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中国质量新闻网讯 近日，辽宁省食品药品监督管理局发布《关于食品安全监督抽检信息的公告（2018年第40期）》。本次公布的产品共计1964批次，合格1949批次，不合格15批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
其中，抽检乳制品45批次、食糖3批次、食用油、油脂及其制品89批次、薯类和膨化食品16批次、水产制品42批次、速冻食品40批次、糖果制品10批次，均合格；抽检粮食加工品197批次，合格196批次、不合格1批次；抽检肉制品275批次，合格273批次、不合格2批次；抽检食用农产品886批次，合格880批次，不合格6批次；抽检蔬菜制品93批次，合格90批次、不合格3批次；抽检水果制品28批次，合格27批次、不合格1批次；抽检饮料240批次，合格238批次，不合格2批次。
辽宁省食品药品监督管理局表示，对本次公布的不合格样品，已组织各市食品药品监管部门依法进行了查处。
食品抽检不合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
1 | 兰州佳旺奇食品有限责任公司 | 甘肃省庆阳市镇原县郭塬乡唐洼行政村 | 宏运百货（葫芦岛）有限公司 | 辽宁省葫芦岛市连山区中央大街9号 | 甘草杏肉 | 252g | 佳旺奇 | 2018/1/20 | 二氧化硫残留量║8.83g/kg║≤0.35g/kg | 水果制品 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
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2 | / | / | 抚顺兴隆超市有限公司 | 辽宁省抚顺市顺城区新城路东段5-14号 | 黄花鱼（大） | 散装称重 | / | 2018/3/26 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║397μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
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3 | / | / | 抚顺新隆嘉现代农业有限公司绥阳路分公司 | 辽宁省抚顺市东洲区绥阳路41号楼2号门市 | 大鲜多宝鱼 | 散装称重 | / | 2018/4/11 | 呋喃西林代谢物║0.6μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
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4 | 沈阳市东陵区欣丰禾食品加工厂 | 沈阳市东陵区王滨乡 | 抚顺市新抚赵永辉干调经销店 | 共达农贸商场熟食楼C201-203 | 野山椒 | 750克/袋 | 顺石 | 2018/3/15 | 糖精钠(以糖精计)║0.27g/kg║≤0.15g/kg | 蔬菜制品 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
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5 | 盘锦市双台子区郭三骨里香熟食店 | 盘锦市东风市场 | 盘锦市双台子区郭三骨里香熟食店 | 盘锦市东风市场 | 熏肠 | / | / | 2018/4/24 | 氯霉素║3.27μg/kg║不得检出 | 肉制品 | 盘锦检验检测中心 |
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6 | 沈阳韩流食品有限公司 | 辽宁省沈阳市苏家屯区八一路 | 清原镇鑫农商芳铭超市 | 辽宁省抚顺市清原满族自治县清原镇新村街（县汇鑫食品公司院内） | 辣花萝卜（酱腌菜） | 158克/袋 | 金社长 | 2018/4/3 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║2.2g/kg║≤1g/kg | 蔬菜制品 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
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7 | 沈阳韩流食品有限公司 | 辽宁省沈阳市苏家屯区八一路 | 清原镇鑫农商芳铭超市 | 辽宁省抚顺市清原满族自治县清原镇新村街（县汇鑫食品公司院内） | 香辣黄瓜（盐水渍菜） | 138克/袋 | 金社长 | 2018/4/19 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║3.13g/kg║≤1g/kg | 蔬菜制品 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
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8 | 淮南市佳年福食品有限公司 | 安徽省淮南市田家庵区电厂路 | 沃尔玛（大连）商业零售有限公司 | 辽宁省大连市甘井子区华北路（甘）10C-B1-2号 | 切片年糕 | 400克/袋 | 玉宸 | 2018/1/15 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0225g/kg║不得使用 | 粮食加工品 | 大连市食品检验所 |
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9 | / | / | 盘锦市大洼区嘎嘎鲜水果蔬菜大卖场 | 辽宁省盘锦市大洼区大洼街道繁荣街093048 | 丑橘 | / | / | 2018/5/21 | 丙溴磷║0.82mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 盘锦检验检测中心 |
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10 | 北票市华洁水厂 | 北票市桥北管理区北纺路西社区 | 北票市华洁水厂 | 北票市桥北管理区北纺路西社区 | 饮用纯净水 | 18.9升/桶 | / | 2018/5/23 | 大肠菌群║1;1;0;0;0FU/mL║n=5,c=0,m=0CFU/mL | 饮料 | 朝阳市质量检验检测中心 |
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11 | 盛发蔬菜水果批发市场 | / | 沈阳市铁西区兴工地利生鲜超市 | 辽宁省沈阳市铁西区兴工南街23号7门 | 小白菜 | 散装 | / | 2018/5/23 | 毒死蜱║0.16mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用农产品 | 沈阳食品检验所 |
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12 | 广西鸣鸣果业有限公司 | 广西东盟经济技术开发区平安路2号 | 沈阳市大东区金永飞精品水果商行 | 沈阳市大东区东贸路41号大楼77号档位 | 沃柑（柑橘） | 散装 | / | 2018/5/22 | 丙溴磷║1.73mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 沈阳食品检验所 |
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13 | 北票市九龙水业有限公司 | 北票市三宝乡小苏营子村 | 北票市九龙水业有限公司销售处 | 辽宁省朝阳市北票市冠山管理区岳家沟社区 | 九龙山泉饮用水 | 11.34L/桶 | / | 2018/6/5 | 大肠菌群║1;1;1;0;0CFU/mL║n=5,c=0,m=0CFU/mL | 饮料 | 朝阳市质量检验检测中心 |
