上海市浦东新区抽检炒货食品及坚果制品样品1批次 未发现不合格

中国质量新闻网讯 近日，上海市浦东新区市场监督管理局公布2019年6月炒货食品及坚果制品监督抽检信息，共抽检炒货食品及坚果制品样品1批次，未发现不合格。

本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括烘炒类。抽检依据是《坚果炒货食品通则》（GB/T 22165）、《烘炒食品卫生标准》（GB 19300）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全国家标准坚果与籽类食品》（GB 19300）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅等重金属，黄曲霉毒素B1等生物毒素以及糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、二氧化硫等食品添加剂和菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌、酵母微生物指标、酸价、过氧化值、羰基价理化指标等指标。