.5mg/kg║≤0.5mg/kg | 广东中科英海科技有限公司 | / |
2 | / | / | 佛山市南海区壹鲜品水产档 | 佛山市南海区九江镇大谷村委会东谷商业大道2-3号汇洋综合楼D座首层3号(住所申报) | 梭子蟹(海水蟹) | / | / | 购进日期:20201117 | 镉(以 Cd 计)║1.5mg/kg║≤0.5mg/kg | 广东中科英海科技有限公司 | / |
3 | / | / | 顺德区杏坛镇萧振常水产店 | 顺德区杏坛镇杏坛市场 | 花蟹(海水蟹) | / | / | 购进日期:20201112 | 镉(以 Cd 计)║0.94mg/kg║≤0.5mg/kg | 广东中科英海科技有限公司 | / |
生食鱼生专项抽检不合格产品信息 | |||||||||||
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 佛山市禅城区泉日料理店(自行加工) | 佛山市禅城区绿景一路32号首层P7号(自行加工地址) | 佛山市禅城区泉日料理店 | 佛山市禅城区绿景一路32号首层P7号 | 三文鱼鱼生 | 散装 | / | 2019-05-28 | 菌落总数║1.2×106、1.2×106、1.3×106、2.2×106、9.0×105║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求;大肠菌群║1.0×102、1.8×102、1.8×102、2.8×102、70║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求 | 广东省食品工业研究所有限公司 | / |
2 | 佛山市南海区南浦河畔酒楼(加工自制) | 佛山市南海区狮山镇南浦桥脚侧原旧化工厂(加工自制地址) | 佛山市南海区南浦河畔酒楼 | 佛山市南海区狮山镇南浦桥脚侧原旧化工厂 | 鲩鱼鱼生 | 散装 | / | 2019-05-31 | 菌落总数║1.4×105、2.2×105、4.4×105、9.1×104、9.6×104║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求;大肠菌群║1.9×102、40、60、70、90║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求 | 广东省食品工业研究所有限公司 | / |