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中国质量新闻网讯 据淄博市市场监督管理局发布的淄博市食品安全监督抽检信息通告2019年第14期（总第99期），该局近期组织开展了食品流通环节监督抽检工作，抽取了二十七大类食品的340批次样品，抽样检验项目合格样品310批次，不合格样品30批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
总体情况：
本次抽检食用农产品103批次，不合格8批次；餐饮食品33批次，不合格16批次；豆制品3批次，不合格1批次；蜂产品9批次，不合格2批次；肉制品15批次，不合格1批次；食用油、油脂及其制品10批次，不合格1批次；水产制品14批次，不合格1批次；茶叶及相关制品11批次，蛋制品3批次，饼干3批次，炒货食品及坚果制品8批次，淀粉及淀粉制品9批次，方便食品10批次，糕点4批次，罐头3批次，酒类4批次，可可及焙烤咖啡产品4批次，粮食加工品5批次，乳制品10批次，食糖7批次，蔬菜制品16批次，水果制品14批次，速冻食品3批次，糖果制品3批次，调味品25批次，饮料11批次以上均未检出不合格批次。
不合格产品情况如下：
1、张店庞艳玲快餐店的小碟，大肠菌群超标，实际检出值为检出，规定为不得检出。阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标，实际检出值为0.066 mg/100cm²，规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
2、张店庞艳玲快餐店的碗，大肠菌群超标，实际检出值为检出，规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
3、张店区康宏快餐店的勺子，大肠菌群超标，实际检出值为检出，规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
4、张店区杨振林快餐店的自消毒筷，大肠菌群超标，实际检出值为检出，规定为不得检出，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标，实际检出值为0.156 mg/100cm²，规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
5、张店区杨振林快餐店的自消毒勺，大肠菌群超标，实际检出值为检出，规定为不得检出，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标，实际检出值为0.058 mg/100cm²，规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
6、张店世纪路一块豆腐私房菜馆的自消毒盘，大肠菌群超标，实际检出值为检出，规定为不得检出，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
7、张店乐点超市销售的的江苏金厨娘食品有限公司生产的盐焗味鸭腿，标签：实际检出值为配料表不符合标准要求，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
8、山东美博文化用品有限公司销售江西景福实业有限公司生产的枸杞蜜宝，标签中营养标签不符合标准要求， 检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
9、山东美博文化用品有限公司销售江西景福实业有限公司生产的人参蜜宝，标签中基本要求和营养标签不符合标准要求，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
10、张店区锦祥韩式烤肉店的自消毒骨碟，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标，实际检出值为0.136 mg/100cm²，规定为不得检出，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
11、淄博福泽轩餐饮管理有限公司的小碗，大肠菌群超标，实际检出值为检出，规定为不得检出，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
12、张店周府铜火锅店的自消毒碗，大肠菌群超标，实际检出值为检出，规定为不得检出，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
13、张店周府铜火锅店的自消毒盘，大肠菌群超标，实际检出值为检出，规定为不得检出检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
14、上海领御餐饮管理有限公司淄博金晶大道店的小碟，大肠菌群超标，实际检出值为检出，规定为不得检出，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 超标，实际检出值为0.120 mg/100cm²，规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
15、张店老邹家蒸包店第一分店的自消毒盘子，大肠菌群超标，实际检出值为检出，规定为不得检出，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
16、张店逸盈超市销售的淄博群恒油脂有限公司生产的天下粮仓非转基因特香花生油，标签审核超标，产品标准代号和营养标签不符合标准要求，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
17、淄博品海餐饮有限公司的小盘，大肠菌群超标，实际检出值检出，规定为不得检出检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
18、张店冯庆霞炒鸡店的自消毒碗，大肠菌群超标，实际检出值检出，规定为不得检出，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
19、张店明坤驴肉馆的酱驴肉，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)超标，实际检出值0.101 g/kg，规定为≤0.075 g/kg，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
