中国质量新闻网讯 2017年12月22日,上海市青浦区市场监督管理局官网发布《2017年食品安全监督抽检情况通报(第18期)》。本期信息显示,2017年11月21日至2017年12月20日,上海市青浦区市场监督管理局对10大类食品开展监督抽检,共抽检各类食品样品478件次,分别按照相关食品安全国家标准进行检验,共发现不合格样品40件次(其中26件为即食食品环节表面样品),总体发现样品不合格率为8.37%。不合格样品涉及粮食及其制品、蔬菜制品、食用农产品、餐饮食品等类别。
本次抽检的粮食及其制品不合格产品主要为其他粮食加工品。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括脱氢乙酸、二氧化硫、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、环已基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾、丙酸及其钠盐、钙盐等指标 。共有2家食品生产经营单位的2批次样品不合格。
本次抽检的蔬菜制品不合格产品主要为酱腌菜。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目为二氧化硫 。共有4家食品生产经营单位的4批次样品不合格。
本次抽检的食用农产品不合格产品主要为水产品。抽检依据是《整顿办函【2010】50号》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林等指标 。共有1家食品生产经营单位的1批次样品不合格。
本次抽检的餐饮食品不合格产品主要为即食食品环节表面、现制饮料、色拉、生食动物性海产品等。抽检依据 《餐饮业即食食品环节表面卫生要求》(DB31/410-2008)、《食品安全地方标准 现制饮料》(DB31/2007-2012)、《食品安全地方标准 色拉卫生标准》DB 31/ 2012-2013、《食品安全国家标准 动物性水产制品》GB 10136-2015等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目为大肠菌群、菌落总数、大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌 O157:H7/NM、副溶血弧菌等指标。共有15家食品生产经营单位的33批次样品不合格。
上海市青浦区市场监督管理局表示,本区市场监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回等措施,并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。各大类食品监督抽检的具体情况见附件。
附件:
食品监督抽检不合格产品信息(部分)
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
1 | / | / | 上海市青浦区李氏切面店 | 上海市青浦区外青松公路2936号新鹤农贸市场切面经营区域 | 米线 | 散装 | / | 生产日期2017/10/11 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.13g/kg║不得检出 | 粮食及其制品 |
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2 | / | / | 上海市青浦区万小斌食品经营部 | 上海市青浦区白鹤街道梅桥街39号 | 米线 | 散装 | / | 生产日期2017/10/11 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.26g/kg║不得检出 | 粮食及其制品 |
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序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
1 | / | / | 上海市青浦区张新菊酱菜经营部 | 上海市青浦区香花桥街道襄臣街35号大盈农贸市场酱菜区域 | 鲜奇全形芥菜 | 散装 | / | 生产日期2017/9/30 | 二氧化硫║0.28g/kg║≤0.1g/kg | 蔬菜制品 |
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2 | / | / | 上海市青浦区茅利芳酱菜经营部 | 上海市青浦区香花桥街道襄臣街35号大盈农贸市场酱菜区域 | 鲜奇全形芥菜 | 散装 | / | 生产日期2017/7/26 | 二氧化硫║0.36g/kg║≤0.1g/kg | 蔬菜制品 |
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3 | / | / | 上海市青浦区宋银芳食品经营部 | 上海市青浦区香花桥街道襄臣街35号大盈农贸市场酱菜区域 | 鲜奇全形芥菜 | 散装 | / | 生产日期2017/10/11 | 二氧化硫║0.52g/kg║≤0.1g/kg | 蔬菜制品 |
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4 | / | / | 上海市青浦区宝彬休闲食品经营部 | 上海市青浦区香花桥街道新桥路1275号 | 糖姜片 | 散装 | / | 生产日期2017/10/16 | 二氧化硫║0.52g/kg║≤0.35g/kg | 蔬菜制品 |
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序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
1 | / | / | 弘德楼饭店 | 上海市青浦区朱家角镇西井街35号 | 淡水虾 | 散装 | / | 购进日期2017/11/23 | 呋喃西林║19.5ug/kg║≤不得检出 | 食用农产品 |
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