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中国质量新闻网讯 2018年12月25日，六安市食品药品监督管理局官网公布2018年第52期食品安全监督抽检信息。本次共抽检3类食品76批次样品，全部为省抽计划安排。其中，抽检肉制品36批次，合格34批次，不合格2批次。
本次抽检的肉制品主要包括预制肉制品、熟肉制品。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标。不合格项目为过氧化值。
六安市食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
不合格样品具体信息如下：
六安市裕安区吴老六咸货店经销的咸鸡、咸鸭，过氧化值（以脂肪计）检出值分别为1.9g/100g、1.7g/100g，标准规定为≤1.5g/100g。承检机构为安徽国科检测科技有限公司。
肉制品监督抽检不合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
1 | / | / | 六安市裕安区吴老六咸货店 | 六安市裕安区解放路毅达小区2-5号 | 咸鸡 | 散装称重 | / | 2018-10-01 | 过氧化值(以脂肪计)║1.9g/100g║≤1.5g/100g | 肉制品 | 安徽国科检测科技有限公司 |
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2 | / | / | 六安市裕安区吴老六咸货店 | 六安市裕安区解放路毅达小区2-5号 | 咸鸭 | 散装称重 | / | 2018-10-01 | 过氧化值(以脂肪计)║1.7g/100g║≤1.5g/100g | 肉制品 | 安徽国科检测科技有限公司 |
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肉制品监督抽检产品合格信息
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
PP18342400342031000 | 1 | 郯城县香之乐食品有限公司 | 郯城胜利镇贸易庄村西北路 | 舒城真生活购物广场有限公司 | 安徽省六安市 | 土鸡爪 | 100g/袋 | 2018-05-30 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342031001 | 2 | 平原县福乐食品有限公司 | 山东省德州市平原县张华镇工业园区 | 舒城县城关镇美乐佳生鲜超市 | 安徽省六安市 | 卤鸡爪 | 38g/袋 | 2018-06-01 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342031113 | 3 | 安徽祈发食品有限责任公司 | 安徽省六安市经济技术开发区寿春路与九德路交叉口 | 安徽祈发食品有限责任公司 | 安徽省六安市 | 香辣鸭脖 | 238g/袋 | 2018-06-05 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342031114 | 4 | 安徽祈发食品有限责任公司 | 安徽省六安市经济技术开发区寿春路与九德路交叉口 | 安徽祈发食品有限责任公司 | 安徽省六安市 | 祈发盐焗鸡 | 560g/袋 | 2018-06-05 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342032020 | 5 | 重庆周义食品有限公司铁杆分公司 | 重庆市永川区卫星湖办事处南华村匡家湾村民小组 | 金寨恒信商贸有限公司华联超市凤城店 | 安徽省六安市 | 奥尔良风味烤翅根 | 计量称重 | 2018-07-05 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342032021 | 6 | 湖南省湘嘴巴食品有限公司 | 浏阳市农业科技产业园 | 金寨县福万家商贸有限责任公司 | 安徽省六安市 | 卤香鸭翅 | 散装称重 | 2018-07-05 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342034384 | 7 | 安徽省悦道食品有限公司 | 安徽省六安市舒城县杭埠镇经济开发区金桂路008号 | 安徽省悦道食品有限公司 | 安徽省六安市 | 刀板香 | 称重 | 2018-08-28 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342034393 | 8 | 安徽夏星食品有限公司 | 安徽省六安市舒城县城关镇孔集 | 安徽夏星食品有限公司 | 安徽省六安市 | 秘制鸭（腌腊肉制品） | 计量称重 | 2018-08-28 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342034394 | 9 | 安徽夏星食品有限公司 | 安徽省六安市舒城县城关镇孔集 | 安徽夏星食品有限公司 | 安徽省六安市 | 茶香鸡（腌腊肉制品） | 计量称重 | 2018-08-28 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342034985 | 10 | 安徽金寨黑毛猪食品开发有限公司 | 安徽省六安市金寨现代产业园金叶路金寨驾校斜对面 | 安徽金寨黑毛猪食品开发有限公司 | 安徽省六安市 | 红烧肉（罐装） | 250g/罐 | 2018-09-11 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342034986 | 11 | 安徽金寨黑毛猪食品开发有限公司 | 安徽省金寨县金叶路金寨驾校斜对面 | 安徽金寨黑毛猪食品开发有限公司 | 安徽省六安市 | 红烧肉（塑盒装） | 500g/盒 | 2018-09-11 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342035213 | 12 | 如皋市恒雨食品有限公司 | 如皋市江安镇联络食品园区 | 舒城县杭埠镇精品生活超市 | 安徽省六安市 | 香粉肠 | 计量称重 | 2018-09-18 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342034987 | 13 | 蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司 | 安徽省蚌埠市固镇县经济开发区 | 舒城县杭埠镇精品生活超市 | 安徽省六安市 | 精品脱脂金蹄花（酱卤肉） | 称重 | 2018-09-18 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342035992 | 14 | 南京天泽城食品有限公司 | 南京市江宁区淳化街道田园社区前巷牛角山 | 苏果超市（安徽）有限公司舒城分公司 | 