20、张店海岛人家酒店的勺子，大肠菌群超标，实际检出值检出，规定为不得检出，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
21、张店昊桦园酒楼的饶平县丑媳妇食品有限公司生产的龙须菜，铅(干重计)（以Pb计）超标，实际检出值1.72 mg/kg，标准规定为≤1.0 mg/kg，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
22、张店大一众超市销售的豆皮，标签审核超标，实际检出值营养标签不符合标准要求，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
23、张店区鑫福源百货超市销售的芹菜，毒死蜱超标，实际检出值0.065 mg/kg，标准规定为≤0.05 mg/kg检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
24、张店南定鹏聚鑫老菜馆的华宝食品股份有限公司生产的生猪肉，五氯酚酸钠(以五氯酚计)超标，实际检出值2.8 μg/kg，标准规定为不得检出，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
25、淄博福泽轩餐饮管理有限公司的从张店区率先蔬菜经营部进货的韭菜，腐霉利超标，实际检出值1.75 mg/kg，标准规定为≤0.2 mg/kg，克百威超标，实际检出值0.089 mg/kg，标准规定为≤0.02 mg/kg，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
26、淄博品海餐饮有限公司从小崔（供货商）进货的口虾蛄，镉(以Cd计)超标，实际检出值1.9 mg/kg，标准规定为≤0.5 mg/kg，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
27、张店华凤大酒店的山东凤祥乳鸽专卖店（供货商）供货的麻鸡，金刚烷胺超标，实际检出值82.8 μg/kg，标准规定为不得检出，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
28、张店华凤大酒店的甜甜蔬菜配送（供货商）供货的小白菜，氧乐果超标，实际检出值0.032 mg/kg，标准规定为≤0.02 mg/kg，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
29、张店区王铭英餐饮店的孙晴（供货商）供货的生羊肉，克伦特罗超标，实际检出值24.2 μg/kg，标准规定为不得检出，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
30、张店昊桦园酒楼的山沟沟特菜配送中心（供货商）的豇豆，克百威超标，实际检出值0.066 mg/kg，标准规定为≤0.02 mg/kg，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司
淄博市市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，对存在的违法行为依法处理。
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
zblt0119080020 | 1 | 张店庞艳玲快餐店 | 山东省淄博市张店区沣水镇昌国路南沣水生活广场西北第一套沿街商业房 | 张店庞艳玲快餐店 | 山东省淄博市张店区沣水镇昌国路南沣水生活广场西北第一套沿街商业房 | 小碟 | / | / | 加工日期 2019年8月7日 | 大肠菌群‖检出 | 餐饮食品 |
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zblt0119080021 | 2 | 张店庞艳玲快餐店 | 山东省淄博市张店区沣水镇昌国路南沣水生活广场西北第一套沿街商业房 | 张店庞艳玲快餐店 | 山东省淄博市张店区沣水镇昌国路南沣水生活广场西北第一套沿街商业房 | 碗 | / | / | 加工日期 2019年8月7日 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 |
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zblt0119080022 | 3 | 张店区康宏快餐店 | 山东省淄博市张店区沣水镇张二村大门北50米路东10号沿街房 | 张店区康宏快餐店 | 山东省淄博市张店区沣水镇张二村大门北50米路东10号沿街房 | 勺子 | / | / | 加工日期 2019年08月06日 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 |
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zblt0119080019 | 4 | 张店区杨振林快餐店 | 山东省淄博市张店区北西六路14号 | 张店区杨振林快餐店 | 山东省淄博市张店区北西六路14号 | 自消毒筷 | / | / | 加工日期 2019年08月07日 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 |
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zblt0119080023 | 5 | 张店区杨振林快餐店 | 山东省淄博市张店区北西六路14号 | 张店区杨振林快餐店 | 山东省淄博市张店区北西六路14号 | 自消毒勺 | / | / | 加工日期 2019年08月07日 | 大肠菌群‖检出 | 餐饮食品 |
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zblt0119080025 | 6 | 张店世纪路一块豆腐私房菜馆 | 张店区世纪路与人民西路交叉口以南200米冢子坡沿街房4号 | 张店世纪路一块豆腐私房菜馆 | 张店区世纪路与人民西路交叉口以南200米冢子坡沿街房4号 | 自消毒盘 | / | / | 加工日期 2019年08月07日 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 |
