福建省市场监管局公布5批次抽检合格肉制品样品信息

食品监督抽检合格产品信息表（肉制品）

    肉制品检测依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 2726《食品安全国家标准 熟肉制品》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。                                                                                                                       
    肉制品抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌等指标。

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽检单位名称

被抽检单位省

食品名称

规格型号

生产日期

分类

公告号

公告日期

任务来源项目名称

备注

GC19350000002932871

1

温州市老李食品有限公司

苍南县桥墩镇食品工业园区（古树村）

永辉超市股份有限公司福建福州江南水都超市

福建

老李五香腿（卤鸡腿）

85g/包

2019/5/9

肉制品

第41期

福建/国抽

GC19350000002932872

2

温州市老李食品有限公司

苍南县桥墩镇食品工业园区（古树村）

永辉超市股份有限公司福建福州江南水都超市

福建

卤鸭腿

100g/包

2019/5/23

肉制品

第41期

福建/国抽

GC19350000002932774

3

福州市仓山区宏盛食品厂

福州市仓山区城门镇胪厦村工业区653号

永辉超市股份有限公司福建福州江南水都超市

福建

牛肉粒

80g/包

2019/6/3

肉制品

第41期

福建/国抽

GC19350000002932775

4

福州市仓山区宏盛食品厂

福州市仓山区城门镇胪厦村工业区653号

永辉超市股份有限公司福建福州江南水都超市

福建

猪肉脯

128g/包

2019/8/5

肉制品

第41期

福建/国抽

GC19350000002932923

5

福安市亨旺多食品有限公司

福建省宁德市福安市溪柄镇北山工业区3号

霞浦县原味生活食品超市

福建

穆阳烤肉

30克/袋

2019/4/21

肉制品

第41期

福建/国抽