您当前位置：
中国质量新闻网讯 据淄博市市场监督管理局发布的《淄博市食品安全监督抽检信息通告2019年第18期（总第103期）》，近期，淄博市市场监督管理局组织开展了食品流通环节监督抽检工作，本次抽检共抽取了二十六大类食品的240批次样品，抽样检验项目合格样品236批次，不合格样品4批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
总体情况：
本次抽检食用农产品82批次，不合格2批次；餐饮食品5批次，不合格1批次；水果制品3批次，不合格1批次；茶叶及相关制品8批次，不合格2批次；蛋制品2批次，饼干2批次，炒货食品及坚果制品6批次，淀粉及淀粉制品5批次，豆制品2批次，方便食品8批次，蜂产品3批次，糕点3批次，罐头5批次，酒类3批次，粮食加工品3批次，肉制品18批次，乳制品6批次，食糖3批次，食盐7批次，食用油、油脂及其制品8批次，蔬菜制品11批次，水产制品12批次，速冻食品3批次，糖果制品2批次，调味品13批次，饮料17批次以上均未检出不合格批次。
不合格产品情况如下：
1、桓台县城区如福来酒楼的淡水鱼（泥鳅），恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）超标，实际检出值为252.2μg/kg，规定为≤100μg/kg。检测机构为德生检测。
2、桓台县城区克明水果部销售的香蕉，吡唑醚菌酯超标，实际检出值为0.11mg/kg，规定为≤0.02mg/kg；检测机构为德生检测。
3、桓台县果里镇博味园饭店的炸油条，铝的残留量（干样品，以Al计）超标，实际检出值为336mg/kg，规定为≤100mg/kg；检测机构为德生检测。
4、桓台城区康达付食品店的菠萝果干，霉菌超标，实际检出值为110CFU/g，规定为≤50CFU/g，检测机构为德生检测。
淄博市市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，对存在的违法行为依法处理。
附件：
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
NCP19370300910330027 | 1 | / | / | 桓台县城区如福来酒楼 | 山东省淄博市桓台县兴桓路中段东侧 | 淡水鱼（泥鳅） | 散装称重 | / | 2019/8/21（购进） | 恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）‖252.2μg/kg‖≤100μg/kg | 食用农产品 |
|
|
| 德生 |
|
NCP19370300910330065 | 2 | / | / | 桓台县城区克明水果部 | 山东省淄博市桓台县农贸市场 | 香蕉 | 散装称重 | / | 2019/8/21（购进） | 吡唑醚菌酯‖0.11mg/kg‖≤0.02mg/kg | 食用农产品 |
|
|
| 德生 |
|
zblt0619080047 | 3 | 自制加工 | / | 桓台县果里镇博味园饭店 | 淄博市桓台县果里镇后鲁村东泰路 | 炸油条 | 散装称重 | / | 2019/8/27（加工） | 铝的残留量（干样品，以Al计）‖336mg/kg‖≤100mg/kg | 餐饮自制食品 |
|
|
| 德生 |
|
zblt0619080152 | 4 | 揭西县旅揭食品有限公司 | 揭阳市揭西县金和镇金栅开发区 | 桓台城区康达付食品店 | 山东省淄博市桓台县妇幼保健院院内 | 菠萝果干 | 200g/袋 | 金箭 | 2019/8/5 | 霉菌‖110CFU/g‖≤50CFU/g | 水果制品 |
|
|
| 德生 |
|
京公网安备 11010502031058号
