中国质量新闻网讯 近日,上海市崇明区市场监督管理局公布2019年9月食品监督抽检不合格产品信息。
不合格产品信息
一、餐饮环节
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
1 | / | / | 上海市崇明区聚龙阁饭店 | 崇明区陈家镇陈南村陈家镇691号1室 | 蔬菜色拉 | 散装 | / | 2019.8.8 | 菌落总数;大肠埃希氏菌 | 8.7×105CFU/g、7.5×105CFU/g、4.1×105CFU/g、7.1×105CFU/g、5.2×105CFU/g;1300CFU/g、2100CFU/g、1900CFU/g、1100CFU/g、1600CFU/g | n=5、c=1、m=105、M=106;n=5、c=1、m=20、M=100 |
2 | / | / | 上海市崇明县锦惠小吃店 | 崇明区向化镇向贸路6号 | 碗 | / | / | 2019.8.7 | 大肠菌群 | 检出 | 不得检出 |
3 | / | / | 上海市崇明区诺晨饮品店 | 崇明区向化镇向中路188号 | 奶青 | 散装 | / | 2019.8.7 | 菌落总数 | 72000CFU/mL | ≤10000CFU/mL |
4 | / | / | 上海裔馨餐饮管理有限公司 | 崇明区城桥镇南门路178号 | 三文鱼 | 散装 | / | 2019.8.5 | 菌落总数;大肠菌群 | 1.8×105CFU/g、1.4×105CFU/g、1.4×105CFU/g、1.6×105CFU/g、1.7×105CFU/g;380CFU/g、280CFU/g、380CFU/g、270CFU/g、310CFU/g | n=5、c=2、m=5×104、M=105;n=5、c=2、m=10、M=100 |
5 | / | / | 上海市崇明县麻辣红唇火锅城 | 崇明区长兴镇凤滨路191号103室 | 1号调料碗 | / | / | 2019.8.8 | 大肠菌群 | 检出 | 不得检出 |
6 | / | / | 骊隆(上海)酒店管理有限公司 | 上海市崇明区陈家镇揽海路799弄1号 | 牛肉 | / | / | 2018.12.8 | 氧氟沙星 | 10.0ug/kg | 不得检出 |
二、流通环节
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
1 | / | / | 席波 | 上海市崇明区城桥镇桥镇农贸市场(摊位) | 花蛤 | 散装 | / | 2019.8.13 | 氯霉素 | 0.9ug/kg | 不得检出 |
三、生产环节
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
1 | 上海晟槟农产品加工有限公司 | 上海市崇明区向化镇北港村588号2号楼113室 | 上海晟槟农产品加工有限公司 | 上海市崇明区向化镇北港村588号2号楼113室 | 红烧鸭腿 | 250g/盒 | / | 2019/8/20 | 菌落总数 | 7500/10000/20000/17000/54000(CFU/g) | n=5,c=0,m=10 |