湛江市市场监督管理局：18批次食品不合格

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

检验结果

实测值

标准要求

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

湛江市雷州市207国道（原蚕丝厂内）

湛江市霞山区录村路隆都西饼屋

广东省湛江市霞山区录村路三区之二9号楼首层商场5号商铺

麦香三文治

90g/个

/

2019年10月21日

菌落总数、金黄色葡萄球菌

不合格

菌落总数
3.2×10⁵
2.7×10⁵
7.3×10⁴
8.9×10⁴
1.8×10⁵

金黄色葡萄球菌
1.2×10³
3.5×10²
2.9×10²
5.3×10²
1.9×10²

菌落总数
n=5
c=2
m=10⁴
M=10⁵

金黄色葡萄球菌
n=5
c=1
m=100
M=1000

糕点

2019年第5号

2019年12月10日

省局

湛江市食品药品检验所

流通

广东省湛江市椹川大道南29号骏景花园商业街一层09、10号

湛江市霞山区甜心熊面包坊

广东省湛江市霞山区人民大道南42号城市广场一层13、13A号铺

流沙餐包

200g/袋

/

2019年10月22日

菌落总数、大肠菌群

不合格

菌落总数
2.6×10⁴
1.1×10⁵
1.9×10⁴
9.0×10³
2.4×10³

大肠菌群
290
980
160
1300
230

菌落总数
n=5
c=2
m=10⁴
M=10⁵

大肠菌群
n=5
c=2
m=10
M=10²

糕点

2019年第5号

2019年12月10日

省局

湛江市食品药品检验所

流通

湛江市金沙湾丽悦新天南门

湛江市赤坎区丽悦六脉仙境烘焙店

广东省湛江市赤坎区观海北路18号丽悦新天购物中心一层自编号L1-011号商铺

芝士堡

110g/盒

/

2019年10月23日

菌落总数

不合格

菌落总数
1.1×10⁵
3.8×10³
1.4×10⁴
7.1×10⁴
4.7×10⁴

菌落总数
n=5
c=2
m=10⁴
M=10⁵

糕点

2019年第5号

2019年12月10日

省局

湛江市食品药品检验所

流通

/

湛江市麻章区人和街麦安第面包店

广东省湛江市麻章区人和街43号之三

肉松包

/

/

2019年10月23日

酸价(以脂肪计）

不合格

11.5(KOH)/(mg/g)

≤5(KOH)/(mg/g)

糕点

2019年第5号

2019年12月10日

省局

湛江市食品药品检验所

流通

广东省湛江市椹川大道南29号骏景花园商业街一层09、10号

湛江市霞山区甜心熊面包坊

广东省湛江市霞山区人民大道南42号城市广场一层13、13A号铺

抹茶蛋糕吐司

350g/袋

/

2019年10月22日

菌落总数、大肠菌群

不合格

菌落总数
1.9×10⁵
5.9×10⁴
2.8×10⁴
7.6×10³
1.1×10³

大肠菌群
1.1×10⁴
4.7×10³
1.4×10³
2.0×10³
9.1×10²

菌落总数
n=5
c=2
m=10⁴
M=10⁵

大肠菌群
n=5
c=2
m=10
M=10²

糕点

2019年第5号

2019年12月10日

湛江市

湛江市食品药品检验所

流通

广东省湛江市椹川大道南29号骏景花园商业街一层09、10号

湛江市开发区甜心熊面包坊

广东省湛江市开发区绿华路12号锦秀华景商住小区18号楼首层128号A商铺内

流沙餐包

200g/袋

/

2019年10月22日

菌落总数、大肠菌群

不合格

菌落总数
2.3×10³
4.7×10⁴
1.1×10⁴
1.9×10⁴
2.8×10³

大肠菌群
3.3×10³
1.2×10³
9.2×10²
1.3×10³
4.3×10²

菌落总数
n=5
c=2
m=10⁴
M=10⁵

大肠菌群
n=5
c=2
m=10
M=10²

糕点

2019年第5号

2019年12月10日

湛江市

湛江市食品药品检验所

流通

/

湛江市霞山区华信路浓心爷爷面包店

广东省湛江市霞山区华信路D14号

无水鲜奶蛋糕

/

/

2019年11月21日

菌落总数

不合格

菌落总数
1.3×10⁵
4.3×10⁴
1.2×10⁴
2.5×10³
1.3×10³

菌落总数
n=5
c=2
m=10⁴
M=10⁵

糕点

2019年第5号

2019年12月10日

湛江市

湛江市食品药品检验所

餐饮