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zblt0119080030 | 7 | 江苏金厨娘食品有限公司 | 江苏省泗阳经济开发区文城东路289号 | 张店乐点超市 | 山东省淄博市张店区人民西路1号甲八号 | 盐焗味鸭腿 | 110克/包 | / | 2019/6/22 | 标签审核‖配料表不符合标准要求‖/ | 肉制品 | / |
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zblt0119080047 | 8 | 江西景福实业有限公司 | 江西高安市八景工业园 | 山东美博文化用品有限公司 | 山东省淄博市张店区华光路125号甲5、甲6、甲7 | 枸杞蜜宝 | 500g/瓶 | 图形商标 | 2019/1/8 | 标签审核‖营养标签不符合标准要求‖/ | 蜂产品 | / |
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zblt0119080048 | 9 | 江西景福实业有限公司 | 江西高安市八景工业园 | 山东美博文化用品有限公司 | 山东省淄博市张店区华光路125号甲5、甲6、甲7 | 人参蜜宝 | 500g/瓶 | 图形商标 | 2019/1/8 | 标签审核‖基本要求和营养标签不符合标准要求‖/ | 蜂产品 | / |
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zblt0119080062 | 10 | 张店区锦祥韩式烤肉店 | 山东省淄博市张店区中心路207号3号营业房 | 张店区锦祥韩式烤肉店 | 山东省淄博市张店区中心路207号3号营业房 | 自消毒骨碟 | / | / | 加工日期 2019年08月12日 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.136 mg/100cm²‖不得检出 | 餐饮食品 |
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zblt0119080066 | 11 | 淄博福泽轩餐饮管理有限公司 | 山东省淄博市张店区共青团东路6甲13号 | 淄博福泽轩餐饮管理有限公司 | 山东省淄博市张店区共青团东路6甲13号 | 小碗 | / | / | 加工日期 2019年08月13日 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 |
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zblt0119080087 | 12 | 张店周府铜火锅店 | 山东省淄博市张店区世纪路166甲 | 张店周府铜火锅店 | 山东省淄博市张店区世纪路166甲 | 自消毒碗 | / | / | 加工日期 2019年08月13日 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 |
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zblt0119080088 | 13 | 张店周府铜火锅店 | 山东省淄博市张店区世纪路166甲 | 张店周府铜火锅店 | 山东省淄博市张店区世纪路166甲 | 自消毒盘 | / | / | 加工日期 2019年08月13日 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 |
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zblt0119080117 | 14 | 上海领御餐饮管理有限公司淄博金晶大道店 | 山东省淄博市张店区金晶大道66号华润万象汇B132 | 上海领御餐饮管理有限公司淄博金晶大道店 | 山东省淄博市张店区金晶大道66号华润万象汇B132 | 小碟 | / | / | 加工日期 2019年08月14日 | 大肠菌群‖检出 ‖不得检出 | 餐饮食品 |
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| 青岛市华测检测技术有限公司 |
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zblt0119080140 | 15 | 张店老邹家蒸包店第一分店 | 张店西六路南首 | 张店老邹家蒸包店第一分店 | 张店西六路南首 | 自消毒盘子 | / | / | 加工日期 2019年8月15日 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 |
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zblt0119080145 | 16 | 淄博群恒油脂有限公司 | 淄博高新区宝山路中段东侧 | 张店逸盈超市 | 山东省淄博市张店傅家镇傅家村农村商业银行东临 | 天下粮仓非转基因特香花生油 | 1L/桶 | 天下粮仓＋图形商标 | 2019/3/15 | 标签审核‖产品标准代号和营养标签不符合标准要求‖/ | 食用油、油脂及其制品 |
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zblt0119080151 | 17 | 淄博品海餐饮有限公司 | 山东省淄博市张店区天乙路曦园小区2号配套商业房1单元1层010103号 | 淄博品海餐饮有限公司 | 山东省淄博市张店区天乙路曦园小区2号配套商业房1单元1层010103号 | 小盘 | / | / | 加工日期 2019年08月16日 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 |
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zblt0119080165 | 18 | 张店冯庆霞炒鸡店 | 山东省淄博市张店区北京路东开发区中路北曦园小区1号配套商业010105号 | 张店冯庆霞炒鸡店 | 山东省淄博市张店区北京路东开发区中路北曦园小区1号配套商业010105号 | 自消毒碗 | / | / | 加工日期 2019年8月16日 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 |
