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中国质量新闻网讯 2019年11月15日，北京市门头沟区市场监督管理局网站发布《关于2019年度食品安全监督抽检信息的公告（2019年第3期）》。据公告，门头沟区组织抽检了餐饮环节共433批次样品。其中，抽检肉制品类28批次，合格样品28批次，不合格样品0批次。
附件11 肉制品监督抽检产品合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 | 抽样环节 |
1 | 沈阳市信生牧业有限公司 | 沈阳市苏家屯区临湖街道办事处西苏堡村 | 北京门头沟葵苑饭庄 | 北京市 | 鲜嫩大胸（冷冻预制调理肉类） | / | 购进日期：2018年11月20日 | 肉制品 |
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| 餐饮环节 |
2 | 沈阳市信生牧业有限公司 | 沈阳市苏家屯区临湖街道办事处西苏堡村 | 北京京西晨光饭店 | 北京市 | 鲜嫩大胸（冷冻预制调理肉类） | / | 2019-01-29 | 肉制品 |
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| 餐饮环节 |
3 | —— | —— | 北京北斗星酒店管理有限公司门头沟分公司 | 北京市门头沟区三家店东街42号 | 鸡胸肉 | 氟苯尼考、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物 | 散装称重 | —— |
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| 餐饮环节 |
4 | —— | —— | 北京北斗星酒店管理有限公司门头沟分公司 | 北京市门头沟区三家店东街42号 | 猪肉 | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇代谢物 、多西环素（强力霉素）、土霉素、金霉素、四环素恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氯霉素 | 散装称重 | —— |
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| 餐饮环节 |
5 | —— | —— | 北京龙山城餐饮有限公司 | 北京市门头沟区惠泽家园20号楼2-3层 | 精五花肉 | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇代谢物 、多西环素（强力霉素）、土霉素、金霉素、四环素恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氯霉素 | 散装称重 | —— |
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| 餐饮环节 |
6 | —— | —— | 北京龙山城餐饮有限公司 | 北京市门头沟区惠泽家园20号楼2-3层 | 鸡胸 | 氟苯尼考、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物 | 散装称重 | —— |
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| 餐饮环节 |
7 | 河北省唐山市丰南区 | —— | 北京鸿景源餐饮管理有限公司 | 北京市门头沟区龙兴南二路10号院2号楼1至2层101 | 鸡肉 | 氟苯尼考、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星 | —— | —— |
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| 餐饮环节 |
8 | ------ | —— | 北京鸿景源餐饮管理有限公司 | 北京市门头沟区龙兴南二路10号院2号楼1至2层101 | 猪肉 | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇代谢物 、多西环素（强力霉素）、土霉素、金霉素、四环素恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氯霉素 | —— | —— |
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| 餐饮环节 |
9 | —— | —— | 北京缘来四海餐饮管理有限公司 | 北京市门头沟区三家店东街51号 | 鸡肉 | 氟苯尼考、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物 | —— | —— |
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| 餐饮环节 |
10 | —— | —— | 北京缘来四海餐饮管理有限公司 | 北京市门头沟区三家店东街51号 | 猪肉 | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇代谢物 、多西环素（强力霉素）、土霉素、金霉素、四环素恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氯霉素 | —— | —— |
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| 餐饮环节 |
11 | —— | —— | 妙山树乐（北京）餐饮娱乐有限公司 | 北京市门头沟区双屿路35号院1号楼B1层B101、B102、B103-D1-25 | 猪肉 | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇代谢物 、多西环素（强力霉素）、土霉素、金霉素、四环素恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氯霉素 | —— | —— |
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| 餐饮环节 |
12 | —— | —— | 妙山树乐（北京）餐饮娱乐有限公司 | 北京市门头沟区双屿路35号院1号楼B1层B101、B102、B103-D1-25 | 羊肉 | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氯霉素、特布他林、磺胺类（总量）、铅、达氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星 | —— | —— |
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| 餐饮环节 |
13 | —— | —— | 妙山树乐（北京）餐饮娱乐有限公司 | 北京市门头沟区双屿路35号院1号楼B1层B101、B102、B103-D1-25 | 牛肉 | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、多西环素（强力霉素）、土霉素、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氯霉素、地塞米松、特布他林、磺胺类（总量）、呋喃唑酮代谢物、林可霉素、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星 | —— | —— |
