您当前位置：
中国质量新闻网讯 枣庄市市场监督管理局近日发布2019年度枣庄市流通环节第一期食品安全日常监督抽检结果通告。
本次抽检涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类及膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、食盐、五毛小食品、食用农产品，共28个食品大类，检测项目涉及理化指标、污染物、微生物、食品添加剂、农药残留、兽药残留、禁用物质、标签等。共计抽检1672批次样品，=经检测合格样品1594批次，不合格样品78批次，合格率为95.33%。
不合格情况如下：
粮食加工品抽检159批次，不合格2批次；调味品抽检107批次，不合格1批次；饮料抽检90批次，不合格1批次；方便食品抽检95批次，不合格13批次；罐头抽检54批次，不合格8批次；冷冻饮品抽检15批次，不合格4批次；速冻食品抽检13批次，不合格3批次；薯类及膨化食品抽检72批次，不合格4批次；糖果制品抽检57批次，不合格2批次；茶叶及相关制品抽检40批次，不合格1批次；酒类抽检68批次，不合格10批次；水果制品抽检78批次，不合格2批次；糕点抽检120批次，不合格3批次；豆制品抽检66批次，不合格1批次；蜂产品抽检54批次，不合格1批次；五毛小食品抽检81批次，不合格5批次；食用农产品抽检261批次，不合格17批次。
不合格产品信息
序号 | 样品名称 | 类别 | 被抽检单位 | 不合格项目 | 标准值 | 检测值 | 承检机构 |
1 | 新贵150 | 茶叶及相关制品 | 滕州市龙泉汶政茶行 | 灭多威，mg/kg | ≤0.2 | 1.21 | 谱尼 |
2 | 腐竹 | 豆制品 | 山亭区徐庄镇王三超市 | 蛋白质，g/100g | ≥45.0 | 39.9 | 谱尼 |
3 | 棒滋滋 | 方便食品 | 山亭区北庄镇中良购物超市 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），g/kg | 不得使用 | 0.360 | 谱尼 |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），g/kg | 不得使用 | 0.140 | 谱尼 | ||||
4 | 酒鬼牛味条 | 方便食品 | 山亭区冯卯镇转角百货超市 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），g/kg | 不得使用 | 0.477 | 谱尼 |
5 | 调味面制品（素大肉块） | 方便食品 | 山亭区徐庄镇虎子口门市部 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），g/kg | 不得使用 | 0.109 | 谱尼 |
6 | 火锅兔（调味面制食品） | 方便食品 | 山亭区冯卯镇转角百货超市 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），g/kg | 不得使用 | 0.124 | 谱尼 |
7 | 调味面制品（羊肉串风味） | 方便食品 | 山亭区冯卯镇转角百货超市 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），g/kg | 不得使用 | 0.179 | 谱尼 |
8 | 调味面制品（冰糖葫芦风味） | 方便食品 | 山亭区桑村镇东王庄村喜万家超市 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），g/kg | 不得使用 | 0.305 | 谱尼 |
9 | 一根葱 | 方便食品 | 山亭区水泉镇名媛综合批发超市 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），g/kg | 不得使用 | 0.148 | 谱尼 |
