中国质量新闻网讯 据淄博市市场监督管理局网站发布《淄博市食品安全监督抽检信息餐饮环节通告2019年第7期》,近期,淄博市市场监督管理局组织开展了餐饮环节监督抽检,本次抽检共抽取了食用油、油脂及其制品、餐饮食品、蔬菜制品等三大类食品的56批次样品,抽样检验项目合格样品53批次,不合格样品3批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下:
总体情况:
餐饮食品37批次,不合格样品3批次;食用油、油脂及其制品14批次,蔬菜制品5批次,均未检出不合格。
不合格产品情况如下:
(一)周村海知宴餐厅抽检的自消毒小碗,大肠菌群检出值为检出(50cm2),标准规定为不得检出,检测机构为青岛谱尼测试有限公司。
(二)周村海知宴餐厅抽检的自消毒餐盘,大肠菌群检出值为检出(50cm2),标准规定为不得检出,检测机构为青岛谱尼测试有限公司。
(三)周村凯胜德饭店抽检的自消毒小勺,大肠菌群检出值为检出(50cm2),标准规定为不得检出,检测机构为青岛谱尼测试有限公司。