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中国质量新闻网讯 据湖南省郴州市市场监督管理局网站消息，近期，郴州市市场监督管理局组织开展餐饮具专项食品安全监督抽检。重点对城区部分学校食堂、夜市餐饮等各类型规模餐馆使用的消毒餐具及复用餐饮具进行抽样检测，共抽检29批次，检测项目包括大肠菌群、阴离子合成洗涤剂、游离性余氯等，根据食品相关标准检验和判定，其中7批次不合格，22批次合格，不合格项目均为大肠菌群。
不合格食品情况
1、郴州市北湖区尚座餐饮店使用的复用酒杯、复用茶杯（生产日期：2020-10-16），经湖南省产商品质量监督检验研究院检验，大肠菌群项目实测值每检出大肠菌群（标准值：不得检出），不符合食品安全国家标准的规定。
2、郴州市北湖区尚座餐饮店使用的标称郴州鑫洁餐具消毒清洁有限公司消毒的饭碗（生产日期：2020-10-15），经湖南省产商品质量监督检验研究院检验，大肠菌群项目实测值每检出大肠菌群（标准值：不得检出），不符合食品安全国家标准的规定。
3、郴州市北湖区湖光月色餐饮店使用的消毒菜碟、消毒大酒杯、消毒小酒杯、消毒菜碗（生产日期：2020-10-16），经湖南省产商品质量监督检验研究院检验，大肠菌群项目实测值每检出大肠菌群（标准值：不得检出），不符合食品安全国家标准的规定。
郴州市市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格食品，已要求管辖地市场监督管理部门依法予以查处，并要求责令有关食品生产经营者查清产品流向、召回不合格食品、分析原因进行整改。组织核查处置的执法部门应及时按规定采取食品安全风险防控措施，3个月内将有关食品生产经营者采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公布，并向市局报告。
7批次不合格餐饮具监督抽检结果名单 | ||||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
1 | 郴州市北湖区尚座餐饮店 | 湖南省郴州市北湖区人民路街道双龙步行街NOB13、B14号门面 | 郴州市北湖区尚座餐饮店 | 湖南省郴州市北湖区人民路街道双龙步行街NOB13、B14号门面 | 复用酒杯（餐饮具） | / | / | 2020/10/16 | 大肠菌群,/50cm2 实测值:每50cm2检出大肠菌群║标准值:不得检出 | 餐饮食品（餐饮具） | 湖南省产商品质量监督检验研究院 | 小型餐馆 |
2 | 郴州鑫洁餐具消毒清洁有限公司 | 郴州市苏仙区许家洞镇 | 郴州市北湖区尚座餐饮店 | 湖南省郴州市北湖区人民路街道双龙步行街NOB13、B14号门面 | 饭碗（餐饮具） | / | / | 2020/10/15 | 大肠菌群,/50cm2 实测值:每50cm2检出大肠菌群║标准值:不得检出 | 餐饮食品（餐饮具） | 湖南省产商品质量监督检验研究院 | 小型餐馆 |
3 | 郴州市北湖区尚座餐饮店 | 湖南省郴州市北湖区人民路街道双龙步行街NOB13、B14号门面 | 郴州市北湖区尚座餐饮店 | 湖南省郴州市北湖区人民路街道双龙步行街NOB13、B14号门面 | 复用茶杯（餐饮具） | / | / | 2020/10/16 | 大肠菌群,/50cm2 实测值:每50cm2检出大肠菌群║标准值:不得检出 | 餐饮食品（餐饮具） | 湖南省产商品质量监督检验研究院 | 小型餐馆 |
