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中国质量新闻网讯 2018年12月29日，攀枝花市食品药品监督管理局官网通告2018年第四季度食品安全监督抽检情况。2018年第四季度，攀枝花市完成并公布1827批次食品安全监督抽检结果。其中，检验项目合格的样品1676批次，不合格样品151批次，样品总体合格率为91.74%。
监督抽检发现的主要问题：一是超范围、超限量使用食品添加剂，占不合格样品总数47.02%；二是其他微生物，占不合格总数43.05%；三是农药残留量超标，占不合格总数6.62%；四是食品中质量指标不符合标准，占不合格总数1.32%；五是兽药残留量超标、致病微生物污染、检出非食用物质，各占0.66%。
2018年第四季度各类食品监督抽检汇总表
序号 | 食品类别 | 样品抽检数量/批次 | 合格样品数量/批次 | 不合格样品数量/批次 | 样品合格率 | 备注 |
1 | 粮食加工品 | 70 | 68 | 2 | 97.14% |
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2 | 食用油、油脂及其制品 | 37 | 34 | 3 | 91.89% |
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3 | 调味品 | 35 | 35 | 0 | 100.00% |
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4 | 肉制品 | 68 | 64 | 4 | 94.12% |
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5 | 乳制品 | 0 | 0 | 0 | / |
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6 | 饮料 | 42 | 42 | 0 | 100.00% |
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7 | 方便食品 | 34 | 34 | 0 | 100.00% |
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8 | 饼干 | 20 | 19 | 1 | 95.00% |
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9 | 罐头 | 0 | 0 | 0 | / |
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10 | 冷冻饮品 | 9 | 9 | 0 | 100.00% |
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11 | 速冻食品 | 5 | 5 | 0 | 100.00% |
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12 | 23 | 23 | 0 | 100.00% |
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13 | 糖果制品 | 25 | 25 | 0 | 100.00% |
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14 | 茶叶及相关制品 | 2 | 2 | 0 | 100.00% |
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15 | 酒类 | 93 | 91 | 2 | 97.85% |
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16 | 蔬菜制品 | 108 | 63 | 45 | 58.33% |
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17 | 水果制品 | 31 | 30 | 1 | 96.77% |
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18 | 炒货食品及坚果制品 | 39 | 37 | 2 | 94.87% |
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19 | 蛋制品 | 0 | 0 | 0 | / |
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20 | 可可及焙烤咖啡产品 | 0 | 0 | 0 | / |
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21 | 食糖 | 14 | 14 | 0 | 100.00% |
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22 | 水产制品 | 5 | 5 | 0 | 100.00% |
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23 | 淀粉及淀粉制品 | 59 | 58 | 1 | 98.31% |
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24 | 糕点 | 63 | 57 | 6 | 90.48% |
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25 | 豆制品 | 64 | 64 | 0 | 100.00% |
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26 | 蜂产品 | 7 | 7 | 0 | 100.00% |
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27 | 保健食品 | 1 | 1 | 0 | 100.00% |
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28 | 特殊膳食食品 | 0 | 0 | 0 | / |
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29 | 特殊医学用途配方食品 | 0 | 0 | 0 | / |
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30 | 婴幼儿配方食品 | 1 | 1 | 0 | 100.00% |
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31 | 餐饮食品 | 295 | 223 | 72 | 75.59% |
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32 | 食品添加剂 | 0 | 0 | 0 | / |
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33 | 食用农产品 | 673 | 661 | 12 | 98.22% |
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34 | 其他5（请在备注标注类别） | 4 | 4 | 0 | 100.00% | 食盐 |
合计 | 1827 | 1676 | 151 | 91.74% |
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