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| 餐饮环节 |
14 | —— | —— | 北京市门头沟区爱暮家老年养护中心 | 北京市门头沟区圈外大街73号 | 鸡丝 | 呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氟苯尼考、恩诺沙星、金刚烷胺 | 散装称重 | 2019-09-24(购进) |
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| 餐饮环节 |
15 | —— | —— | 北京市门头沟区爱暮家老年养护中心 | 北京市门头沟区圈外大街73号 | 后尖（猪） | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、多西环素、土霉素、金霉素、四环素、喹乙醇代谢物 | 散装称重 | 2019-09-24(购进) |
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| 餐饮环节 |
16 | 保定瑞丽肉食品有限公司 | 河北省保定市唐县南店头乡葛堡村 | 北京中鼎信餐厅 | 北京市门头沟区中门寺街63号院平房8间 | 羊肉 | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、 | 散装称重 | —— |
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| 餐饮环节 |
17 | 唐山伊盛实业有限公司 | 河北省唐山市开平区洼里镇夏庄村北 | 北京中鼎信餐厅 | 北京市门头沟区中门寺街63号院平房8间 | 牛肉 | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、 | 散装称重 | —— |
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| 餐饮环节 |
18 | 山东鑫嘉萌食品有限公司 | 山东省济宁市嘉祥县嘉金线东、园盛路南（食品工业园） | 北京隆彬保健食品有限公司 | 北京市门头沟区黑山西街5号院11号楼105-2 | 烧烤肉串（速冻生制） | 过氧化值（以脂肪计）、铅（以 Pb 计）、镉（以 Cd 计）、总砷（以 As 计）、铬（以 Cr 计）、氯霉素、胭脂红 | 600g/袋 | 2019-07-05(生产) |
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| 餐饮环节 |
19 | 上海梅林正广和（绵阳）有限公司 | 三台县农业产业化试验示范区花园干道 | 北京小江口餐饮管理有限公司 | 北京市门头沟区门头沟路11号院2号商业楼3-23 | 火锅午餐肉罐头 | 铅（以 Pb 计）、镉（以 Cd 计）、铬（以 Cr 计）、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计） | 340克/罐 | 2019-07-24(生产) |
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| 餐饮环节 |
20 | 安平县云海食品有限公司 | 河北省衡水市安平县南王庄镇角北村东 | 北京龙泉宾馆有限公司 |
| 猪肉 | 克伦特罗（加标回收）、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、铅(以Pb计)、 | 散装称重 | 2018年11月30日 |
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| 餐饮环节 |
21 | 涿州晟发食品有限公司 | 河北省保定市涿州市 | 北京龙泉宾馆有限公司 |
| 鸡肉 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、（环丙沙星）、氯霉素 | 散装称重 | 2018年11月30日 |
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| 餐饮环节 |
22 | 北京龙泉宾馆有限公司 | 北京市门头沟区水闸北路（中餐厅） | 北京龙泉宾馆有限公司 |
| 酱猪肉 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、氯霉素 | 散装称重 | 2018年11月30日 |
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| 餐饮环节 |
23 | 北京二商穆香源清真肉类食品有限公司 | 北京市怀柔区庙城镇高各庄村南 | 北京龙泉宾馆有限公司 |
| 牛肉 | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、铅(以Pb计)、 | 散装称重 | 2018年11月30日 |
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| 餐饮环节 |
24 | 保定瑞丽肉食品有限公司 | 河北省保定市唐县南店头乡葛堡村 | 北京龙泉宾馆有限公司 |
| 羊肉 | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、铅(以Pb计)、 | 散装称重 | 2018年11月30日 |
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| 餐饮环节 |
25 | 安平县云海食品有限公司 | 河北省衡水市安平县南王庄镇角北村东 | 北京龙泉宾馆有限公司 |
| 猪肉 | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、铅(以Pb计)、 | 散装称重 | 2018年11月30日 |
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| 餐饮环节 |
26 | 涿州晟发食品有限公司 | 河北省保定市涿州市 | 北京龙泉宾馆有限公司 |
| 鸡肉 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、（环丙沙星）、氯霉素 | 散装称重 | 2018年11月30日 |
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| 餐饮环节 |
27 | 北京二商穆香源清真肉类食品有限公司 | 北京市怀柔区庙城镇高各庄村南 | 北京龙泉宾馆有限公司 |
| 牛肉 | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、铅(以Pb计)、 | 散装称重 | 2018年11月30日 |
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| 餐饮环节 |
28 | 保定瑞丽肉食品有限公司 | 河北省保定市唐县南店头乡葛堡村 | 北京龙泉宾馆有限公司 |
| 羊肉 | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、铅(以Pb计)、 | 散装称重 | 2018年11月30日 |
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| 餐饮环节 |
京公网安备 11010502031058号