10 | 素排骨面（调味面制食品） | 方便食品 | 山东来自购电子商务有限公司 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），g/kg | 不得使用 | 0.160 | 谱尼 |
11 | 豆角干（调味面制食品） | 方便食品 | 滕州市西岗佳家旺购物中心 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），g/kg | 不得使用 | 0.172 | 谱尼 |
12 | 东北大刀肉 | 方便食品 | 枣庄市薛城区华业壹分利超市 | 脱氢乙酸，g/kg | 不得添加 | 0.126 | 拜尔 |
13 | 手撕牛味条 | 方便食品 | 薛城区沙沟镇苗慧百货超市 | 山梨酸，g/kg | 不得添加 | 0.808 | 拜尔 |
薛城区沙沟镇苗慧百货超市 | 菌落总数，CFU/g | ≤1.0×104 | 1.3×105 | 拜尔 | |||
14 | 老妈素酱肉丝（调味面制食品） | 方便食品 | 枣庄建信商业有限公司 | 脱氢乙酸，g/kg | 不得添加 | 0.221 | 拜尔 |
15 | 火爆素鸡丝 | 方便食品 | 市中区纯志日用百货超市 | 山梨酸，g/kg | 不得添加 | 0.223 | 拜尔 |
16 | 天然槐花蜜 | 蜂产品 | 枣庄高新区张范乐家家超市 | 果糖和葡萄糖，g/100g | ≥60 | 54.0 | 谱尼 |
17 | 脆馍丁（孜然味） | 糕点 | 滕州市善园水果先生干鲜果品批发超市 | 过氧化值（以脂肪计），g/100g | ≤0.25 | 1.7 | 谱尼 |
18 | 优π手作蛋糕 | 糕点 | 枣庄市市中区鉴铭百货批发部 | 菌落总数，CFU/g | n=5；c=2；m：10；M：102 | 1.6×107，2.8×107，6.0×107，8.6×107，1.2×107 | 拜尔 |
19 | 誉禾香粽（蜜枣粽） | 糕点 | 市中区麦凯隆百货超市 | 标签 | 符合GB 7718-2011、GB 28050-2011的规定 | 蜜枣粽营养成分表中脂肪的含量标示为0.4克，实际应为0克，不符合GB 28050-2011中表1“0”界限值的要求；八宝粽营养成分表中脂肪的含量标示为0.5克，实际应为0克，不符合GB 28050-2011中表1“0”界限值的要求；花生粽营养成分表中脂肪的含量标示为0.4克，实际应为0克，不符合GB 28050-2011中表1“0”界限值的要求；花生粽营养成分表中能量的营养素参考值%标示为8%，实际应为9%，能量的营养素参考值%计算错误，不符合GB 28050-2011中附录A 的要求；板栗粽营养成分表中脂肪的含量标示为0.3克，实际应为0克，不符合GB 28050-2011中表1“0”界限值的要求；板栗粽营养成分表中碳水化合物的营养素参考值%标示为18%，实际应为16%，碳水化合物的营养素参考值%计算错误，不符合GB 28050-2011中附录A 的要求。 | 拜尔 |
20 | 桃罐头 | 罐头 | 山亭区物联生活超市 | 标签 | GB 7718-2011 | 该样品营养成分表中标示内容未按照GB 7718-2011中3.9的要求标示（数字高度小于1.8mm） | 谱尼 |
21 | 糖水橘子罐头 | 罐头 | 滕州市龙泉易平便利店 | 标签 | GB 7718-2011 | 该样品标签中净含量未按照GB 7718-2011中4.1.5.4的要求标示（字符高度小于4mm） | 谱尼 |
22 | 海鱼罐头 | 罐头 | 枣庄市山亭区凫城镇宗波超市 | 标签 | GB 7718-2011 | 1、该样品标签中生产许可证号、执行标准等内容未按照GB 7718-2011中3.9的要求标示（数字高度小于1.8mm）2、该样品标签中净含量未按照GB 7718-2011中4.1.5.4的要求标示（数字和法定计量单位高度小于4mm） 3、该样品标签中“本品不含任何防腐剂”未按照GB 7718-2011中4.1.4.2的要求标示所强调配料在成品中的含量 | 谱尼 |
