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中国质量新闻网讯 2019年10月12日，青海省市场监督管理局网站发布《关于7批次不合格食品情况的通告（2019年第33号）》。据通告，近期，在青海省市场监督管理局组织开展的2019年总局转移地方食品安全监督抽检任务中，抽检水果制品16批次样品，2批次水果制品不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
信息显示，甘肃国芳综合超市有限公司西宁南川店销售、标称为兰州亚可喜食品有限责任公司生产的甘草杏，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，菌落总数检出值为2.9×104CFU/g,2.3×105CFU/g,2.4×105CFU/g,2.5×104CFU/g,2.6×104CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g。
小知识：菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。
化隆县甘都镇穆萨综合批发部销售、标称为潮州市潮安区浩盛食品有限公司生产的咖啡乌梅，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验，霉菌不符合食品安全国家标准规定，霉菌检出值为1.2×103CFU/g，标准规定为≤50CFU/g。
小知识：霉菌是真菌的一种，其特点是菌丝体较发达，无较大的子实体。同其他真菌一样，也有细胞壁，寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品转变为有毒物质，有的可能在食品中产生毒素，即霉菌毒素。自从发现黄曲霉毒素以来，霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。对人体健康造成的危害极大，主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致突变作用。
对上述抽检发现的不合格产品，青海省市场监督管理局已要求相关市、州市场监督管理局及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处,下架召回不合格产品。
青海省市场监督管理局特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时，请及时拨打投诉举报电话12315。
附件：本次检验项目
水果制品监督抽检不合格产品信息
序号 | 抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单位省份 | 食品名称 | 规格型号 | 不合格项目︱检验结果︱标准值 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 检验机构 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
1 | GC19630000800430090 | 兰州亚可喜食品有限责任公司 | 甘肃省兰州市七里河区营门滩16号 | 甘肃国芳综合超市有限公司西宁南川店 | 西宁市城中区城南南京路40号 | 青海 | 甘草杏 | 260g/袋 | 菌落总数 | 2019/4/1 | 水果制品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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2 | GC19630000800430175 | 潮州市潮安区浩盛食品有限公司 | 潮州市潮安区庵埠镇庵凤路中段 | 化隆县甘都镇穆萨综合批发部 | 化隆县甘都镇街道 | 青海 | 咖啡乌梅 | 50g/袋 | 霉菌 | 2019/5/10 | 水果制品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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水果制品监督抽检合格产品信息
序号 | 抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单位省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
1 | GC19630000800430086 | 天津富宝隆食品有限公司（分装） | 天津市武清区京福公路（黄庄段）18号 | 甘肃国芳综合超市有限公司西宁南川店 | 西宁市城中区城南南京路40号 | 青海 | 香蕉片 | 120克/袋 | 2019/4/1 | 水果制品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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2 | GC19630000800430091 | 溜溜果园集团股份有限公司（制造商） | 安徽芜湖繁昌经济开发区 | 甘肃国芳综合超市有限公司西宁南川店 | 西宁市城中区城南南京路40号 | 青海 | 厚青梅糕（果糕类） | 120克/袋 | 2018/12/25 | 水果制品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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3 | GC19630000800430127 | 福州忆尝香食品有限公司 | 闽侯县上街镇马保村古井99号13#厂房2层A2 | 海南州德洋广场 | 青海省海南藏族自治州共和县青海湖南大街德洋广场 | 青海 | 铁山楂 | 150克/袋 | 2018/12/10 | 水果制品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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4 | GC19630000800430128 | 广东同享食品有限公司 | 普宁市池尾东山公路边 | 海南州德洋广场 | 共和县青海湖南大街德洋广场 | 青海 | 同享九制香草榄 | 95克/袋 | 2019/3/16 | 水果制品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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5 | GC19630000800430159 | 保定市竞秀区天宁食品加工厂 | 保定市竞秀区江城乡刘家庄村 | 共和东路阳光生鲜超市 | 共和县恰卜恰镇共和东路（河东派出所对面） | 青海 | 草莓酱 | 280克/瓶 | 2019/2/25 | 水果制品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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6 | GC19630000800430176 | 闻喜县东鑫食品有限公司 | 山西省闻喜县凹底镇康村工业园区109号 | 化隆县甘都镇穆萨综合批发部 | 化隆县甘都镇街道 | 青海 | 东鑫山楂 | 268克/袋 | 2019/4/6 | 水果制品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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7 | GC19630000100230271 | 兰州迎客松商贸有限责任公司(分装) | 兰州市城关区青白石街道上坪村119号附新楼 | 海西州好好爱家超市有限公司 | 德令哈市莲湖路河西菜市场 | 青海 | 红枣 | 258克/袋 | 2018/12/16 | 水果制品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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8 | GC19630000100230257 | 可可隆（天津）食品有限公司 | 天津市北辰区小淀镇刘安庄工业聚集区佳美道22号 | 格尔木惠乐购商贸有限公司 | 青海省格尔木市柴达木中路24号世邦城市广场商铺 | 青海 | 红薯仔 | 140g/袋 | 2019/5/6 | 水果制品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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9 | GC19630000100230258 | 广州佰香庄食品有限公司 | 广州市白云区人和镇高增大街73号远鹏工业园C栋 | 格尔木惠乐购商贸有限公司 | 青海省格尔木市柴达木中路24号世邦城市广场商铺 | 青海 | 红薯 | 140克/袋 | 2019/4/1 | 水果制品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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10 | GC19630000100230259 | 兰州迎客松商贸有限责任公司 | 兰州市城关区青白石街道上坪村119号附新楼 | 格尔木惠乐购商贸有限公司 | 青海省格尔木市柴达木中路24号世邦城市广场商铺 | 青海 | 临泽小枣 | 500克/袋 | 2019/3/22 | 水果制品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 | |
11 | GC19630000100230260 | 可可隆（天津）食品有限公司 | 天津市北辰区小淀镇刘安庄工业聚集区佳美道22号 | 格尔木惠乐购商贸有限公司 | 青海省格尔木市柴达木中路24号世邦城市广场商铺 | 青海 | 桂圆干 | 145克/袋 | 2019/1/16 | 水果制品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 | |
12 | GC19630000100230261 | 西安美福莱食品有限公司 | 沣东新城王寺街办经济开发区北段 | 格尔木惠乐购商贸有限公司 | 青海省格尔木市柴达木中路24号世邦城市广场商铺 | 青海 | 新疆灰枣 | 500g/袋 | 2019/5/14 | 水果制品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 | |
13 | GC19630203104930322 | / | / | 海东市平安区老赵干鲜调料铺 | 青海省海东市平安区高铁新区驿州路德林农贸市场有限公司商铺 | 青海 | 枣 | 计量销售 | 2019/7/10 | 水果制品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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14 | GC19630203104930324 | 浙江雪海梅乡食品有限公司 | 浙江省湖州市德清县雷甸镇工业区东升路177号 | 海东市恒超商贸有限公司 | 青海省海东市平安区平安镇新平大道华金小区 | 青海 | 绿葡萄干（辐照食品） | 165克/袋 | 2019/6/13 | 水果制品 | 2019年第33号 | 2019.10.12 | 青海省市场监督管理局/国抽 |
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