4 | 郴州市北湖区湖光月色餐饮店 | 湖南省郴州市北湖区人民路街道同心路双龙步行街D57-D60号 | 郴州市北湖区湖光月色餐饮店 | 湖南省郴州市北湖区人民路街道同心路双龙步行街D57-D60号 | 消毒菜碟 | / | / | 2020/10/16 | 大肠菌群,/50cm2 实测值:每50cm2检出大肠菌群║标准值:不得检出 | 餐饮食品（餐饮具） | 湖南省产商品质量监督检验研究院 | 中型餐馆 |
5 | 郴州市北湖区湖光月色餐饮店 | 湖南省郴州市北湖区人民路街道同心路双龙步行街D57-D60号 | 郴州市北湖区湖光月色餐饮店 | 湖南省郴州市北湖区人民路街道同心路双龙步行街D57-D60号 | 消毒大酒杯 | / | / | 2020/10/16 | 大肠菌群,/50cm2 实测值:每50cm2检出大肠菌群║标准值:不得检出 | 餐饮食品（餐饮具） | 湖南省产商品质量监督检验研究院 | 中型餐馆 |
6 | 郴州市北湖区湖光月色餐饮店 | 湖南省郴州市北湖区人民路街道同心路双龙步行街D57-D60号 | 郴州市北湖区湖光月色餐饮店 | 湖南省郴州市北湖区人民路街道同心路双龙步行街D57-D60号 | 消毒小酒杯 | / | / | 2020/10/16 | 大肠菌群,/50cm2 实测值:每50cm2检出大肠菌群║标准值:不得检出 | 餐饮食品（餐饮具） | 湖南省产商品质量监督检验研究院 | 中型餐馆 |
7 | 郴州市北湖区湖光月色餐饮店 | 湖南省郴州市北湖区人民路街道同心路双龙步行街D57-D60号 | 郴州市北湖区湖光月色餐饮店 | 湖南省郴州市北湖区人民路街道同心路双龙步行街D57-D60号 | 消毒菜碗 | / | / | 2020/10/16 | 大肠菌群,/50cm2 实测值:每50cm2检出大肠菌群║标准值:不得检出 | 餐饮食品（餐饮具） | 湖南省产商品质量监督检验研究院 | 中型餐馆 |
22批次合格餐饮具监督抽检结果名单 | |||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期 | 分类 | 备注 |
1 | 郴州市沸腾环保餐具消毒有限公司 | 湖南省郴州市苏仙区白露塘镇后营大道(湖南远大住工有限公司对面) | 湘南中学第三食堂 | 湖南 | 沸腾消毒饭碗 | / | 2020/10/15 | 餐饮食品（餐饮具） | 学校/托幼食堂 |
2 | 郴州碧源餐具洗涤有限公司 | 郴州市北湖区工业园 | 郴州市苏仙区厨禾瑶乡美食 | 湖南 | 消毒菜碟 | / | 2020/10/12 | 餐饮食品（餐饮具） | 中型餐馆 |
3 | 郴州碧源餐具洗涤有限公司 | 郴州市北湖区工业园 | 郴州市苏仙区厨禾瑶乡美食 | 湖南 | 消毒饭碗 | / | 2020/10/12 | 餐饮食品（餐饮具） | 中型餐馆 |
4 | 郴州碧源餐具洗涤有限公司 | 郴州市北湖区工业园 | 郴州市苏仙区厨禾瑶乡美食 | 湖南 | 消毒茶杯 | / | 2020/10/12 | 餐饮食品（餐饮具） | 中型餐馆 |
5 | 郴州碧源餐具洗涤有限公司 | 郴州市北湖区郴江街道国庆南路92号(原梨树山槐树下) | 湘南中学第三食堂 | 湖南 | 碧源消毒饭碗 | / | 2020/10/15 | 餐饮食品（餐饮具） | 学校/托幼食堂 |
6 | / | / | 郴州市第一中学 | 湖南 | 复用筷子 | / | 2020/10/16 | 餐饮食品（餐饮具） | 学校/托幼食堂 |
7 | / | / | 郴州市第一中学 | 湖南 | 复用饭碗 | / | 2020/10/16 | 餐饮食品（餐饮具） | 学校/托幼食堂 |
8 | / | / | 郴州市第一中学 | 湖南 | 复用汤碗 | / | 2020/10/16 | 餐饮食品（餐饮具） | 学校/托幼食堂 |
