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中国质量新闻网讯 据淄博市市场监督管理局发布的《淄博市食品安全监督抽检信息通告2019年第15期（总第100期）》，该局近期，淄博市市场监督管理局组织开展了食品流通环节监督抽检工作，抽取了二十七大类食品的200批次样品，抽样检验项目合格样品192批次，不合格样品8批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
总体情况：
本次抽检食用农产品76批次，不合格1批次；餐饮食品14批次，不合格7批次；茶叶及相关制品5批次，蛋制品2批次，饼干1批次，炒货食品及坚果制品5批次，淀粉及淀粉制品4批次，豆制品2批次，方便食品6批次，蜂产品3批次，糕点4批次，罐头2批次，酒类3批次，可可及焙烤咖啡产品1批次，粮食加工品4批次，肉制品11批次，乳制品5批次，食糖2批次，食盐3批次，食用油、油脂及其制品6批次，蔬菜制品7批次，水产制品5批次，水果制品8批次，速冻食品2批次，糖果制品2批次，调味品8批次，饮料9批次以上均未检出不合格批次。
不合格产品情况如下：
1、沂源盛源大酒店有限公司的自消毒餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂超标，实际检出值为0.0227mg/100cm2，规定为不得检出。检测机构为拜尔检测。
2、沂源盛源大酒店有限公司的自消毒餐具（碗），大肠菌群超标，实际检出值为检出/50cm2，规定为不得检出。检测机构为拜尔检测。
3、沂源状元楼大酒店有限公司的自消毒餐盘（古碟），大肠菌群超标，实际检出值为检出/50cm2，规定为不得检出；检测机构为拜尔检测。
4、沂源状元楼大酒店有限公司的自消毒汤碗，大肠菌群超标，实际检出值为检出/50cm2，规定为不得检出；检测机构为拜尔检测。
5沂源县满鑫轩大酒店的自消毒餐盘，大肠菌群超标，实际检出值为检出/50cm2，规定为不得检出；检测机构为拜尔检测。
6、沂源县满鑫轩大酒店的自消毒古碟，大肠菌群超标，实际检出值为检出/50cm2，规定为不得检出；检测机构为拜尔检测。
7、沂源状元楼大酒店有限公司的自消毒茶碗，大肠菌群超标，实际检出值为检出/50cm2，规定为不得检出；检测机构为拜尔检测。
8、沂源县南麻街道办事处盈佳超市销售的山芹，克百威超标，实际检出值为0.15mg/kg，规定为≤0.02 mg/kg；检测机构为拜尔检测。
淄博市市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，对存在的违法行为依法处理。
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
zblt0819080014 | 1 | 沂源盛源大酒店有限公司 | 沂源县城药玻路 | 沂源县城药玻路 | 沂源盛源大酒店有限公司 | 自消毒餐具（筷子） | 支 | / | 加工日期2019-08-01 | 阴离子合成洗涤剂║ 0.0227mg/100cm2║ 不得检出 | 餐饮具 |
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| 拜尔检测 |
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zblt0819080016 | 2 | 沂源盛源大酒店有限公司 | 沂源县城药玻路 | 沂源县城药玻路 | 沂源盛源大酒店有限公司 | 自消毒餐具（碗） | 个 | / | 加工日期2019-08-01 | 大肠菌群║ 检出/50cm2║不得检出 | 餐饮具 |
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| 拜尔检测 |
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zblt0819080097 | 3 | / | / | 山东省淄博市沂源县历山街道办事处沙岭子村 | 沂源状元楼大酒店有限公司 | 自消毒餐盘（古碟） | 个 | / | 加工日期2019-08-01 | 大肠菌群║ 检出/50cm2║ 不得检出 | 餐饮具 |
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| 拜尔检测 |
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zblt0819080098 | 4 | / | / | 山东省淄博市沂源县历山街道办事处沙岭子村 | 沂源状元楼大酒店有限公司 | 自消毒汤碗 | 个 | / | 加工日期2019-08-01 | 大肠菌群║ 检出/50cm2║ 不得检出 | 餐饮具 |
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| 拜尔检测 |
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zblt0819080099 | 5 | / | / | 山东省淄博市沂源县历山街道办事处沙岭子村 | 沂源状元楼大酒店有限公司 | 自消毒茶碗 | 个 | / | 加工日期2019-08-01 | 大肠菌群║ 检出/50cm2║ 不得检出 | 餐饮具 |
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| 拜尔检测 |
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zblt0819080101 | 6 | / | / | 山东省淄博市沂源县城新城路（沙岭子村沿街房） | 沂源县满鑫轩大酒店 | 自消毒餐盘 | 个 | / | 加工日期2019-08-01 | 大肠菌群║ 检出/50cm2║ 不得检出 | 餐饮具 |
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| 拜尔检测 |
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zblt0819080102 | 7 | / | / | 山东省淄博市沂源县城新城路（沙岭子村沿街房） | 沂源县满鑫轩大酒店 | 自消毒古碟 | 个 | / | 加工日期2019-08-01 | 大肠菌群║ 检出/50cm2║ 不得检出 | 餐饮具 |
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| 拜尔检测 |
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NCP19370300414930402 | 8 | / | / | 山东省淄博市沂源县城螳螂河西路水韵康庭小区2号营业楼102号商铺 | 沂源县南麻街道办事处盈佳超市 | 山芹 | 散装称重 | / | 购进日期2019-08-06 | 克百威║ | 蔬菜 |
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| 拜尔检测 |
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附件：
京公网安备 11010502031058号
