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中国质量新闻网讯 10月13日，广州市人民政府网站公布《广州市市场监督管理局2020年第27期食品安全监督抽检信息》。
本次公布的抽检信息显示，近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的13大类食品(粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，罐头，冷冻饮品，酒类，炒货食品及坚果制品，婴幼儿配方食品，餐饮食品(含餐饮具)，食用农产品)进行监督抽检，共1699批次。其中，抽检实物合格样品1670批次，实物质量不合格样品29批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
食品安全消费提示：通过正规渠道购买食品并保存凭证，注意查看食品包装是否完好，标签、标识内容是否齐全等。在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全举报投诉电话12345。
| 食品抽样检验不合格产品信息 | ||||||||||||||||
| 序号 | 食品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称生产单位或供货单位名称 | 标称生产单位或供货单位地址 | 第三方企业名称 | 第三方企业地址 | 第三方企业性质 | 不合格项目 | 标准值 | 检验结果 | 检验机构 | 食品分类 |
| 1 | 老爷秘制牛腩 | / | 500g/包 | 2020/6/1 | 广州市白云区康健食品厂 | 广州市白云区石门街朝阳村杨梅岗工业区自编8号六楼 | 广州市白云区康健食品厂 | 广州市白云区石门街朝阳村杨梅岗工业区 | / | / | / | 菌落总数 | n=5 c=2 m=10000 M=100000CFU/g | ①32000000; ②32000000; ③24000000; ④27000000; ⑤32000000 CFU/g | 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所） | 肉制品 |
| 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100CFU/g | ①49000; ②43000; ③89000; ④76000; ⑤620000 CFU/g | ||||||||||||||
| 2 | 花甲 | / | 散装称重 | / | 祈福市场陈彩莹 | 广州市番禺区钟村街景观大道北126号首层自编28号 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星 （以恩诺沙星与环丙沙星之和计） | ≤100 μg/kg | 23200 μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 3 | 纯芝麻油 | 裕艳 | 228ml/瓶 | 2019/06/22 | 广州市纯惠超市有限公司 | 广州市增城区新塘镇西洲村西洲大道117号 | 陕西三原吉祥调味品有限公司(受委托加工方) | 陕西三原西阳镇南街(厂址) | 四川川裕龙食品有限公司(委托方) | 四川省成都市青羊区一环路西二段2号1栋-1层20号(委托方地址) | 委托 | 乙基麦芽酚 | 不得检出 | 526μg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) | 食用油、油脂及其制品 |
| 4 | 绿豆角 | / | 散装称重 | / | 广州市天河区五山李尚新蔬菜档 | 广州市天河区茶山路五山花园泽生市场A3 | / | / | / | / | / | 氧乐果 | ≤0.02 mg/kg | 2.83mg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
| 5 | 老爷秘制牛筋 | / | 500g/包 | 2020/6/1 | 广州市白云区康健食品厂 | 广州市白云区石门街朝阳村杨梅岗工业区自编8号六楼 | 广州市白云区康健食品厂 | 广州市白云区石门街朝阳村杨梅岗工业区 | / | / | / | 菌落总数 | n=5 c=2 m=10000 M=100000CFU/g | ①5500000; ②51000000; ③39000000; ④7700000; ⑤24000000 CFU/g | 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所） | 肉制品 |
| 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100CFU/g | ①810; ②220; ③120; ④210; ⑤230 CFU/g | ||||||||||||||
| 6 | 青梅粉 | / | 2g×8包/盒 | 2020/5/12 | 广州帅子食品科技有限公司 | 广州市白云区高桥南路30号B栋4层、D栋第4层 | 广州帅子食品科技有限公司 | 广州市白云区高桥南路30号B栋4层、D栋第4层 | / | / | / | 菌落总数 | n=5 c=2 m=1000 M=50000CFU/g | ①310000; ②360000; ③670000; ④650000; ⑤650000 CFU/g | 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所） | 饮料 |
| 7 | 乌鸡 | / | / | / | 广州市花都区新华妹姐光鸡档 | 广州市花都区新华街农新路南城布心市场5号铺 | / | / | / | / | / | 氧氟沙星 | 不得检出 | 34.8 μg/kg | 广东省制糖产品质量监督检验站 | 食用农产品 |
| 8 | 竹丝鸡 | / | 散装称重 | / | 梁溢海 | 广州市天河区天河北路侨怡一街24号首层自编C69号 | / | / | / | / | / | 金刚烷胺 | 不得检出 | 1000μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
| 恩诺沙星 （以恩诺沙星与环丙沙星之和计） | 肌肉总量≤100 μg/kg | 3700μg/kg | ||||||||||||||
| 氧氟沙星 | 不得检出 | 1840μg/kg | ||||||||||||||
| 9 | 花甲 | / | 散装称重 | / | 广州市白云区永平黄正鸿海鲜档 | 广州市白云区永泰综合市场冰鲜档2号 | / | / | / | / | / | 氯霉素 | 不得检出 | 3240μg/kg | 广州海关技术中心 | 食用农产品 |
| 10 | 香瓜子 | 真心+图案 | 160克/袋 | 2019/12/28 | 广州市朋连百货有限公司 | 广州市黄埔区天鹿南路233号201、202、203、204 | 安徽真心食品有限公司 | 安徽省合肥市肥东经济开发区祥和路西侧 | / | / | / | 过氧化值（以脂肪计） | ≤0.80g/100g | 0.90g/100g | 广州海关技术中心 | 炒货食品及坚果制品 |
| 11 | 罗非鱼 | / | / | / | 广州市从化良口阿兰鱼档 | 广州市从化良口镇良口综合市场一楼(A2号摊位) | / | / | / | / | / | 氯霉素 | 不得检出 | 0.55 μg/kg | 广东省测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 食用农产品 |