9 | / | / | 郴州市第一中学 | 湖南 | 复用餐盘 | / | 2020/10/16 | 餐饮食品（餐饮具） | 学校/托幼食堂 |
10 | 郴州市苏仙区金海学校 | 湖南省郴州市苏仙区郴县路与学院路交汇处 | 郴州市苏仙区金海学校 | 湖南 | 复用竹筷（餐饮具） | / | 2020/10/16 | 餐饮食品（餐饮具） | 学校/托幼食堂 |
11 | 郴州市苏仙区金海学校 | 湖南省郴州市苏仙区郴县路与学院路交汇处 | 郴州市苏仙区金海学校 | 湖南 | 复用饭碗小（餐饮具） | / | 2020/10/16 | 餐饮食品（餐饮具） | 学校/托幼食堂 |
12 | 郴州市苏仙区金海学校 | 湖南省郴州市苏仙区郴县路与学院路交汇处 | 郴州市苏仙区金海学校 | 湖南 | 复用饭碗大（餐饮具） | / | 2020/10/16 | 餐饮食品（餐饮具） | 学校/托幼食堂 |
13 | 湘林餐具 | 郴州市下湄桥加油站旁轴承厂内 | 郴州市北湖区老土乡菜馆二店 | 湖南 | 茶杯(餐饮具) | / | 2020/10/12 | 餐饮食品（餐饮具） | 小型餐馆 |
14 | 湘林餐具 | 郴州市下湄桥加油站旁轴承厂内 | 郴州市北湖区老土乡菜馆二店 | 湖南 | 饭碗(餐饮具) | / | 2020/10/16 | 餐饮食品（餐饮具） | 小型餐馆 |
15 | / | / | 郴州市田趣园本味菜馆 | 湖南 | 复用餐盘（餐饮具） | / | 2020/10/23 | 餐饮食品（餐饮具） | 小型餐馆（校园周边） |
16 | 郴州味妙味俏餐饮管理有限公司 | 湖南省郴州市北湖区下湄桥街道南岭大道180号 | 郴州味妙味俏餐饮管理有限公司 | 湖南 | 复用筷子 | / | 2020/10/23 | 餐饮食品（餐饮具） | 学校/托幼食堂 |
17 | 郴州味妙味俏餐饮管理有限公司 | 湖南省郴州市北湖区下湄桥街道南岭大道180号 | 郴州味妙味俏餐饮管理有限公司 | 湖南 | 复用餐盘 | / | 2020/10/23 | 餐饮食品（餐饮具） | 学校/托幼食堂 |
18 | 郴州味妙味俏餐饮管理有限公司 | 湖南省郴州市北湖区下湄桥街道南岭大道180号 | 郴州味妙味俏餐饮管理有限公司 | 湖南 | 复用汤碗 | / | 2020/10/23 | 餐饮食品（餐饮具） | 学校/托幼食堂 |
19 | 郴州味妙味俏餐饮管理有限公司 | 湖南省郴州市北湖区下湄桥街道南岭大道180号 | 郴州味妙味俏餐饮管理有限公司 | 湖南 | 复用粉碗 | / | 2020/10/23 | 餐饮食品（餐饮具） | 学校/托幼食堂 |
20 | 郴州市北湖区小龙坎老火锅店 | 湖南省郴州市北湖区人民路街道郴州宾馆二楼 | 郴州市北湖区小龙坎老火锅店 | 湖南 | 调味碟(复用餐饮具) | / | 2020/10/23 | 餐饮食品（餐饮具） | 中型餐馆 |
21 | 郴州市北湖区小龙坎老火锅店 | 湖南省郴州市北湖区人民路街道郴州宾馆二楼 | 郴州市北湖区小龙坎老火锅店 | 湖南 | 油碟(复用餐饮具) | / | 2020/10/23 | 餐饮食品（餐饮具） | 大型餐馆 |
22 | 郴州市北湖区小龙坎老火锅店 | 湖南省郴州市北湖区人民路街道郴州宾馆二楼 | 郴州市北湖区小龙坎老火锅店 | 湖南 | 酒杯(复用餐饮具) | / | 2020/10/23 | 餐饮食品（餐饮具） | 中型餐馆 |
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