山东省威海市抽检28批次糕点 不合格1批次

本次抽检的糕点包括糕点、月饼。
  抽检依据：GB 7099-2015、GB   2762-2017、GB 2760-2014、GB 29921-2013、食品整治办〔2009〕5号。
  抽检项目包括：酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、三氯蔗糖、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、纳他霉素、富马酸二甲酯、丙二醇、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、纳他霉素、富马酸二甲酯。

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

备注

DC20371000410235912

1

荣成市西里食品有限公司

荣成市汇泽街9号

荣成市西里食品有限公司

山东

一品五仁月饼

80g/袋

2020-09-11

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000410235913

2

荣成市西里食品有限公司

荣成市汇泽街9号

荣成市西里食品有限公司

山东

山楂蓉沙月饼

80g/袋

2020-08-22

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000410235921

3

荣成麦香苑食品有限公司

荣成市南沽路

荣成麦香苑食品有限公司

山东

大五仁月饼

400克/盒

2020-09-12

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000410235922

4

荣成麦香苑食品有限公司

荣成市南沽路

荣成麦香苑食品有限公司

山东

京式五仁月饼

360克/盒

2020-09-13

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000410236079

5

荣成市崖头卡哇伊蛋糕店

山东省威海市荣成市崖头街道办事处新世纪集贸商城

荣成市崖头卡哇伊蛋糕店

山东

三明治

/

2020-09-16

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000410236107

6

荣成市盐湖路麦香屋蛋糕店

山东省威海市荣成市崖头街道办事处盐湖路

荣成市盐湖路麦香屋蛋糕店

山东

麻花

/

2020-09-16

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000410236108

7

荣成市盐湖路麦香屋蛋糕店

山东省威海市荣成市崖头街道办事处盐湖路

荣成市盐湖路麦香屋蛋糕店

山东

巴酥

/

2020-09-15

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000410236080

8

荣成市崖头卡哇伊蛋糕店

山东省威海市荣成市崖头街道办事处新世纪集贸商城

荣成市崖头卡哇伊蛋糕店

山东

红豆吐司

/

2020-09-15

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000410236106

9

荣成市盐湖路麦香屋蛋糕店

山东省威海市荣成市崖头街道办事处盐湖路

荣成市盐湖路麦香屋蛋糕店

山东

五仁月饼

/

2020-09-16

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000410236415

10

荣成市崖头宁达食品加工厂

山东省威海市荣成市崖头街道黎明村

荣成市崖头宁达食品加工厂

山东

广式臻品奶黄（月饼）

100g/袋

2020-09-21

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000414643682

11

威海金麦坊食品有限公司

山东省威海市文登区天吉路4号

威海金麦坊食品有限公司

山东

桃酥

/

2020-09-15

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000414643887

12

文登区泽头镇麦康蛋糕房

威海市文登区泽头镇林村村

文登区泽头镇麦康蛋糕房

山东

月饼

/

2020-09-16

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000414644275

13

威海市龙凤祥食品有限公司

威海市文登经济开发区深圳路32-5号

威海市龙凤祥食品有限公司

山东

京式五仁月饼

450g/袋

2020-09-18

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000414644467

14

威海特秀山农业科技有限公司

山东省威海市文登区米山镇西山后村村西首

威海特秀山农业科技有限公司

山东

喜饼

/

2020-09-17

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000414645262

15

/

/

文登区惠客真食品店

山东

蜂蜜槽子糕

/

2020-09-23

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000412333387

16

乳山市尚莒食品加工厂

乳山市大孤山镇东方街82号

乳山市尚莒食品加工厂

山东

京式月饼

400克/袋

2020-08-25

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000412333459

17

乳山市杨忠珍喜饼加工中心

山东省威海市乳山市城区福州路1-2号

乳山市杨忠珍喜饼加工中心

山东

喜饼

/

2020-09-09

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000412333461

18

乳山市天天美食加工中心

山东省威海市乳山市城区福州路1-1号

乳山市天天美食加工中心

山东

月饼

/

2020-09-09

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000410643947

19

环翠区福来天西饼屋

远遥村南工业园二号

环翠区福来天西饼屋

山东

柔软可可

/

2020-09-10

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000410644381

20

威海临港经济技术开发区鼎鑫食品厂

山东省威海临港经济技术开发区苘山镇正气路36号

威海临港经济技术开发区鼎鑫食品厂

山东

乳山大喜饼

260克/袋

2020-09-14

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000410643850

21

威海开心草帽食品有限公司

威海环翠区张村镇柳沟华锦小区滨海园20号楼东

威海开心草帽食品有限公司

山东

日式抹茶月饼

75克（g）/袋

2020-09-03

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000410643876

22

威海市金谷面粉厂有限公司

威海市环翠区张村镇皂南台社区第三工业园

威海市金谷面粉厂有限公司

山东

五仁月饼

80克/袋

2020-09-01

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000410643877

23

威海市金谷面粉厂有限公司

威海市环翠区张村镇皂南台社区第三工业园

威海市金谷面粉厂有限公司

山东

粒粒红豆月饼

80克/袋

2020-09-06

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000410643996

24

环翠区荞宜食品加工坊

威海市戚谷疃苏州街16号

环翠区荞宜食品加工坊

山东

侨谊中秋月饼

4×100g/盒

2020-09-04

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000433431380

25

威海火炬高技术产业开发区麦优烘培坊

山东省威海市高技术产业开发区田和街道办事处柴峰小区大门口东旁麦优烘培坊

威海火炬高技术产业开发区麦优烘培坊

山东

草莓月饼

/

2020-09-08

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000433431379

26

威海火炬高技术产业开发区麦优烘培坊

山东省威海市高技术产业开发区田和街道办事处柴峰小区大门口东旁麦优烘培坊

威海火炬高技术产业开发区麦优烘培坊

山东

老式五仁月饼

/

2020-09-08

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

DC20371000433431407

27

威海市东岸奇点食品有限公司

威海高区丹东路87号

威海市东岸奇点食品有限公司

山东

烘烤类广式月饼（豆蓉类）

80g

2020-09-10

糕点

2020年第 34号

2020.11.6

市级监督抽检

本次抽检的糕点包括糕点、月饼。
  抽检依据：GB 7099-2015、GB   2762-2017、GB 2760-2014、GB   29921-2013、食品整治办〔2009〕5号。
  抽检项目包括：酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、三氯蔗糖、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、纳他霉素、富马酸二甲酯、丙二醇、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、纳他霉素、富马酸二甲酯。

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

DC20371000410236078

1

荣成市崖头卡哇伊蛋糕店

山东省威海市荣成市崖头街道办事处新世纪集贸商城

荣成市崖头卡哇伊蛋糕店

山东省威海市荣成市崖头街道办事处新世纪集贸商城

枣糕

/

/

2020-09-16

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.593g/kg║≤0.5g/kg

糕点

2020年第34号

2020.11.6

市级监督抽检

通标标准技术服务（青岛）有限公司