安徽省六安市 | 家乡咸肉 | 200g/袋 | 2018-10-09 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342035993 | 15 | 如皋市东方食品有限公司 | / | 苏果超市（安徽）有限公司舒城分公司 | 安徽省六安市 | 农家土制香肠 | 400g/袋 | 2018-10-09 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342035994 | 16 | 金华老朱火腿有限公司 | 浙江省金华市兰溪经济开发区（兰江街道惠兰路1号） | 苏果超市（安徽）有限公司舒城分公司 | 安徽省六安市 | 金华老朱精腿自然块 | 400g/袋 | 2018-10-09 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342035995 | 17 | 安徽卫食园肉类食品有限公司 | 安徽省蚌埠市淮上区双墩路2669号 | 苏果超市（安徽）有限公司舒城分公司 | 安徽省六安市 | 切肉手工肠 | 称重 | 2018-10-09 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342035996 | 18 | 东莞市楠翔食品有限公司 | 东莞市桥头镇山和村桥东路南二街171号 | 苏果超市（安徽）有限公司舒城分公司 | 安徽省六安市 | 黄金腿 | 散装称重 | 2018-10-09 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342035997 | 19 | 福安市福顺德食品有限公司 | 福安市经济开发区桥洋工业园区 | 苏果超市（安徽）有限公司舒城分公司 | 安徽省六安市 | 泡鸭掌 | 散称 | 2018-10-09 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342036046 | 20 | 江门市江海区鸿德腊味加工厂 | 广东省江门市江海区礼乐环镇公路合罗围西侧厂房 | 舒城县万佛湖镇大乐购超市 | 安徽省六安市 | 柴火二刀肉(腌腊肉) | 称重计算 | 2018-10-09 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342036056 | 21 | 舒城亿腾食品有限公司 | 安徽省舒城县经济技术开发区纬三路 | 舒城亿腾食品有限公司 | 安徽省六安市 | 风干咸鸭片 | 9.5kg/箱 | 2018-10-10 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342036066 | 22 | / | / | 舒城县林慧腌腊食品厂 | 安徽省六安市 | 鸭脚包 | 散装 | 2018-10-10 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342036120 | 23 | 宿迁市南方食品有限公司 | 宿迁市苏宿工业园区普陀山大道9号 | 舒城大润发时代超市有限公司 | 安徽省六安市 | 鸡腿（酱卤肉制品） | 95g/袋 | 2018-10-11 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342036121 | 24 | 宿迁市南方食品有限公司 | 宿迁市苏宿工业园区普陀山大道9号 | 舒城大润发时代超市有限公司 | 安徽省六安市 | 原味凤爪（酱卤肉制品） | 计量称重 | 2018-10-11 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342036122 | 25 | 淮北久万里食品有限责任公司 | 安徽省淮北市凤凰山食品经济开发区仪凤路16号 | 舒城大润发时代超市有限公司 | 安徽省六安市 | 酱烤鸭翅（酱烧卤味） | 散装称重 | 2018-10-11 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342036276 | 26 | / | / | 六安开发区世纪华联超市寿春店 | 安徽省六安市 | 宜家鲜肉（咸鸡） | 散称 | 2018-10-15 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342036277 | 27 | / | / | 六安开发区世纪华联超市寿春店 | 安徽省六安市 | 宜家鲜肉（板鸭） | 散称 | 2018-10-15 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342036278 | 28 | / | / | 六安开发区世纪华联超市寿春店 | 安徽省六安市 | 宜家鲜肉（香肠） | 散称 | 2018-10-15 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342036279 | 29 | / | / | 六安开发区世纪华联超市寿春店 | 安徽省六安市 | 宜家鲜肉（中式香肠） | 散称 | 2018-10-15 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342036428 | 30 | 好婆婆食品有限公司 | / | 六安开发区天星超市 | 安徽省六安市 | 好婆婆系列咸鸭腿 | 散称 | 2018-10-16 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342036724 | 31 | 好婆婆食品有限公司 | / | 金寨县世纪华联超市有限公司 | 安徽省六安市 | 好婆婆咸鸭腿 | 散装 | 2018-10-23 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342036726 | 32 | / | / | 汪萍 | 安徽省六安市 | 咸鸭腿 | 散装 | 2018-10-23 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342036727 | 33 | / | / | 徐要山 | 安徽省六安市 | 香肠 | 散装 | 2018-10-23 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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PP18342400342036723 | 34 | / | / | 金寨先农生态食品有限公司 | 安徽省六安市 | 麻辣猪蹄（酱卤肉） | 非定量预包装 | 2018-10-24 | 肉制品 | 第五十二期 | 2018.12.24 | 六安/省抽 |
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京公网安备 11010502031058号