23 | 糖水桔子罐头 | 罐头 | 济南十八家家悦超市有限公司滕州学院中路店 | 标签 | GB 7718-2011 | 该样品营养成分表中能量的“NRV%”未按照GB 28050-2011中3.4的要求标示（数据计算错误） | 谱尼 |
24 | 香焖带鱼罐头 | 罐头 | 枣庄市振龙商贸有限公司生活超市西集店 | 标签 | GB 7718-2011 | 该样品标签中净含量未按照GB 7718-2011中4.1.5.4的要求标示（字符高度小于4mm） | 谱尼 |
25 | 油香茶树菇罐头 | 罐头 | 枣庄市振龙商贸有限公司生活超市西集店 | 标签 | GB 7718-2011 | 1.该样品标签中净含量未按照GB 7718-2011中4.1.5.4的要求标示（数字高度小于3mm）。2.该样品营养标签标示其他成分时未按照GB 28050-2011中4.1的要求采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目。3.该样品营养成分表中能量的单位“KJ”未按照GB 28050-2011中6.2的要求标示。 | 谱尼 |
26 | 糖水黄桃罐头 | 罐头 | 滕州市龙泉薛大姐副食店 | 标签 | GB 7718-2011 | 1.该样品标签中“QS标志”未按照GB 7718-2011中3.1的要求标示（食药监食监一〔2015〕225号中五新获证及换证食品生产者，应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志）；2.该样品未按照GB7718-2011中4.1.6.1.3的要求标示委托单位的地址。 | 谱尼 |
27 | 水果罐头(山楂罐头) | 罐头 | 滕州市级索壹加壹购物中心 | 标签 | GB 7718-2011 | 该样品未按照GB 7718-2011中4.1.11.4的要求正确标示质量等级。 | 谱尼 |
28 | 高粱酒 | 酒类 | 山亭区格瑞易超市 | 标签 | GB 7718-2011 | 1.该样品未按照GB 7718-2011中4.1.5.3的要求标示净含量的计量单位。 | 谱尼 |
29 | 小村外白酒 | 酒类 | 枣庄市山亭区城头镇银山百货超市 | 标签 | GB 7718-2011 | 该样品标签中净含量未按照GB 7718-2011中4.1.5.4的要求标示（数字和法定计量单位高度小于4 mm）。 | 谱尼 |
30 | 多二两酒 | 酒类 | 山亭区水泉镇朱庄汇鑫超市 | 标签 | GB 7718-2011 | 1.该样品标签中净含量未按照GB 7718-2011中4.1.5.4的要求标示（数字和法定计量单位高度小于4 mm）。2.该样品未按照GB 2757-2012中4.3的要求标示“过量饮酒有害健康”。 | 谱尼 |
31 | 闷倒驴酒 | 酒类 | 滕州市京客隆购超市 | 标签 | GB 7718-2011 | 该样品标签中净含量未按照GB 7718-2011中4.1.5.4的要求标示（字符高度小于4mm）。 | 谱尼 |
32 | 小财神紫金坛 | 酒类 | 滕州市荆河金三角酒水批发部 | 标签 | GB 7718-2011 | 该样品标签中净含量未按照GB 7718-2011中4.1.5.4的要求标示（字符高度小于4mm）。 | 谱尼 |
33 | 微山湖大曲 | 酒类 | 滕州市善园中天酒水销售部 | 标签 | GB 7718-2011 | 该样品标签中净含量未按照GB 7718-2011中4.1.5.4的要求标示（数字和法定计量单位高度小于4mm）。 | 谱尼 |
34 | 微山湖头曲 | 酒类 | 滕州市善园中天酒水销售部 | 标签 | GB 7718-2011 | 该样品标签中净含量未按照GB 7718-2011中4.1.5.4的要求标示（数字和法定计量单位高度小于4mm）。该样品未按照GB 2757-2012中4.3的要求标示“过量饮酒有害健康”。 | 谱尼 |
35 | 世纪元香固液法白酒-老窖 | 酒类 | 枣庄高新区玮琛百货超市 | 标签 | GB 7718-2011 | 该样品标签中净含量未按照GB 7718-2011中4.1.5.4的要求标示（字符高度小于4mm）。 | 谱尼 |
