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中国质量新闻网讯 2019年10月11日，福建省市场监督管理局网站发布《福建省市场监督管理局2019年食品安全监督抽检信息公告（第37期）》。据公告，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，福建省市场监督管理局将该局开展全省食品安全监督抽检相关信息进行公布。其中，抽检蛋制品4批次，全部合格。
蛋制品检测依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2749《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》。
蛋制品抽检项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等指标。
食品监督抽检合格产品信息表（蛋制品） | |||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽检单位名称 | 被抽检单位省 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源项目名称 | 备注 |
GC19350000002931719 | 1 | 厦门亚环食品有限公司 | 福建省厦门市集美区杏林街道西亭村下官路2号 | 厦门新华都购物广场有限公司翔安舫阳店 | 福建 | 皮蛋 | 378克（6枚）/盒 | 2019/6/5 | 蛋制品 | 第37期 |
| 福建/国抽 |
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GC19350000002931720 | 2 | 厦门亚环食品有限公司 | 福建省厦门市集美区杏林街道西亭村下官路2号 | 厦门新华都购物广场有限公司翔安舫阳店 | 福建 | 皮蛋 | 372克（6枚）/盒 | 2019/8/8 | 蛋制品 | 第37期 |
| 福建/国抽 |
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GC19350000002931721 | 3 | 厦门市元和双龙工贸有限公司漳州分公司 | 福建省漳州市长泰县兴泰工业区 | 厦门新华都购物广场有限公司翔安舫阳店 | 福建 | 无斑点皮蛋 | 402克/盒 | 2019/7/11 | 蛋制品 | 第37期 |
| 福建/国抽 |
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GC19350000002931722 | 4 | 厦门市元和双龙工贸有限公司漳州分公司 | 福建省漳州市长泰县兴泰工业区 | 厦门新华都购物广场有限公司翔安舫阳店 | 福建 | 熟咸蛋 | 62克 | 2019/7/1 | 蛋制品 | 第37期 |
| 福建/国抽 |
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