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中国质量新闻网讯 2019年11月1日，福建省市场监督管理局2019年食品安全监督抽检信息公告（第40期）。据公告，9批次肉制品样品监督抽检合格。
肉制品检测依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 2726《食品安全国家标准 熟肉制品》。
肉制品抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌等指标。
食品监督抽检合格产品信息表（肉制品）
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽检单位名称 | 被抽检单位省 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源项目名称 | 备注 |
GC19350000002932842 | 1 | 泗阳豪丰食品有限公司 | 泗阳县穿城镇全民创业园发展大道 | 厦门市兴人和商业管理有限公司台湾街店 | 福建 | 红烧腿 | 100克/袋 | 2019/8/6 | 肉制品 | 第40期 |
| 福建/国抽 |
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GC19350000002932841 | 2 | 泗阳豪丰食品有限公司 | 泗阳县穿城镇全民创业园发展大道 | 厦门市兴人和商业管理有限公司台湾街店 | 福建 | 麻辣腿 | 100克/袋 | 2019/8/21 | 肉制品 | 第40期 |
| 福建/国抽 |
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GC19350000002932840 | 3 | 泗阳豪丰食品有限公司 | 泗阳县穿城镇全民创业园发展大道 | 厦门市兴人和商业管理有限公司台湾街店 | 福建 | 糖醋腿 | 100克/袋 | 2019/7/17 | 肉制品 | 第40期 |
| 福建/国抽 |
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GC19350000002932839 | 4 | 饶平县高新食品有限公司 | 饶平县高堂工业区 | 厦门市兴人和商业管理有限公司台湾街店 | 福建 | 盐焗鸡腿（原味） | 80克/袋 | 2019/5/10 | 肉制品 | 第40期 |
| 福建/国抽 |
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GC19350000002932838 | 5 | 重庆市凯意食品有限公司 | 重庆市九龙坡区白市驿真武村十五社 | 厦门市兴人和商业管理有限公司台湾街店 | 福建 | 阳光之恋泡凤爪（辐照食品） | 230克/袋 | 2019/6/24 | 肉制品 | 第40期 |
| 福建/国抽 |
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GC19350000002932837 | 6 | 晋江味友食品有限公司 | 晋江市龙湖镇内坑村 | 厦门市兴人和商业管理有限公司台湾街店 | 福建 | 香猪肉条 | 138克/袋 | 2019/6/5 | 肉制品 | 第40期 |
| 福建/国抽 |
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GC19350000002932836 | 7 | 晋江味友食品有限公司 | 晋江市龙湖镇内坑村 | 厦门市兴人和商业管理有限公司台湾街店 | 福建 | 香猪肉丁 | 127克/袋 | 2019/6/5 | 肉制品 | 第40期 |
| 福建/国抽 |
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GC19350000002932867 | 8 | 佛山市顺源食品有限公司 | 佛山市南海区丹灶镇樵丹路塱心上尧村工业区自编3号 | 福建永辉超市有限公司福州马尾中环广场店 | 福建 | 牛肉粒（香辣味） | 200克/盒 | 2019/7/6 | 肉制品 | 第40期 |
| 福建/国抽 |
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GC19350000002932866 | 9 | 福州立日有食品有限公司 | 福州市新店镇战坂路1号 | 福建永辉超市有限公司福州马尾中环广场店 | 福建 | 油酥猪肉酥 | 300g/袋 | 2019/5/29 | 肉制品 | 第40期 |
| 福建/国抽 |
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