36 | 东北纯粮酒 | 酒类 | 枣庄市市中区笑洁百货超市 | 总酯,g/L | ≥1.00 | 0.69 | 拜尔 |
37 | 薛河村长原幸福小酒白酒 | 酒类 | 枣庄市薛城区万霞购物超市 | 总酯，g/L | ≥1.00 | 0.58 | 拜尔 |
38 | 圣帝澳豆排 | 冷冻饮品 | 枣庄高新区兴仁壹加壹购物超市 | 标签 | GB 7718-2011 | 1、该样品配料表中“瓜儿豆胶”未按照GB 7718-2011中4.1.3.1.4的要求正确标示其在GB 2760中的食品添加剂通用名称。2、该样品营养成分表中“营养素参考值百分比%”未按照GB 28050-2011中3.5的要求标示（格式错误）。 | 谱尼 |
大肠菌群，CFU/g | n=5，c=2，m=10，M=102 | 2.8×102，3.6×102，2.8×102，3.4×102，2.6×102 | 谱尼 | ||||
39 | 名点白兰瓜（蜜瓜口味）雪糕 | 冷冻饮品 | 山亭区桑村育才超市 | 标签 | GB 7718-2011 | 该样品配料表中食品添加剂项下的“食盐”未按照GB 7718-2011中4.1.3.1.4的要求标示（“食盐”不属于食品添加剂） | 谱尼 |
40 | 双蛋黄醇香蛋奶口味雪糕 | 冷冻饮品 | 市中区时惠多百货超市 | 标签 | GB 7718-2011、GB 28050-2011 | 标签标示了反式脂肪酸，但未采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目，不符合GB 28050-2011中4.1条款的要求。 | 拜尔 |
41 | 圣帝澳豆排 | 冷冻饮品 | 枣庄市市中区盛隆百货超市 | 大肠菌群，CFU/g | n=5；c=2；m：10；M：102 | 9.0×103，1.5×104，6.6×103，2.0×103，1.8×104 | 拜尔 |
42 | 绿豆芽 | 食用农产品 | 枣庄市山亭区大青超市 | 4-氯苯氧乙酸钠，mg/kg | 不得检出 | 0.58 | 谱尼 |
43 | 绿豆芽 | 食用农产品 | 山亭区北庄镇中良购物超市 | 4-氯苯氧乙酸钠，mg/kg | 不得检出 | 0.69 | 谱尼 |
44 | 绿豆芽 | 食用农产品 | 市中区纯志日用百货超市 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计),mg/kg | 不得检出 | 1.050 | 拜尔 |
45 | 生鸡蛋 | 食用农产品 | 枣庄市山亭区大青超市 | 氟苯尼考，μg/kg | 不得检出 | 25.6 | 谱尼 |
46 | 韭菜 | 食用农产品 | 山亭区水泉镇名媛综合批发超市 | 氯氟氰菊酯，mg/kg | ≤0.5 | 1.00 | 谱尼 |
47 | 韭菜 | 食用农产品 | 枣庄市山亭区水泉镇食品站综合批发部 | 氯氰菊酯，mg/kg | ≤1 | 1.42 | 谱尼 |
48 | 韭菜 | 食用农产品 | 滕州市东方利伟商贸有限公司 | 涕灭威，mg/kg | ≤0.03 | 5.75 | 谱尼 |
49 | 西芹 | 食用农产品 | 山亭区格瑞易超市 | 氧乐果，mg/kg | ≤0.02 | 0.97 | 谱尼 |
50 | 芹菜 | 食用农产品 | 枣庄市市中区泉源百货超市 | 克百威（克百威、3-羟基克百威之和），mg/kg | ≤0.02 | 0.063 | 拜尔 |
51 | 芹菜 | 食用农产品 | 薛城区西贵百货超市 | 克百威，mg/kg | ≤0.02 | 0.11 | 拜尔 |
氟虫腈，mg/kg | ≤0.02 | 0.147 | 拜尔 | ||||
52 | 芹菜 | 食用农产品 | 山东善利元商贸有限公司万洲店 | 克百威，mg/kg | ≤0.02 | 0.11 | 拜尔 |
氟虫腈，mg/kg | ≤0.02 | 0.149 | 拜尔 | ||||
