中国质量新闻网讯 据淄博市市场监督管理局网站发布《淄博市食品安全监督抽检信息餐饮环节通告2019年第4期》,近期,淄博市市场监督管理局组织开展了餐饮环节监督抽检,本次抽检共抽取了餐饮食品、粮食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品5大类食品的78批次样品,抽样检验项目合格样品70批次,不合格样品8批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下:
本次抽检餐饮食品(餐饮具)55批次,不合格8批次;抽检粮食加工品12批次,肉制品1批次,蔬菜制品4批次,食用油、油脂及其制品19批次,均未检出不合格。
不合格产品情况如下:
(一)在淄川般阳燕儿岛餐厅抽检的自消毒盘子,阴离子合成洗涤剂检出值为0.038mg/100cm²,标准规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
(二)淄川般阳燕儿岛餐厅的自消毒小碗,阴离子合成洗涤剂检出值为0.077mg/100cm²,标准规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
(三)从司翠霞(被抽检方)抽检的自消毒盘子,大肠菌群检出,标准规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
(四)从司翠霞(被抽检方)抽检的自消毒盘子,大肠菌群检出,标准规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
(五)淄博和美物业管理有限公司食堂的自消毒碗,大肠菌群检出,标准规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
(六)张店邹玲快餐店的自消毒盘子,大肠菌群检出,标准规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
(七)张店怡家宴火锅店的自消毒盘子,大肠菌群检出,标准规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
(八)张店季维红包子铺的自消毒小碟子,大肠菌群检出,标准规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。