中国质量新闻网讯 2019年10月18日,威海市市场监督管理局网站发布《威海市食品安全监督抽检信息通告(2019年第27期)》。据通告,近期,威海市市场监督管理局组织食品流通环节监督抽检。其中,抽检糕点29批次,未发现不合格样品。
糕点的抽检依据是:GB 2762-2017、GB 2760-2014、GB 7099-2015、GB 29921-2013、食品整治办[2009]5号、整顿办函[2011]1号。
糕点的抽检项目包括:苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅲ、金黄色葡萄球菌(三级采样)、苏丹红Ⅱ、安赛蜜、苏丹红Ⅰ、铅、过氧化值(以脂肪计)、纳他霉素、山梨酸、脱氢乙酸、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、沙门氏菌(三级采样)、菌落总数(三级采样)、苯甲酸、铝的残留量(以干基计)、霉菌、酸价(以脂肪计、KOH)、1,2-丙二醇、丙酸、糖精钠(以糖精计)、富马酸二甲酯、三氯蔗糖、大肠菌群(三级采样)。
附件:糕点监督抽检合格产品信息