53 | 芹菜 | 食用农产品 | 薛城区永旺百货超市 | 氧乐果，mg/kg | ≤0.02 | 0.76 | 拜尔 |
54 | 绿豆芽 | 食用农产品 | 薛城区西贵百货超市 | 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计），mg/kg | 不得检出 | 0.114 | 拜尔 |
55 | 芹菜 | 食用农产品 | 峄城区凯璇超市 | 克百威，mg/kg | ≤0.02 | 0.052 | 诺正 |
56 | 菠菜 | 食用农产品 | 台儿庄区麦凯隆超市（泥沟店） | 氟虫腈，mg/kg | ≤0.02 | 0.034 | 诺正 |
57 | 芹菜 | 食用农产品 | 峄城区李秀百货商店 | 毒死蜱，mg/kg | ≤0.05 | 0.37 | 诺正 |
58 | 芹菜 | 食用农产品 | 峄城区鑫豪日用品经营部 | 克百威，mg/kg | ≤0.02 | 0.10 | 诺正 |
59 | 小生担当-蟹黄味薯片 | 薯类及膨化食品 | 山亭区百福喜加乐超市 | 标签 | GB 7718-2011 | 该样品配料表中“白糖”未按照GB 7718-2011中4.1.3.1的要求标示具体名称 | 谱尼 |
60 | 点酱薯片 | 薯类及膨化食品 | 滕州市京客隆购超市 | 标签 | GB 7718-2011 | 该样品营养成分表中能量的“NRV%”未按照GB 28050-2011中3.4的要求标示（数值计算错误）。 | 谱尼 |
61 | 怦然心动（爆米球） | 薯类及膨化食品 | 山亭区北庄镇贾广才经销部 | 标签 | GB 7718-2011 | 1、该样品配料表中“丁基羟基茴香”未按照GB 7718-2011中4.1.3.1.4的要求正确标示其在GB 2760中的食品添加剂通用名称。 | 谱尼 |
62 | 手工锅巴 | 薯类及膨化食品 | 枣庄高新区可可里超市 | 标签 | GB 7718-2011 | 1、该样品营养成分表中能量未按照GB 28050-2011的要求标示（计算错误）。 2、该样品营养成分表碳水化合物的“营养素参考值%”未按照GB 28050-2011中3.4的要求标示（数值计算错误）。 | 谱尼 |
63 | 山楂酥 | 水果制品 | 山亭区桑村镇东王庄村喜万家超市 | 总糖（以葡萄糖计），% | ≤70 | 77.7 | 谱尼 |
64 | 圣女果干 | 水果制品 | 峄城区王庄百货商店 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和 | ≤1 | 1.834 | 诺正 |
65 | 内蒙羔羊肉片 | 速冻食品 | 利群时代商贸有限公司滕州善国路店 | 标签 | GB 7718-2011 | 该样品未按照SB/T 10379-2012中10.1.1的要求正确注明产品类别。 | 谱尼 |
66 | 猪肉芹菜水饺 | 速冻食品 | 山亭区徐庄镇虎子口门市部 | 标签 | GB 7718-2011 | 该样品营养成分表中标示内容未按照GB 7718-2011中3.9的要求标示（数字高度小于1.8mm） | 谱尼 |
67 | 猪肉大葱馅手工水饺 | 速冻食品 | 市中区麦凯隆百货超市 | 标签 | 符合GB 7718-2011、GB 28050-2011的规定 | 营养成分表中能量的营养素参考值%标示为8%，实际应为11%，能量的营养素参考值%计算错误，不符合GB 28050-2011中附录A的要求；营养成分表中脂肪的营养素参考值%标示为15%，实际应为14%，脂肪的营养素参考值%计算错误，不符合GB 28050-2011中附录A的要求；营养成分表中碳水化合物的营养素参考值%标示为8%，实际应为9%，碳水化合物的营养素参考值%计算错误，不符合GB 28050-2011中附录A的要求；营养成分表中钠的营养素参考值%标示为20%，实际应为23%，钠的营养素参考值%计算错误，不符合GB 28050-2011中附录A的要求。 | 拜尔 |
