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中国质量新闻网讯 据广东省市场监督管理局网站2021年1月13日消息，2020年下半年，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检421415批次，不合格9815批次，总体不合格率为2.33%，比2019年同期提高0.31个百分点。其中，消费量大的乳制品、蛋制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.19%、0.88%、1.11%、1.39%、2.06%、3.13%。
从检验不合格的项目看，发现问题以农兽药残留问题和微生物污染问题为主，分别占不合格总数的28.29%、24.80%；超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为11.54%，重金属及其他污染物问题占不合格总数的比率为11.52%，标签问题占不合格总数的比率为10.80%，质量指标不达标问题占不合格总数的比率为9.81%。
2020年下半年食品安全监督抽检结果汇总表
序号 | 食品种类 | 样品抽检 数量/批次 | 合格样品 数量/批次 | 不合格样品 数量/批次 | 样品 不合格率 |
1 | 粮食加工品 | 35670 | 35274 | 396 | 1.11% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 17950 | 17388 | 562 | 3.13% |
3 | 调味品 | 15343 | 15217 | 126 | 0.82% |
4 | 肉制品 | 13941 | 13747 | 194 | 1.39% |
5 | 乳制品 | 7916 | 7901 | 15 | 0.19% |
6 | 饮料 | 14660 | 13979 | 681 | 4.65% |
7 | 方便食品 | 4863 | 4742 | 121 | 2.49% |
8 | 饼干 | 4173 | 4098 | 75 | 1.80% |
9 | 罐头 | 2027 | 2015 | 12 | 0.59% |
10 | 冷冻饮品 | 2470 | 2411 | 59 | 2.39% |
11 | 速冻食品 | 6162 | 6081 | 81 | 1.31% |
12 | 薯类和膨化食品 | 2994 | 2942 | 52 | 1.74% |
13 | 糖果制品 | 6219 | 6123 | 96 | 1.54% |
14 | 茶叶及相关制品 | 5019 | 4927 | 92 | 1.83% |
15 | 酒类 | 12010 | 11804 | 206 | 1.72% |
16 | 蔬菜制品 | 7714 | 7404 | 310 | 4.02% |
17 | 水果制品 | 6448 | 6302 | 146 | 2.26% |
18 | 炒货食品及坚果制品 | 4230 | 4146 | 84 | 1.99% |
19 | 蛋制品 | 1471 | 1458 | 13 | 0.88% |
20 | 可可及焙烤咖啡产品 | 439 | 438 | 1 | 0.23% |
21 | 食糖 | 2206 | 2145 | 61 | 2.77% |
22 | 水产制品 | 4422 | 4357 | 65 | 1.47% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 4410 | 4344 | 66 | 1.50% |
24 | 糕点 | 18967 | 18559 | 408 | 2.15% |
25 | 豆制品 | 5928 | 5867 | 61 | 1.03% |
26 | 蜂产品 | 1197 | 1186 | 11 | 0.92% |
27 | 保健食品 | 3796 | 3778 | 18 | 0.47% |
28 | 特殊膳食食品 | 1451 | 1425 | 26 | 1.79% |
29 | 特殊医学用途配方食品 | 213 | 213 | 0 | 0 |
30 | 婴幼儿配方食品 | 2424 | 2417 | 7 | 0.29% |
31 | 餐饮食品 | 38637 | 36239 | 2398 | 6.21% |
32 | 食品添加剂 | 1334 | 1327 | 7 | 0.52% |
33 | 食用农产品 | 162895 | 159543 | 3352 | 2.06% |
34 | 其他食品 | 1816 | 1803 | 13 | 0.72% |
总计 | 421415 | 411600 | 9815 | 2.33% |
京公网安备 11010502031058号