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zblt0119080183 | 19 | 张店明坤驴肉馆 | 山东省淄博市张店区人民政府湖田街道办事处西张村筑泰商贸城A座104室 | 张店明坤驴肉馆 | 山东省淄博市张店区人民政府湖田街道办事处西张村筑泰商贸城A座104室 | 酱驴肉 | 散装 | / | 加工日期 2019年08月17日 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)‖0.101 g/kg‖≤0.075 g/kg | 餐饮食品 |
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zblt0119080216 | 20 | 张店海岛人家酒店 | 张店区联通路145号甲3 | 张店海岛人家酒店 | 张店区联通路145号甲3 | 勺子 | / | / | 加工日期 2019年08月20日 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 |
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zblt0119080217 | 21 | 饶平县丑媳妇食品有限公司 | 饶平县联饶镇葛口村工业园区内 | 张店昊桦园酒楼 | 张店联通路145号甲5 | 龙须菜 | 500克/包 | 图形商标 | 2019/6/6 | 铅(干重计)（以Pb计）‖1.72 mg/kg‖≤1.0 mg/kg | 水产制品 |
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zblt0119080227 | 22 | 云南省石屏县花腰豆制品工贸有限公司 | 云南省红河州石屏县异龙镇松村工业园区 | 张店大一众超市 | 山东省淄博市张店区马尚镇和平路148号一层、负一层 | 豆皮 | 138克/包 | 石屏豆腐皮+图形商标 | 2019/6/28 | 标签审核‖营养标签不符合标准要求‖/ | 豆制品 |
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NCP19370300410731463 | 23 | / | / | 张店区鑫福源百货超市 | 山东省淄博市张店区北西六路12号 | 芹菜 | / | / | 2019/8/7 | 毒死蜱‖0.065 mg/kg‖≤0.05 mg/kg | 食用农产品 |
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NCP19370300410731430 | 24 | 华宝食品股份有限公司 | 山东诸城相州镇 | 张店南定鹏聚鑫老菜馆 | 山东省淄博市张店张南路89号甲11沿街房 | 生猪肉 | / | / | 2019/8/9 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)‖2.8 μg/kg‖不得检出 | 食用农产品 |
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NCP19370300410731431 | 25 | 张店区率先蔬菜经营部（供货商） | 淄博市张赵农贸市场（供货商地址） | 淄博福泽轩餐饮管理有限公司 | 山东省淄博市张店区共青团东路6甲13号 | 韭菜 | / | / | 2019/8/13 | 腐霉利‖1.75 mg/kg‖≤0.2 mg/kg | 食用农产品 |
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NCP19370300410731407 | 26 | 小崔（供货商） | 海盛市场（供货商地址） | 淄博品海餐饮有限公司 | 山东省淄博市张店区房镇镇天乙路曦园小区2号配套房1单元1层010103号 | 口虾蛄 | / | / | 2019/8/16 | 镉(以Cd计)‖1.9 mg/kg‖≤0.5 mg/kg | 食用农产品 |
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NCP19370300410731397 | 27 | 山东凤祥乳鸽专卖店（供货商） | 淄博海盛市场（潘成装饰材料城对过（供货商地址） | 张店华凤大酒店 | 张店区昌国西路68号 | 麻鸡 | / | / | 2019/8/15 | 金刚烷胺‖82.8 μg/kg‖不得检出 | 食用农产品 |
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NCP19370300410731395 | 28 | 甜甜蔬菜配送（供货商） | 张店盛乡源农贸市场9号棚东（供货商地址） | 张店华凤大酒店 | 张店区昌国西路68号 | 小白菜 | / | / | 2019/8/16 | 氧乐果‖0.032 mg/kg‖≤0.02 mg/kg | 食用农产品 |
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NCP19370300410731423 | 29 | 孙晴（供货商） | 淄博市鲁中蔬菜批发市场（供货商地址） | 张店区王铭英餐饮店 | 山东省淄博市张店区湖田街道办事处店子社区居民委员会旧村改造小区东门北侧 | 生羊肉 | / | / | 2019/8/18 | 克伦特罗‖24.2 μg/kg‖不得检出 | 食用农产品 |
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NCP19370300410731366 | 30 | 山沟沟特菜配送中心（供货商） | 淄博市海盛市场（供货商地址） | 张店昊桦园酒楼 | 张店联通路145号甲5 | 豇豆 | / | / | 2019/8/21 | 克百威‖0.066 mg/kg‖≤0.02 mg/kg | 食用农产品 |
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附件：
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