中国质量新闻网讯 2019年11月1日,威海市市场监督管理局网站发布《威海市食品安全监督抽检信息通告(2019年第29期)》。据通告,近期,威海市市场监督管理局组织食品生产环节监督抽检,抽取20个类别140批次产品。其中,调味品抽检10批次,不合格样品3批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定不合格产品。
本次抽检的调味品包括酱类、半固体复合调味料、液体复合调味料。
抽检依据是GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761-2017 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 29921-2013 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》。
抽检项目包括:氨基酸态氮、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜 、糖精钠(以糖精计)、黄曲霉毒素B1 、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 、蛋白质、盐分、菌落总数、副溶血性弧菌等。
不合格产品情况:标称荣成市美顿鲜食品加工厂生产的樱虾酱、小贡虾虾酱、樱虾酱(香辣),氨基酸态氮(以氮计)检出值分别为0.5g/100g、0.38g/100g、0.51g/100g,标准规定≥0.60g/100g,检验机构为中谱安信(青岛)检测科技有限公司。
对本公告所列监督抽检不合格产品,相关区市市场监管部门已将不合格产品检验报告送达相关生产单位,依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动,及时整改,消除食品安全隐患。
消费者如果发现食品存在安全问题,请拨打投诉举报电话12345。
调味品监督抽检不合格产品信息
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
SCRCZP19015 | 1 | 荣成市美顿鲜食品加工厂 | 山东省荣成市经济技术开发区 | 荣成市美顿鲜食品加工厂 | 荣成市荷田东路100号 | 樱虾酱 | 165克/瓶 | 顿顿好及图形商标 | 2019/7/29 | 氨基酸态氮(以氮计)‖0.50g/100g‖≥0.60g/100g | 调味品 | 2019年第29号 | 2019.11.1 | 市级监督抽检 | 中谱安信(青岛)检测科技有限公司 |
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SCRCZP19013 | 2 | 荣成市美顿鲜食品加工厂 | 山东省荣成市经济技术开发区 | 荣成市美顿鲜食品加工厂 | 荣成市荷田东路100号 | 小贡虾虾酱 | 165克/瓶 | 顿顿好及图形商标 | 2019/7/29 | 氨基酸态氮(以氮计)‖0.38g/100g‖≥0.60g/100g | 调味品 | 2019年第29号 | 2019.11.1 | 市级监督抽检 | 中谱安信(青岛)检测科技有限公司 |
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SCRCZP19014 | 3 | 荣成市美顿鲜食品加工厂 | 山东省荣成市经济技术开发区 | 荣成市美顿鲜食品加工厂 | 荣成市荷田东路100号 | 樱虾酱(香辣) | 165克/瓶 | 顿顿好及图形商标 | 2019/7/29 | 氨基酸态氮(以氮计)‖0.51g/100g‖≥0.60g/100g | 调味品 | 2019年第29号 | 2019.11.1 | 市级监督抽检 | 中谱安信(青岛)检测科技有限公司 |
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调味品监督抽检合格产品信息
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
SCWDDS19034 | 1 | 威海天香酿造有限公司 | 威海市文登区文登营镇保得路东首 | 威海天香酿造有限公司 | 山东 | 味极鲜豆酱 | 380g/袋 | 2019/5/30 | 调味品 | 2019年第29号 | 2019.11.1 | 市级监督抽检 |
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SCRCZP19009 | 2 | 威海韩味乐食品有限公司 | 荣成市富耕路16号 | 威海韩味乐食品有限公司 | 山东 | 韩味乐蜂蜜芥末酱(半固态调料) | 2kg/桶 | 2019/7/29 | 调味品 | 2019年第29号 | 2019.11.1 | 市级监督抽检 |
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SCRCZP19010 | 3 | 威海韩味乐食品有限公司 | 荣成市富耕路16号 | 威海韩味乐食品有限公司 | 山东 | 韩味乐原味炸鸡果酱(半固态调味料) | 2.3kg/桶 | 2019/8/5 | 调味品 | 2019年第29号 | 2019.11.1 | 市级监督抽检 |
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SCRCZP19011 | 4 | 威海韩味乐食品有限公司 | 荣成市富耕路16号 | 威海韩味乐食品有限公司 | 山东 | 韩味乐韩式甜辣酱(半固态调味料) | 2.1kg/桶 | 2019/8/7 | 调味品 | 2019年第29号 | 2019.11.1 | 市级监督抽检 |
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SCRCZP19016 | 5 | 荣成市百泉水产食品有限公司 | 荣成市成长镇西环路 | 荣成市百泉水产食品有限公司 | 山东 | 鱼露 | 252mL/瓶 | 2019/8/3 | 调味品 | 2019年第29号 | 2019.11.1 | 市级监督抽检 |
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SCGQXN19003 | 6 | 威海三照食品有限公司 | 威海高技区和兴路以南创业路以西恒科精工工业园内1号 | 威海三照食品有限公司 | 山东 | 调味酱 | 2kg/包 | 2019/8/8 | 调味品 | 2019年第29号 | 2019.11.1 | 市级监督抽检 |
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SCGQXN19004 | 7 | 威海三照食品有限公司 | 威海高技区和兴路以南创业路以西恒科精工工业园内1号 | 威海三照食品有限公司 | 山东 | 炸鸡腌渍料-W | 1kg/包 | 2019/4/15 | 调味品 | 2019年第29号 | 2019.11.1 | 市级监督抽检 |
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