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中国质量新闻网讯 近日，株洲市市场监督管理局发布食品抽检信息公示2019年第十四期。本次公告的监督抽检信息涉及调味品、糕点、蔬菜制品，共计16批次，其中合格15批次、不合格1批次。
本次抽检依据GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2714-2015《食品安全国家标准 酱腌菜》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 5009.15-2014《食品安全国家标准 食品中镉的测定》。
其中，抽检调味品8批次，主要涉及干辣椒、料酒、花椒油，检验结果均符合要求。抽检糕点5批次，主要涉及面包、饼干、香麻球等，检验结果均符合要求。抽检蔬菜制品3批次，主要涉及涪陵榨菜、小米辣剁椒、黄贡椒，其中黄贡椒检验结果不符合要求。
不合格食品系在株洲新西苑宾馆发展有限公司抽检的黄贡椒，由株洲县龙船镇瑞丰食品厂生产，商标：誉香美，规格：2kg/瓶，生产批号：2019-6-18，不合格项目为防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和。
防腐剂是以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂，它能抑制微生物的生长繁殖，防止食品腐败变质从而延长保质期。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）中不仅规定了我国在食品中允许添加的某一添加剂的种类、使用量或残留量，而且规定了同一功能的防腐剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。长期过量食用防腐剂超标的食品，会对人体健康造成一定影响。
株洲市市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格食品，已要求相关区局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务。查处情况将按规定公开。
株洲市市场监督管理局提示消费者，应当选择正规渠道购买食品并保留相应购物凭证，不在无证食品摊点选购食品，不购买有异色异味或来历不明的食品。
食品不合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关食品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 食品名称 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 承检机构 | 报告编号 | 抽样单号 | 标准值 | 实测值 |
1 | 黄贡椒 | 株洲县龙船镇瑞丰食品厂 | 株洲县龙船镇腊术村马家组18号 | 株洲新西苑宾馆发展有限公司 | 湖南省株洲市天元区河西桥头国税大楼后院 | 2kg/瓶 | 誉香美 | 2019/6/18 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和 | 株洲市食品药品检验所 | SP201912038 | DC19430200565830176 | ≤1 | 1.3 |
食品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关食品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 食品名称 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 已检项目 | 承检机构 | 报告编号 | 抽样编号 |
1 | 巧克力饼 | 株洲爵妙欧香食品有限公司 | 株洲市荷塘区宋家桥横塘冲资产投资公司科研楼 | 株洲爵妙欧香食品有限公司 | 湖南省株洲市荷塘区宋家桥横塘冲资产投资公司科研楼 | 150g/盒 | 爵妙 欧香 | 2019/8/12 | 菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 株洲市食品药品检验所 | SP201912033 | DC19430200565830081 |
2 | 干辣椒（乡里节） | / | / | 株洲新西苑宾馆发展有限公司 | 湖南省株洲市天元区河西桥头国税大楼后院 | / | / | 2019/8/12 | 罗丹明B、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 株洲市食品药品检验所 | SP201912039 | DC19430200565830119 |
3 | 吐司（面包） | / | / | 株洲天台山庄 | 湖南省株洲市天元区天台路68号 | / | / | 2019/8/14 | 糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 株洲市食品药品检验所 | SP201912040 | DC19430200565830234 |
4 | 葡萄棒（面包） | / | / | 株洲天台山庄 | 湖南省株洲市天元区天台路68号 | / | / | 2019/8/14 | 糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 株洲市食品药品检验所 | SP201912041 | DC19430200565830235 |
5 | 干辣椒粉 | / | / | 石峰区小饭城餐厅 | 株洲云龙示范区红旗北路时代云龙城2栋101、102号商铺 | / | / | 2019/7/26 | 罗丹明B、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 株洲市食品药品检验所 | SP201912053 | DC19430200565830122 |
6 | 干辣椒 | / | / | 石峰区小饭城餐厅 | 株洲云龙示范区红旗北路时代云龙城2栋101、102号商铺 | / | / | 2019/8/5 | 罗丹明B、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 株洲市食品药品检验所 | SP201912054 | DC19430200565830123 |
7 | 吐司（面包） | / | / | 湖南省福尔莱大酒店有限公司 | 湖南省株洲市天元区长江北路湘银大厦10-17楼 | / | / | 2019/8/16 | 糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 株洲市食品药品检验所 | SP201912055 | DC19430200565830236 |
8 | 高级料酒 | 浏阳市源茂调味食品厂 | 浏阳市枨冲镇青草上街 | 株洲天台山庄 | 湖南省株洲市天元区天台路68号 | 480ml/瓶 | 西湖山 | 2019/7/1 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铅（以Pb计） | 株洲市食品药品检验所 | SP201912042 | DC19430200565830120 |
9 | 花椒油 | 四川五丰黎红食品有限公司 | 汉源县甘溪坝食品工业园区黎红大道 | 株洲天台山庄 | 湖南省株洲市天元区天台路68号 | 265毫升/瓶 | 五丰黎红 | 2019/3/5 | 铅(以Pb计)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、罗丹明B、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯（BHT） | 株洲市食品药品检验所 | SP201912043 | DC19430200565830121 |
10 | 涪陵榨菜 | 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 | 重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组 | 步步高商业连锁股份有限公司株洲田心店 | 湖南省株洲市石峰区田心九圆大厦二楼 | 80克 | 乌江 | 2019/6/21 | 二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、胭脂红、苋菜红、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、柠檬黄、日落黄 | 株洲市食品药品检验所 | SP201912044 | DC19430200565830066 |
11 | 小米辣剁椒王 | 株洲玉玲龙酱菜调味品厂 | 湖南省株洲市株洲县柏树村 | 株洲玉玲龙酱菜调味品厂 | 湖南省株洲市株洲县柏树村 | 2千克/瓶 | 玉玲龙 | 2019/8/12 | 二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、胭脂红、苋菜红、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、铅（以Pb计）、安赛蜜、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、亚硝酸盐（以NaNO2计）、沙门氏菌、镉（以Cd计） | 株洲市食品药品检验所 | SP201912056 | DC19430200565830067 |
12 | 香麻球 | 醴陵市瑞兴食品厂 | 湖南省醴陵市黄泥坳办事处横店村 | 醴陵市瑞兴食品厂 | 醴陵市黄泥坳办事处横店村樟树岭组 | 160克/袋 | 瑞兴齋 | 2019/8/17 | 菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 株洲市食品药品检验所 | SP201912071 | DC19430200565830079 |
13 | 干辣椒节 | / | / | 荷塘区盛世大唐鹅餐馆 | 株洲市荷塘区石子湖公园（原东、西湖公园） | / | / | 2019/8/28 | 罗丹明B、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 株洲市食品药品检验所 | SP201912165 | DC19430200565830128 |
14 | 干辣椒 | / | / | 荷塘区盛世大唐鹅餐馆 | 株洲市荷塘区石子湖公园（原东、西湖公园） | / | / | 2019/8/28 | 罗丹明B、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 株洲市食品药品检验所 | SP201912166 | DC19430200565830129 |
15 | 花椒油 | 四川五丰黎红食品有限公司 | 汉源县甘溪坝食品工业园区黎红大道 | 荷塘区盛世大唐鹅餐馆 | 株洲市荷塘区石子湖公园（原东、西湖公园） | 265毫升/瓶 | 五丰黎红 | 2019/1/21 | 铅(以Pb计)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、罗丹明B、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯（BHT） | 株洲市食品药品检验所 | SP201912167 | DC19430200565830130 |
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