中国质量新闻网讯 近日,盘锦市食品药品监督管理局发布《关于食品安全监督抽检信息的公告(2018年第52期)》。本次公布的产品共计20批次,涉及糕点9批次、肉制品11批次,其中合格20批次,不合格0批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。
本次糕点抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099-2015)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)等标准要求。抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、纳他霉素、铝的残留量(干样品,以Al计)、铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、霉菌、沙门氏菌等。
肉制品抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、中华人民共和国卫生部、国家食品药品监督管理局公告(2012年第10号)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)等标准要求。抽检项目包括铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、商业无菌等。
食品抽检合格信息 | |||||||||||||
抽样单编号 | 序号 | 标示生产者 | 标示生产者地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告日期 | 任务来源 | 检验机构 | 备注 |
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