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14 | / | / | 特易购商业（辽宁）有限公司抚顺新华分公司 | 抚顺市顺城区新华大街1号 | 芹菜 | 散装称重 | / | 2018/6/29 | 甲拌磷║0.93mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用农产品 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
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15 | 抚顺顺意清真食品有限公司 | 抚顺市新抚区华山街17号 | 古塔区益发顺清真食品经销处 | 辽宁省锦州市古塔区上海路三段24号 | 孜然肠（淀粉肠） | 400克/袋 | 顺意 | 2018/6/21 | 菌落总数║4.3×104,3.1×104,2.9×104,3.7×103,3.0×103CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g | 肉制品 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
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附件：食品抽检合格信息
附件
本次检验项目
一、粮食加工品
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）以及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
抽检检验项目包括铅、镉、总汞、总砷、铬、二氧化钛、滑石粉、黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、菌落总数、大肠菌群、等。
二、肉制品
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
抽检项目包括铅、镉、铬、总砷、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、苋菜红、柠檬黄、胭脂红、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、酸性橙Ⅱ、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌品等。
三、乳制品
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《食品安全国家标准 灭菌乳》（GB 25190—2010）、《食品安全国家标准 调制乳》（GB 25191—2010）、《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302—2010）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
抽检项目包括蛋白质、脂肪、酸度、铅、总砷、总汞、铬、山梨酸及其钾盐、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、商业无菌等。
四、食糖
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《食品安全国家标准 食糖》（GB 13104—2014）、《白砂糖》（GB 317—2006）、《绵白糖》（GB 1445—2000）、《单晶体冰糖》（QB/T 1173—2002）、《方糖》（QB/T 1214—2002）、《赤砂糖》（QB/T 2343.1—1997）、等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
抽检项目包括总砷、铅、螨、蔗糖分、总糖分、还原糖分、色值、不溶于水杂质等。
五、食用农产品
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2014《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
抽检项目包括铅、镉、铬、总汞、总砷、达氟沙星、恩诺沙星、对硫磷、甲基异柳磷、四环素、土霉素，二氧化硫残留量、大肠菌群等。
六、食用油、油脂及其制品
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《食用植物油卫生标准》（GB 2716—2005）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
抽样项目包括酸值/酸价（KOH）、过氧化值、总砷、铅、溶剂残留量、苯并[a]芘、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、没食子酸丙酯（PG）等。
七、蔬菜制品
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）、《食品安全国家标准 酱腌菜》（GB 2714—2015）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
抽检项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、酸价、过氧化值、二氧化硫残留量、沙门氏菌、大肠菌群等。
八、薯类和膨化食品
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《食品安全国家标准 膨化食品》（GB 17401—2014）、等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
抽检项目包括水分、过氧化值、酸价、糖精钠、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、没食子酸丙酯（PG）、黄曲霉毒素B1、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。
九、水产制品
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《藻类制品卫生标准》（GB 19643—2005）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
抽检项目包括铅、甲基汞、无机砷、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、亚硫酸盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等。
十、水果制品
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《蜜饯卫生标准》（GB 14884—2003）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
抽检项目包括铅、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌等。
十一、速冻食品
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
抽检项目包括铅、铬、镉、亮蓝、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等。
十二、糖果制品
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《糖果卫生标准》（GB 9678.1—2003）、《《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
抽检项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、靛蓝、赤藓红、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、三聚氰胺等。
十三、饮料
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
抽检项目包括铅、色度、浑浊度、耗氧量、余氯(游离氯)、三氯甲烷、四氯化碳、挥发性酚(以苯酚计)、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌、铅、总砷、镉、亚硝酸盐等。
京公网安备 11010502031058号