68 | 棉花糖 | 糖果制品 | 滕州市卓辉商贸有限公司 | 标签 | GB 7718-2011 | 该样品配料表中“赤藓红”未按照GB 7718-2011中4.1.3.1.4的要求正确标示其在GB 2760中的食品添加剂通用名称。 | 谱尼 |
69 | 橘子软糖（分装） | 糖果制品 | 山亭区物联生活超市 | 标签 | GB 7718-2011 | 该样品标签中“橘子软糖”未按照GB 7718-2011中3.4的要求标示（以使消费者误解的文字介绍食品） | 谱尼 |
70 | 干辣椒 | 调味品 | 济南十八家家悦超市有限公司滕州问天广场店 | 罗丹明B，mg/kg | 不得检出 | 0.0429 | 谱尼 |
71 | 老坛酸菜牛肉面 | 五毛小食品 | 滕州市滨湖惠民超市 | 标签 | GB 7718-2011 | 1. 该样品营养成分表中标示内容未按照GB 7718-2011中3.9的要求标示（字符高度小于1.8mm）。2. 该样品未按照GB 7718-2011中4.1.9的要求正确标示食品生产许可证号。3. 该样品未按照GB 7718-2011中4.1.10的要求正确标示产品所执行的标准代号。4.该样品营养成分表中脂肪未按照GB 28050-2011中6.2的要求标示（修约间隔错误）。 | 谱尼 |
酸价(以脂肪计)（KOH），mg/g | ≤1.8 | 3.6 | 谱尼 | ||||
72 | 雪莲（甜味冰） | 五毛小食品 | 枣庄市山亭区凫城镇宗波超市 | 标签 | GB 7718-2011 | 1、该样品标签中“柠檬冰块”未按照GB 7718-2011中3.4的要求标示（以使消费者误解的文字介绍食品）。2、该样品标签中生产许可证号、营养成分表中标示内容等未按照GB 7718-2011中3.9的要求标示（字符高度小于1.8mm）。3、该样品营养成分表中碳水化合物和钠的“营养素参考值%”未按照GB 28050-2011中3.4的要求标示（数值计算错误）。 | 谱尼 |
73 | 啤酒豆膨化食品 | 五毛小食品 | 滕州市善园果诺优品水果店 | 标签 | GB 7718-2011 | 1、该样品未按照GB 7718-2011中3.1的要求标示营养标签。 2、该样品未按照GB 7718-2011中4.1.8的要求标示贮存条件。 | 谱尼 |
74 | 小馋猫爆米花 | 五毛小食品 | 山东速购商贸有限公司 | 标签 | GB 7718-2011 | 1、该样品营养成分表中标示内容未按照GB 7718-2011中3.9的要求标示（数字高度小于1.8mm）。2、该样品标签中净含量未按照GB 7718-2011中4.1.5.4的要求标示（字符高度小于3mm）。3、该样品营养成分表钠的“营养素参考值%”未按照GB 28050-2011中3.4的要求标示（数值计算错误）。4、该样品营养成分表中碳水化合物未按照GB 28050-2011中6.2的要求标示（修约间隔错误）。5、该样品未按照GB/T 22699-2008中8.1.1的要求标示“膨化食品”字样。 | 谱尼 |
75 | 富牛可吸冰水果味饮料（蜜桃味） | 五毛小食品 | 滕州市善园果诺优品水果店 | 标签 | GB 7718-2011 | 该样品标签中净含量未按照GB 7718-2011中4.1.5.4的要求标示（字符高度小于3mm）。 | 谱尼 |
76 | 石榴汁饮料 | 饮料 | 山亭区物联生活超市 | 标签 | GB 7718-2011 | 1.该样品配料表中“苹果酸”未按照GB 7718-2011中4.1.3.1.4的要求正确标示其在GB 2760中的食品添加剂通用名称。2.该样品营养成分表中能量的单位“KJ”未按照GB 28050-2011中6.2的要求标示。 | 谱尼 |
77 | 鸡蛋挂面（花色挂面） | 粮食加工品 | 枣庄市市中区金东百货购物超市 | 脱氢乙酸，g/kg | 不得添加 | 0.0755 | 拜尔 |
78 | 煎饼 | 粮食加工品 | 山东麦凯隆企业管理有限公司薛城分公司 | 苯甲酸，g/kg | 不得添加 | 0.494 | 拜尔 |
京公网安备 11010502031058号