| 12 | 鲶鱼 | / | / | / | 广州市从化良口阿兰鱼档 | 广州市从化良口镇良口综合市场一楼(A2号摊位) | / | / | / | / | / | 氯霉素 | 不得检出 | 0.90 μg/kg | 广东省测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 食用农产品 |
| 13 | 网红红丝绒（巧克力复合莓口味雪糕） | 佰斯 | 65克/个 | 2019/6/20 | 广州市联城商贸有限公司太平分公司 | 广东从化经济开发区高技术产业园广从南路546号之一、之二、之三 | 仙桃市沙湖楚丰食品厂 | 湖北省仙桃市沙湖镇沙湖大道北侧（沙湖镇群兴工业园） | / | / | / | 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100CFU/g | ①42 ②10 ③20 ④5 ⑤40 CFU/g | 广州海关技术中心 | 冷冻饮品 |
| 14 | 花甲 | / | / | / | 广州市花都区花山欧阳绍杰鱼档 | 广州市花都区花山镇花山市场 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星 （以恩诺沙星与环丙沙星之和计） | ≤100μg/kg | 7155 μg/kg | 广东省制糖产品质量监督检验站 | 食用农产品 |
| 15 | 黄骨鱼 | / | / | / | 广州市花都区花山曾结红水产店 | 广州市花都区花山镇花山市场18号 | / | / | / | / | / | 孔雀石绿 | 不得检出 | 2.20 μg/kg | 广东省制糖产品质量监督检验站 | 食用农产品 |
| 呋喃唑酮代谢物 | 不得检出 | 2.12 μg/kg | ||||||||||||||
| 16 | 自消毒餐饮具（匙） | / | / | / | 广州市荔园养护服务有限公司 | 石基镇大刀沙路393号 | / | / | / | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | 检出 | 广州市食品检验所 | 餐饮具 |
| 17 | 海蛤 | / | 散装称重 | / | 广州市天河区天河永好水产品档 | 广州市天河区天河北路桥怡一街22、 24号侨怡肉菜市场B23档 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星 （以恩诺沙星与环丙沙星之和计） | 肌肉总量≤100 μg/kg | 67300μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
| 18 | 花螺 | / | 散装称重 | / | 广州市天河区天河鸿江海产品档 | 广州市天河区天河北路侨怡市场22档 | / | / | / | / | / | 呋喃西林代谢物 | 不得检出 | 2.30μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
| 19 | 饺子皮 | / | 散装称重 | / | 华润万家生活超市（广州）有限公司番禺奥园店 | 广州市番禺区桥南街福德路281号B101 | / | / | / | / | / | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不得检出 | 0.0411g/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 粮食加工品 |
| 20 | 米椒 | / | 散装称重 | / | 广州市白云区金沙正东蔬菜零售部 | 广州市白云区金沙街谷诒路40号首层I14、I15档 | / | / | / | / | / | 氧乐果 | ≤0.02mg/kg | 0.21mg/kg | 广州海关技术中心 | 食用农产品 |
| 21 | 小白菜 | / | 散装称重 | / | 广州市黄埔区碧果商贸有限公司 | 广州市黄埔区世纪南三街9号自编909、910号 | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤0.1mg/kg | 0.50mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 22 | 烧鸭 | / | 散装称重 | / | 广州市南沙区榄核盛富饮食店 | 广州市南沙区榄核镇蔡新路繁贵街13号A101 | / | / | / | / | / | 菌落总数 | 满意：＜100000,可接受：100000～＜1000000,不合格：≥1000000 CFU/g | 28000000CFU/g | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 |
| 23 | 辣椒 | / | / | / | 江宝肉菜市场吴其山 | 广州市海珠区南村路109-115号江宝肉菜市场蔬菜19档 | / | / | / | / | / | 克百威 | ≤0.02mg/kg | 0.042 mg/kg | 广东省制糖产品质量监督检验站 | 食用农产品 |
| 24 | 豆角 | / | 散装称重 | / | 广州市天河区五山光记蔬菜档 | 广州市天河区五山花园泽生市场B4档 | / | / | / | / | / | 克百威 | ≤0.02 mg/kg | 0.20mg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
| 25 | 砂糖花生黑米包 | / | 散装称重 | / | 广州市从化街口焕发包点店 | 广州市从化区街口街中田东路45号 | / | / | / | / | / | 丙二醇 | 不得检出 | 0.400g/kg | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 |
| 26 | 青豆角 | / | 散装称重 | / | 余师荣 | 广州市荔湾区西华路金花直街126号二楼蔬菜A24档 | / | / | / | / | / | 氧乐果 | ≤0.02 mg/kg | 0.51mg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
| 27 | 拉面 | / | 散装称重 | / | 华润万家生活超市（广州）有限公司番禺奥园店 | 广州市番禺区桥南街福德路281号B101 | / | / | / | / | / | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不得检出 | 0.053g/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 粮食加工品 |
| 28 | 豆果子（香辣味） | 天興隆及图形商标 | 208克/罐 | 2019/12/17 | 广州市万仓隆贸易有限公司 | 广州市番禺区大石街东联村大涌路56号 | 广东金麟食品有限公司 | 广东省江门市开平市翠山湖新区西湖二路1号西区1座及西区3座首层之二、第二层之二、第三层 | / | / | / | 过氧化值（以脂肪计） | ≤0.50g/100g | 0.78g/100g | 广东省食品检验所 | 炒货食品及坚果制品 |
| 29 | 春茂鸡 | / | 散装称重 | / | 广东佬麻雀餐饮管理有限公司 | 广州市南沙区大岗镇潭州居委北龙路80号（厂房1）二楼之6 | / | / | / | / | / | 多西环素 | 肌肉≤100 μg/kg | 167.5 μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
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